(67) que si algo mayoralías las pusieren no prenderán tan presto

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que si algo mayoralías las pusieren no prenderán tan presto
como las chicas, mas que se harán mayores y mas gentiles;
mas si las trasponen en tiempo frió ó fresco, que no hace soles grandes, bien las pueden trasponer grandecitas; mas si es
tiempo caluroso mejor es ponerlas pequeñuelas, que no se
sequen antes que prendan; y si en tiempo frió las trasponen
sea de mañana, después de haber salido el sol, y que haya
quitado el rocío de la tierra; mas si es en tiempo callente sea
á la tarde, después de haber caido la furia del sol, y luego las
rieguen bien encima, que se aviven un p o c o ; mas el mejor
trasponer es en tiempo nublado y húmido, que molline u n
poco, y asi no se pararán lacias ni marchitas. A l trasponer
córtenles las barbajas largas que queden cortas, porque al trasponer no queden revueltas, ni tuertas, que se hacen las berzas desmedradas. Puédense trasponer haciendo el agujero con
un palo, ó alzando la tierra con un hachón bien puntiagudo,
y metan la raiz abajo, y'apretar la tierra encima. L o s repollos por encogerse ellos en sí mismos, y apretarse hánlos de
trasponer espesos; mas las otras berzas grandes y anchas, q u e
llaman castellanas, quieren grande c a m p o , porque se extienden m u c h o , ó si las pusieren espesas estresáquenlas cuando se
hicieren mayores; y si les llegan la tierra al pie como quien
acogombra árbol, hacerse han m u y mayores; y al trasponer no
cubran ni sotierren todo el tronco, q u e se daña; y dice C o l u mela que al trasponer embarren las raices con un poco de
cieno de fuente, ó de rio, ó estiércol bien podrido, y que
desta manera se harán mas cocheras y tiernas. Hánse mucho
de estercolar, y escardar y limpiar cuando chiquitas, q u e después ellas ahogan y destruyen toda la y e r b a ; y dice Plinio
que entre todos los estiércoles no hay otro tal para las berzas
como lo de los asnos, y lo mismo dice Abencenif. Quiéreme
bien regar, y si las riegan con agua salobre son m u y mas sabrosas y tiernas, y lo mismo hacen sembrándolas en tierra salobre ; y el mejor regar es de n o c h e , mayormente si son chij que las grandes hacen sombra al p i e , y no les daña el
g u a con el s o l ; y si cuando son grandecillas toman el p o l v o
de la tierra salobre y se lo echan encima de las hojas, y á la
cuatro ó cinco veces, vernán mas presto en perficion, y ses sabrosas. Adóbalas mucho el salitre, que las hace estar
c a s
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r a i z
r a n
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