USMP presenta programa para crear y administrar negocio

USMP presenta programa para crear y
administrar negocio gastronómico

El XI Programa de Especialización en Gerencia de Alimentos y Bebidas de EPU –USMP cuenta con el
respaldo de hotel Melia. Inicio 18 de Julio.
La Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) de la Universidad San Martín de
Porres presenta su ‘XI Programa de Especialización en Gerencia de Alimentos y Bebidas’,
ideal para aquellos interesados en emprender un negocio exitoso, viable y rentable en el rubro
de la gastronomía.
Este programa, dirigido a administradores de hoteles, profesionales en ciencias alimentarias u
hotelería y turismo, brindará las herramientas más modernas para optimizar el proceso de
producción de un establecimiento acorde a los más altos estándares de calidad.
Además, abordará requisitos técnicos, sanitarios, obligaciones legales, responsabilidades y
mecanismos para una correcta adecuación de las instalaciones y actividades a la normativa
vigente en materia de higiene alimentaria y gracias al respaldo del hotel Melia, reconocido por
su presencia en 35 países de cuatro continentes, los dos mejores alumnos se harán acreedores
de pasantías certificadas por esta empresa de talla mundial.
Los interesados pueden comunicarse al 513-6300 anexos 2049, 2114, 2110 y 2091, escribir a
[email protected], visitar la página web www.epu.edu.pe/peg o seguirnos a través de
Facebook y Twitter.
Agradecemos su difusión
Acerca de EPU
La Dirección de Extensión y Proyección Universitaria (EPU) de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de
la Universidad de San Martín de Porres ofrece un servicio de calidad a través de la creación de programas de capacitación en
Comunicaciones, Turismo y Psicología que permiten a los interesados actualizarse según las últimas tendencias de su campo de
especialización, con un alto sentido de competitividad profesional. De esta manera, la oferta académica anual incluye Cursos de
Extensión Profesional (CEP), Programas de Especialización Gerencial (PEG), Programas de Capacitación In House (CIH) Cursos
Virtuales de Extensión y También Programas de Alta Especializacion en Comunicación (PAEC) con ponentes internacionales.