Diapositiva 1 - Colegio Narval

El taller de COOKI for Kid’s
Taller de Cocina Infantil
El taller de COOKI
El Taller de Cooki es un taller infantil de cocina Original, Ocurrente e Ingenioso.
Original: Es un taller extraescolar que utiliza la cocina como motor de estímulo del
desarrollo cognitivo y motriz de los niños.
Ocurrente: Es un rincón especial donde ámbitos tan distintos como son: la cocina, la
lectura y el juego se dan de la mano para fomentar en los niños hábitos nutricionales
saludables.
Ingenioso: La imaginación y la creatividad están presente en todo momento, desde la
selección del material didáctico utilizado hasta el tipo de receta elaborado.
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El taller de COOKI
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Un original taller de cocina infantil
El Taller de Cooki es un taller de cocina infantil que se
desarrolla en el entorno escolar y que permite acercar a los
niños al mundo de la cocina de una manera didáctica,
amena, divertida y segura.
La cocina se convierte en nuestra principal aliada para
inculcar en los niños las bases de una alimentación nutritiva
y saludable, favoreciendo su autonomía y el desarrollo de
sus habilidades motrices y cognitivas.
Cooki, nuestra pequeña mascota, será quien especialmente
se encargue de ello. Mostrará a los niños lo divertido que es
cocinar, lo rico que es comer sano y lo fantástico que es leer
libros, porque en el taller también la literatura infantil tiene
su hueco.
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Cuál es el objetivo del Taller?
Este taller convierte a los niños en protagonistas de
recetas sencillas y saludables para estimularles a conocer y
probar nuevos alimentos y contribuir a vencer sus
rechazos adquiridos respecto al consumo de
determinados ingredientes (especialmente frutas y
verduras).
Así como, aprovecha el gran poder que ofrece la cocina
para fomentar el desarrollo de sus habilidades motrices
finas, potenciar sus habilidades cognitivas al igual que su
autonomía y espíritu de equipo.
A quién está dirigido?
El taller de COOKI está dirigido a niños de 3 a 12 años,
segmentados en grupos diferentes según su edad:
CookiChef baby: 3- 4 años CookiChef benjamín: 5 -6 años.
CookiChef alevín: 7-9 años CookiChef infantil: 10 -12 años.
Los grupos son reducidos (máximo 10 niños/grupo) para que
la enseñanza sea lo más personalizada posible.
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Cómo se organiza el taller?
El taller está planteado como una actividad extraescolar para
que los niñ@s se diviertan cocinando y con ello aprendan
los fundamentos de una cocina sana y una dieta equilibrada.
Es muy dinámico, con recetas originales basadas en
ingredientes naturales. Su periodicidad es semanal, con una
duración de 90 minutos, durante el período lectivo.
Una vez a la semana los niños elaborarán una divertida y
original receta en la que utilizarán como ingrediente
principal su imaginación. Darán buena fe de ello cuando
lleguen a casa y muestren su creación culinaria a familia y
amigos.
Aunque, antes de ponerse manos a la obra, los niños
disfrutarán de la narración de cuentos e historias en las que
los protagonistas serán los principales ingredientes de la
receta.
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Cómo se segmenta el taller?
En el Taller de Cooki las dos principales áreas que se
abarcan: la Cocina & la Lectura se segmentan teniendo en
cuenta estos dos principales criterios:
- La estacionalidad del año.
- El desarrollo cognitivo/habilidad motriz de los niñ@s.
Recetario/Material Didáctico
Época 1
del Año
Recetas con productos de
temporada.
Narraciones con ingredientes
estacionales como protagonistas
Desarrollo motriz/
Habilidad cognitiva
Recetas + - complejas
Conceptos utilizados en las
narraciones + o – desarrollados
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Qué incluye el precio del taller?
El taller incluye la formación, el kit de utensilios necesarios
según cada receta, los ingredientes y la carpeta donde ir
creando su recetario.
Los niños sólo tendrán que venir equipados con su delantal
y con muchas ganas de pasárselo bien y aprender mucho.
Cómo realizar la inscripción al taller?
Para formalizar la inscripción, se deberá cumplimentar la
solicitud correspondiente aportando una serie de datos
asociados a cada niño: intolerancias, alergias alimentarias,
gustos y preferencias.
Todos los datos indicados se incluirán en un fichero
telemático que servirá de referencia a la hora de planificar
las recetas y las sesiones de trabajo.
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Beneficios del Taller de Cooki
Queremos utilizar el valioso poder educativo que tiene la Cocina y la Lectura para conseguir que los niños aprendan jugando,
de forma amena y divertida. Son muchos los beneficios que les va a reportar a los niños el Taller de Cooki!
Desde una dinámica divertida y original pretendemos fomentar el conocimiento, desarrollar la creatividad, motricidad y
capacidad social de los niños, estimulando en ellos asimismo el interés por la comida sana.
Cocinar es una actividad divertida y amena que les reporta a los niños innumerables beneficios:
Aprender y disfrutar de comer sano, desarrollando hábitos nutricionales adecuados y equilibrados.
Conocer y disfrutar de los principales alimentos que componen nuestra dieta mediterránea.
Fortalecer el hábito de la lectura.
Promover hábitos de higiene y orden.
Conocer normas básicas de seguridad, que les permita prevenir posibles accidentes en situaciones de
peligro en la cocina.
Fortalecer el sentido del trabajo en equipo.
Desarrollar habilidades manuales y los procesos cognitivos: cortar, separar, mezclar, amasar,
manipular, espolvorear…
Desarrollar los procesos lógicos (asociación, clasificación…)
Potenciar su habilidad matemática. Aprenderán y practicarán esta asignatura en muchísimos aspectos
mientras cocinan y se divierten con el manejo de cantidades, medidas, volúmenes, peso, estadística….
Reforzar su habilidad científica. Los niños tendrán un contacto directo con las ciencias naturales,
fomentando su conocimiento sobre: estados de la materia, características de la materia, biología,
alimentos naturales, alimentos derivados, conocimiento de vegetales, … entre muchas otras lecciones
indirectas que aprenderán mientras se divierten elaborando sus recetas.
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La trastienda del Taller de Cooki
El Taller de Cooki es un taller innovador de cocina dirigido a
los niños para que aprendan y se diviertan cocinando.
Cooki es nuestra pequeña mascota. Es divertida, inquieta, y
muy curiosa, y una gran apasionada por la cocina y la
literatura. Le encanta transmitir estas dos aficiones a los más
pequeños, despertando su interés por ellas utilizando como
herramienta principal la imaginación.
Cooki es el fiel reflejo de quien está en la trastienda de este
taller. Una joven entusiasta por la cocina original, divertida
y ante todo saludable, consciente del gran poder educativo
que tiene para los niños la combinación de dos mundos tan
distintos como son la cocina y la lectura.
Licenciada en Ciencias de la Información, y con formación en
nutrición infantil, educación de ocio y tiempo libre.
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