DIEMME Enologia S.p.A. Via Bedazzo, 19, 48022 Lugo (Ra) Italy Tel/Ph. +39 0545 219911 – Fax. +39 0545 219947 www.diemme-enologia.com email: [email protected] OPCIÓN PROTECCION DEL CONTACTO CON EL OXIGENO - SISTEMA NEUTRAL XZ Disponible en los modelos: - Velvet XZ 15 - Velvet XZ 23 - Velvet XZ 34 Descripción Técnica Sistema di inertización que permite limitar el contacto del producto con el oxígeno durante las operaciones de llenado de la prensa. El sistema gestiona la inertización sólo del tanque de la prensa a membrana y se compone de una válvula manual y una válvula de retención instaladas en correspondencia de la alimentación axial. El sistema de inertización Neutral XZ garantiza una buona protección del producto por un bajo precio de gestión e inversión. Usuarios: El cliente debe proveer al enlace con una fuente de gas inerte CO2 (anhídrido carbónico) o N2 (nitrogeno) excluída del suministro. El gas puede proceder de: generador o almacenaje, tanque criogénico, bombonas o paquetes bombonas. El cliente tendrá que alimentar el gas con una temperatura entre 5 y 50 °C a una presión máxima de 2 bar. No es admitida la inyección en fase líquida. Plano Diemme Enologia, systems designed with respect for the environment