DESAYUNOS PITUFO MOLLETE Tomate y aceite

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DESAYUNOS
PITUFO MOLLETE
Tomate y aceite............................................................................................................ 1,20 €.......... 1,80 €
Pâté.............................................................................................................................. 1,50 €.......... 2,25 €
Sobrasada.................................................................................................................... 1,50 €.......... 2,25 €
Mantequilla y mermelada............................................................................................ 1,50 €.......... 2,25 €
Jamón cocido............................................................................................................... 1,80 €.......... 2,70 €
Queso barra................................................................................................................. 1,80 €.......... 2,70 €
Atún.............................................................................................................................. 1,80 €.......... 2,70 €
Jamón cocido y queso.................................................................................................. 2,00 €.......... 3,00 €
Jamón serrano............................................................................................................. 2,00 €.......... 3,00 €
Queso puro oveja......................................................................................................... 2,50 €.......... 3,25 €
Jamón ibérico............................................................................................................... 2,50 €.......... 3,25 €
Bocadillos calientes a la plancha
Bacon............................................................................................................................ 2,50 €.......... 3,50 €
Bacon con queso.......................................................................................................... 2,75 €.......... 4,00 €
Lomo adobado.............................................................................................................. 2,50 €.......... 3,50 €
Lomo adobado con queso............................................................................................ 2,75 €.......... 4,00 €
Filete de lomo de cerdo................................................................................................ 2,50 €.......... 3,50 €
Filete de lomo con queso............................................................................................. 2,75 €.......... 4,00 €
Tortilla francesa........................................................................................................... 2,50 €.......... 3,50 €
Tortilla francesa con jamón o queso............................................................................ 2,75 €.......... 4,00 €
Huevos fritos con bacon................................................................................................................... 4,00 €
Huevos fritos con bacon y patatas................................................................................................... 6,00 €
Churros madrileños “lazos” (5 unidades)........................................................................................ 1,00 €
ALGO PARA PICAR
Gazpacho andaluz (vaso tubo) ....................................................................................................... 2,00 €
Ajoblanco (vaso tubo)..................................................................................................................... 2,00 €
Jamón ibérico..................................................................................................................................12,00 €
Jamón ibérico y queso puro de oveja.............................................................................................13,00 €
Queso puro de oveja con pasas y nueces........................................................................................ 9,00 €
Ventresca de atún con pimientos del piquillo, ajos chips y caramelo de Módena....................... 10,00 €
Berenjenas fritas con miel de caña.................................................................................................. 5,00 €
Croquetas caseras de jamón ibérico................................................................................................ 8,00 €
Provoleta........................................................................................................................................... 8,00 €
Sartená Jabuguita: Papas fritas y huevos con taquitos de chorizo ibérico de Jabugo.................. 7,00 €
Sartená Ibérica: Papas fritas y huevos con taquitos de jamón ibérico........................................... 7,00 €
ENSALADAS
Ensalada de ventresca: lechuga, tomate, cebolla, huevo, ventresca de atún y aderezo..............10,00 €
Ensalada Sastrería: lechuga, tomate, cebolla, huevo, atún, zanahoria, remolacha y aderezo....... 8,00 €
Cogollos de lechuga con anchoas.................................................................................................... 6,00 €
Tomate picado.................................................................................................................................. 4,00 €
Tomate picado con anchoas............................................................................................................. 7,00 €
ARROCES (mínimo 2 pers.) (Por encargo)
Paella mixta...................................................................................................................................... 8,50 € /pers.
Fideos marineros tostados.............................................................................................................13,00 € /pers.
Arroz con bogavante.......................................................................................................................18,00 € /pers.
PESCADOS
Espetos de sardinas.......................................................................................................................... 4,50 €
Rosada frita....................................................................................................................................... 8,00 €
Jibia frita........................................................................................................................................... 8,00 €
Cazón en adobo................................................................................................................................. 8,00 €
Calamares fritos................................................................................................................................ 8,00 €
Puntillitas . ....................................................................................................................................... 8,00 €
Gambas rebozadas............................................................................................................................ 8,00 €
Fritura de Verano.............................................................................................................................. 8,00 €
Tortitas de camarones (Ud.)............................................................................................................ 1,00 €
Fritura Variada (2 pers.).................................................................................................................15,00 €
Lubina a la espalda.........................................................................................................................12,00 €
Ventresca de atún fresca a la plancha...........................................................................................18,00 €
Dorada a la espalda.........................................................................................................................12,00 €
CARNES a la brasa y al horno de leña
Secreto ibérico................................................................................................................................13,00 €
Presa ibérica....................................................................................................................................14,50 €
Solomillo de cerdo...........................................................................................................................11,00 €
Muslo de pollo deshuesado.............................................................................................................. 9,00 €
Entrecotte de ternera nacional.......................................................................................................14,00 €
Entrecotte de buey..........................................................................................................................16,00 €
Cube-rol de Black Angus.................................................................................................................20,00 €
Solomillo de ternera nacional.........................................................................................................20,00 €
Chuletillas de cordero lechal.......................................................................................................... 15,00 €
Chuletón de ternera a la piedra (min. 2 pers.)...............................................................................33,00 € /Kg.
Costilla de ternera confitada a baja temperatura..........................................................................15,00 €
Carrillera de buey confitada a baja temperatura...........................................................................15,00 €
Jamoncito de cochinillo segoviano.................................................................................................20,00 €
Paletilla de cordero lechal...............................................................................................................20,00 €
- Las carnes que lleven foie tendrán un incremento de 3,00 €
Todas nuestras carnes llevan incluidas guarnición
PEQUES
Pechuga Pollo Empanada con Patatas fritas.................................................................................... 8,00 €
Spaghetti Bolognesa o Carbonara.................................................................................................... 6,00 €
POSTRES CASEROS
Flan de huevo “La Pastota”............................................................................................................... 2,75 €
Arroz con leche “La Pastota”............................................................................................................ 2,75 €
Natillas “La Pastota”......................................................................................................................... 2,75 €
Tocino de cielo “La Pastota”.............................................................................................................. 2,75 €
Tarta de chocolate “La Pastota”........................................................................................................ 2,75 €
Flan de queso con miel de caña y nata............................................................................................. 3,50 €
Brownie con helado . ........................................................................................................................ 4,50 €
Coulant de Chocolate con Helado . ................................................................................................... 5,50 €
Bola de helado . ................................................................................................................................ 2,50 €
Pregunten por nuestra carta de helados
BEBIDAS
Tapas en barra . ................................................................................................................................ 1,00 €
Caña Cerveza..................................................................................................................................... 1,20 €
Tubo Cerveza/Tinto Verano............................................................................................................... 1,80 €
Tanque Cerveza/Tinto Verano.......................................................................................................... 3,00 €
Tanque Sangría................................................................................................................................. 4,00 €
Jarra Cerveza/Tinto Verano.............................................................................................................. 6,00 €
Cerveza 33 cl..................................................................................................................................... 1,80 €
Jarra Sangría..................................................................................................................................... 9,00 €
Refrescos, Zumos y Batidos............................................................................................................. 1,50 €
Refresco de lata 33 cl....................................................................................................................... 2,00 €
Agua 33 cl......................................................................................................................................... 1,00 €
Agua 1.5 l. . ...................................................................................................................................... 2,00 €
Copa Tinto Rioja cosecha.................................................................................................................. 1,50 €
Copa Rioja crianza............................................................................................................................. 2,00 €
Copa Tinto Ribera roble..................................................................................................................... 2,00 €
Copa Manzanilla/Blanco/Rosado...................................................................................................... 1,50 €
Combinados....................................................................................................................................... 4,00 €
Combinados Reservas....................................................................................................................... 6,00 €
Copas (Anís, Coñac, etc.).................................................................................................................. 2,00 €
Café e Infusiones............................................................................................................................... 1,00 €
Café taza grande / vaso caña........................................................................................................... 1,30 €
Café vaso térmico “llevar”................................................................................................................ 1,10 €
SNACK y PIZZAS (Hechas en Horno de leña)
A partir de las 17:00 h.
Montadito de Lomo con Patatas Fritas ..................................................................2,50 €
Serranito con Patatas Fritas ....................................................................................3,50 €
Hamburguesa Simple con Patatas Fritas ............................................................2,50 €
Hamburguesa Completa.......................................................................................3,50 €
Pinchito de Cerdo con Patatas fritas.......................................................................2,50 €
Patatas bravas o alioli...........................................................................................5,50 €
Pizza Margarita:
Mozzarella, Tomate y Orégano................................................................................. 7,00 €
Pizza Atún:
Mozzarella, Atún, Tomate y Orégano.......................................................................8,00 €
Pizza Prosciutto:
Mozzarella, York, Champiñón, tomate y Orégano..................................................8,00 €
Pizza Diavola:
Mozzarella, cebolla, salami calabrés, jalapeños, Tomate y Orégano..................8,00 €
Pizza 4 Quesos:
Mezcla de Quesos, Tomate y Orégano....................................................................8,00 €
Bolognesa:
Carne Picada, Cebolla, Mozzarella, Tomate y Orégano.........................................8,00 €
Pizza Speciale:
Mozzarella, salami, jamón cocido, champiñones, tomate y orégano..................8,00 €
Pizza Hawaii:
Mozzarella, jamón cocido, piña, tomate y orégano...............................................8,00 €
BODEGA
D.O. RIOJA
Cosechero de la Casa..................................................................................................................................................8,00 €
Crianza.....................................................................................................................................................................12,00 €
D.O. RIBERA DEL DUERO
Roble.........................................................................................................................................................................13,00 €
Crianza.....................................................................................................................................................................17,00 €
VINOS BLANCOS, ROSADOS Y CAVAS
Azabache rosado/blanco.........................................................................................................................................10,00 €
Lambrusco..................................................................................................................................................................8,00 €
Cava..........................................................................................................................................................................10,00 €
EL RINCÓN DE LA COCKTELERIA (A partir de las 17 horas)
CAFÉS FRAPÉ
Frapuccino.................................................................................................................................. 3,00 €
Baileys........................................................................................................................................ 3,50 €
Cookie......................................................................................................................................... 3,50 €
SMOTHIES
Mango y fruta de la pasión........................................................................................................ 3,50 €
Fresa........................................................................................................................................... 3,50 €
Kiwi............................................................................................................................................ 3,50 €
COCKTAILS
Mojito......................................................................................................................................... 5,00 €
Mojito frozen.............................................................................................................................. 5,00 €
Piña colada................................................................................................................................. 5,00 €
Daiquiri fresa o mango............................................................................................................... 5,00 €
Coco loco..................................................................................................................................... 5,00 €
Caipirinha................................................................................................................................... 5,00 €
Caipiroska................................................................................................................................... 5,00 €
Caipirinha de fresa y chocolate blanco...................................................................................... 5,00 €
Los precios señalados en la carta son globales estando incluido el 10% de I.V.A.
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