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*Menú sujeto a cambios sin previo aviso ENTRADAS CHAMPIÑONES EMPANIZADOS (Rellenos de Queso Acompañados con salsa de la casa) FONDEAU DE CAMARON (Preparados con diferentes Quesos, Champiñones y Espinacas) NACHOS Con Frijoles y Queso Con Frijoles, Queso y Carne TABLITA DE QUESOS (Variedad de quesos y salami) ALCACHOFA PARMESANO (Servida con Pan Chibatta) CAMARONES A LA TALLA (Sazonados con Chiles Secos y Mantequilla) CHORIZO DE MUZQUIZ (Chorizo Asado a las Brasas con Queso Gratinado) CHISTORRA (Chorizo Español Asada a las Brasas) NUESTRA PIZZA (Ingredientes a elegir… Jamón ahumado, Peperroni, Alcachofa, Aceitunas, Aceitunas Negras, Tomate deshidratado, Cebolla, Jalapeño, Morrón rojo, Morrón verde, Queso Mozarella y Parmesano) TOMATES CON MOZARELLA FRESCO (Mozarella Fresco Sobre Rodajas de Tomate, aceite de Olivo, Balsámico, Alcaparras y Acelgas) PAPAS A LA FRANCESA CALAMARES FRITOS QUESADILLAS A LAS BRASAS CON CHORIZO DE MUZQUIZ TAQUITOS CON FRIJOLES REFRITOS Y CHORIZO DE MUZQUIZ PASTAS ESPAGUETTI AL POMODORO (Tomate Fresco, Tomate Deshidratado, Espinaca y Queso Parmesano) ESPAGUETTI ALFREDO (Salsa Alfredo y Brócoli) *Con Camarones Adicional *Con Pollo Adicional ENSALADAS CLASICA CESAR Gde Ch (Con Aderezo de la Casa) LA ESTANCIA Gde Ch (Lechugas Mixtas, Aderezo Especial de la Casa, Queso Feta, Nuez Garapiñada, Manzana y Arándanos) *Las Ensaladas con Pechuga de Pollo Asada a las Brasas Adicional SOPA DEL DIA STEAKS Nuestros Steaks de Calidad Choise son Asados en Brasas de Mezquite FAJITAS DE RIB EYE Platillo para Una Persona Platillo para Dos Personas (Incluye Tomate, Chile Serrano) RIB EYE Todos los cortes Incluyen Papa Gratinada, Tomate y Chile Asado. Corte de ½” (Media Pulgada) Corte de 1 ½” (Una Pulgada y Media) Sugerido para Dos o Tres Personas Con una ensalada Con una ensalada Con dos ensaladas Corte de 3/4” (Tres Cuartos de Pulgada) Con una ensalada Corte de 2” (Dos Pulgaradas) Corte de 1” (Una Pulgada) Sugerido para Una o Dos personas Con una ensalada Con dos ensaladas Sugerido de tres a cuatros Personas Con una ensalada Con dos ensaladas Con tres ensaladas Con cuatro ensaladas TAMPIQUIEÑA MODERNO ESPECIAL Con Rib Eye Res Con Pechuga de Pollo TACOS DE PICAÑA Acompañados de caña de tuétano y salsa molcajeteada ESPECIALIDADES POLLO MARSALLA (Pechuga Asada a las Brasas con salsa de vino Marsalla y Champiñones) PECHUGA DE POLLO A LAS BRASAS (Acompañada de Papa Gratinada, Tomate Asado y Chile Serrano Asado) POLLO ROSA MARIA (Pechuga Asada a las Brasas Rellena de Jamón y Queso Provolone con salsa de vino Blanco y Champiñones) MILANESA DE POLLO EMPANIZADA (Acompañada de Papas a la Francesa) CHULETAS DE CORDERO DE COLORADO ASADAS A LAS BRASAS Platillo de Tres Chuletas Platillo de Dos Chuletas (Incluye Ensalada de su Elección) CAMARONES EMPANIZADOS (Acompañados de Papas a la Francesa) CAMARONES EN CREMA DE LIMON (Acompañados de Espagueti en Mantequilla) CAMARONES A LA TALLA (Sazonados con Chiles Secos y Mantequilla) TRUCHA AL HORNO Con Aderezo Especial y Alcaparras (Acompañada de Espárragos o Brócoli en Mantequilla SALMON FRESCO DEL ATLANTICO (Existencia Limitada) A las Brasas con Mantequilla. Acompañado de Espárragos o Brócoli y Espagueti en Mantequilla. POSTRES Pay de Queso con Fresas Pay de Blueberry Pay de Queso Con Chocolate y Nuez Brownie con nieve Pastel de Zanahoria Café Americano Café Expreso Café Expreso Cortado Café Late Capuccino MEXICO CABERNET SAUVIGNON MERLOT MONTE VIÑA CASA MADERO 3 V CASA MADERO CABERNET SAUVIGNON MERLOT Y TEMPRANILLO CASA MADERO MERLOT CASA MADERO CABERNET CASA GRANDE SHIRAZ CASA GRANDE GRAN RESERVA SHIRAZ CABERNET SAUVIGNON CASA GRANDE GRAN RESERVA MERLOT CABERNET Y PETIT VERDOT XA DOMEC MERLOT CABERNET PETIT VERDOT CHATEAU DOMEC CABERNET SOUVIGNON NOVENTA Y 9 MERLOT MONTE XANIC CABERNET SOUVIGNON MONTE XANIC MERLOT GRAN RICARDO CABERNET SAUVIGNON Y PETIT VERDOT MERLOT LA CETTO LA CETTO RESERVA PRIVADE PETITE SIRAH NORTE 32 CABERNET SAUVIGNON SCIELO CABERNET SAUVIGNON SHIRAZ RIVERO GONZALEZ MERLOT, CABERNET SAUVIGNON CAVERNET FRANC VINO DE PIEDRA SHIRAZ, CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT PIES DE TIERRA SHIRAZ Y TEMPRANILLO MARIA TINTO SHIRAZ Y TEMPRANILLO TRAZO TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON Y MERLOT SHIRAZ MERLOT CABERNET SAUVIGNON Y PETIT VERDOT ARGENTINA LAS MORAS TEMPRANILLO Y CABERNET LAS MORAS MALBEC LAS MORAS CABERNET SAUVIGNON LUIGI BOSCA CABERNET SAUVIGNON LUIGI BOSCA MALBEC DOÑA PAULA CABERNET SAUVIGNON NAVARRO CORREAS CABERNET SAUVIGNON MALBEC Y MERLOT NAVARRO RESERVA MALBEC TERRAZAS MALBEC EUA NAPA ANGEL CAYMUS NAPA VALLEY MALBEC CABERNET SAUVIGNON CHILE CASA DEL TOQUI MERLOT GRAN TOQUI CABERNET SAUVIGNON CASA DEL TOQUI RESERVA CABERNET SAUVIGNON CASA DEL TOQUI TERRIOR SELEC CARMENERA CASA DEL TOQUI RESERVA MERLOT CASILLERO DEL DIABLO MERLOT CASILLERO DEL DIABLO RESERVA CABERNET SAUVIGNON RESERVADO MERLOT ESPAÑA CUNE RIOJA TEMPRANILLO, MANZUELO Y GARNACHA TINTA MARQUEZ DE MURRIETA TEMPRANILLO, GARNACHA Y GRACIANO PROTOS ROBLE TEMPRANILLO Y MAZUELA PROTOS RESERVA TEMPRANILLO ALION TEMPRANILLO ITALIA VILLA SONIA CHIANTI ROCCA VECCHIA CHIANTI RUFFINO E. AZUL CHIANTI VINO BLANCO MONTE XANIC CHENIN COLOMBARD VIÑA ESMERALDA MOSCATEL GEWURZTRAMINER MONTE VIÑA CHARDONAY Y SEMILLON XA DOMEC BLANC DE BLANC TRIO RESERVA CHARDONAY, PINOT, GRIGIO Y PINOT BLANCO CASA MADERO 2 V CHARDONAY Y CHENIN BLANC CASA MADERO CHARDONAY CUNE RIOJA VIURA GHOST PINES CHARDONAY VINOS BLANCOS ESPUMOSOS MOSCATO DE CORDI ASTI MALVASIA MOSCATO BLANCO VINOS ROSADOS MOSCATO DE CORDI TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA Y CUSQUEÑA CARTA DE BEBIDAS BRANDY FRANGELICO MATUSALEN PLATINO DON PEDRO DISARONO MATUSALEN PRESIDENTE HIPNOTIQ APPLETON TORRES GINEBRA MALIBU TORRES X BOMBAY CAPITAN MORGAN FUNDADOR BEEFETER TEQUILA AZTECA DE ORO MARGARITAS TRADICIONAL BLANCO TERRY LIMON TRADICIONAL BEBIDAS PREPARADAS FRESA DON JULIO AÑEJO PIÑA COLADA MANGO DON JULIO REPOSADO SEX ON THE BEACH MANGO CHAMOY DON JULIO BLANCO DESTORNILLADOR BEER-GARITA DON JULIO 70 TEQUILA SUNRISE CHAMOY DON JULIO 1942 BLOODY MERY MANZANA 3 GENERACIONES PALOMA TAMARINDO HERRADURA AÑEJO SANGRIA MARTINIS HERRADURA ANTIGUO CLAMATO COSMOPOLITAN 1800 CLERICOT MUDSLIDE MAESTRO TEQUILERO AÑEJO FRESA COLADA COCO MAESTRO DOBEL DIAMANTE AMARETO SOUR BLUE MARTINI CAZADORES MELON COLADO SECO HORNITOS VAMPIRO SUCIO PATRON WHISKY SOUR TAMARINDO HERRADURA REPOSADO CERVEZA FRESA CORRALEJO CARTA BLANCA PEPINO VODKA TEKATE LIGHT HYPNOTIQ SMIRNOFF INDIO MANZANA GREY GOOSE XX LAGER CHAMOY ABSOLUT AZUL XX AMBAR SANDIA ABSOLUT RASBERRY COORS CEREZA CITRON HEINEKEN MOJITOS STOLISHNAYA BOHEMIA CASA SKY BOHEMIA OBSCURA CLASICO WHISKY TEKATE ROJA FRESA ETIQUETA NEGRA COGNAC MANGO BUCHANAN´S 12 MARTELL VSOP RON BUCHANAN´S 18 COURVASIER-XO BACARDI BLANCO BUCHANAN´S MASTER HENESS-VSOP BACARDI SOLERA 40 CHIVAS REGAL CREMAS Y LICORES ZACAPA OLD PAR LICOR 43 KRAKEN J. B. SAMBUCA NERO BACARDI AÑEJO JACK DANIELS CHINCHIN DULCE HAVANA CLUB 7 AÑOS BALLENTINES GALLIANO MACALLAN 12
