Did you know? - University of Colorado Denver

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A Westwood Community Newsletter
October 2009 - Issue 3
About This Issue:
In this issue of My
Neighborhood, My Health
you will learn about
how
Zumba
helped
change
Guadalupe’s
life, neighborhood youth
are
benefitting
from
the internship program
at the Kepner Garden,
and the opportunities
available through LiveWell
Westwood’s
Pequeños
Barrios program. Also, you’ll
see a delicious and healthy
Halloween snack recipe, and
many great activities going
on this month throughout
Westwood. Enjoy!
Mark Your Calendar!
IInternational
nternational
Walk-to-School Day!
Wednesday, October 7th
Get your whole family
together and walk or bike
to school! Why?
1. Improve the health of
your children.
2. Improve the air quality
and help the environment.
3. Promote safer routes
for walking and biking.
Mission:
LiveWell Westwood is
building relationships in
our community to identify
strengths and challenges
focusing
on
healthy
eating and active living.
Our coalition’s mission
is to implement a plan
that offers accessible,
affordable, and safe
options to improve health
for all who live, work, or
play in Westwood.
Guadalupe Dances to Her Own Beat
By Justin Park, LiveWell Westwood
Guadalupe Lopez González is a certified Zumba instructor who hosts free classes for
dozens of women in Westwood. Her classes, which are fun and full of positive energy,
have become so popular that the group no longer fits in the recreation room at her
apartment building. “It started with a friend, and then friends of friends, and it just grew,”
she said, “and now we don’t even fit.” Its no surprise considering that Zumba’s official
slogan is: “ditch the workout, join the party!”
But it wasn’t long ago that her kids were calling her
an “old woman”, because she couldn’t walk them to
school without getting tired and being out of breath. “I
would sit at home watching soap operas, and feeling
sorry for myself because I had nothing to do and I
missed my family in Mexico, “ Guadalupe explained.
“Everyone knows that a sedentary lifestyle has its
consequences – like diseases, diabetes, cholesterol,
and high blood pressure. If we carry on like that,” she
said, “we end up in bad shape.”
So, Guadalupe decided to do something about it.
She became interested in Zumba, which is “aerobic
dancing to modern music. You learn to dance, but at
the same time you get exercise.” Guadalupe would
spend at least an hour a day doing Zumba with her
friends. Soon, her friends invited their friends, and the
group grew larger. Guadalupe rose from the pack
and started to teach the class. “I learned how to teach
it on the internet,” she said, “but I was very nervous
and embarrassed at first. I just had to get over it.”
In just 9 months, Guadalupe lost 60 pounds and feels
great. Everyone in her class has noticed. “Not everyone started with a specific motivation,
but they saw how I was, and how I am now, and that motivated them,” she explained.
Though she has accomplished a lot, it was never easy. “It’s hard to change,” she said, “it
doesn’t happen overnight. But, you don’t have to take pills. What’s important is you have to
be consistent and motivated, and that you really want to feel better and make progress.”
Now that she is hosting classes at St. Anthony’s Church and Munroe Elementary School,
which have huge gymnasiums, Guadalupe is hoping even more women come to the classes
so they can get exercise, learn to dance, and do something positive for themselves.
“I decided to do Zumba for myself,” she said, “but also for my kids. It’s important to set a
good example, because your kids watch what you do.” But, she says, when her kids look at
her now, they won’t see the same woman who had trouble walking them to school, because,
“I’m a new woman.”
Guadalupe would love her Zumba class to expand! Please come and participate:
Mondays and Thursdays, from 9:30-10:30 at St. Anthony’s Church, and Fridays,
from 9:00-10:00, at Munroe Elementary School. Classes are open to the whole
community and are free!
Did you
know?
You can burn 450 calories in one hour of Zumba. But you can
consume 560 calories by eating just one hamburger. To lose
weight, make sure you burn more calories than you consume!
and
Bell peppers contain twice as much vitamin C as an orange,
and they are a great source of antioxidants, which boost
the immune system and help to fight common diseases!
What’s Up Westwood?
Westwood Youth are Planting Seeds of Success as Urban Farmers
By Eric Kornacki, Revision International
Any experienced gardener knows the joy of planting a
seed and watching it grow into a bountiful harvest. Revision
International, in partnership with LiveWell Westwood, is
working to increase the accessibility and affordability of
healthy produce in Westwood.
One way they are doing this is by employing a select
group of teenagers from the Westwood neighborhood to
become ‘urban farmers.’ This paid internship, for youth
14 – 18 years old, provides them with the opportunity
to experience urban, small-scale food production. The
interns gain entrepreneurial, personal, and professional
development by managing a small-urban farm at Kepner
Middle School, developing a local-farmers market and
working to increase the amount of healthy, organic
produce in their neighborhood.
Planting seeds and tending to a garden really is a larger
metaphor to teach life-lessons to youth. Jordan Perez,
16-years old, attends night classes at PS1 charter school
and came to the program through Servicios de la Raza.
“It’s important to have self-control, and that’s one thing
gardening has taught me,” Jordan shares. “Not only am I
learning a trade and job skills, I’m helping the community
by giving them organic vegetables they can afford. It’s
important to get people to eat healthier instead of fastfood, and there are a lot of kids in the community that
could learn this.”
Change, just like gardens, starts with a seed.
For more information, please contact Eric Kornacki at
970-988-2152 (English) or Rachel Cleaves at 303-3523636 (Spanish).
Take Action to Improve your Neighborhood
By Sarah Lampe, LiveWell Westwood
Seeds of Health
Instead of offering candy to those adorable trick-or-treaters, try
making a healthy trail mix from Operation Frontline! This trail mix
is a great alternative to candy because it is healthy and original.
The seeds and nuts are high in vitamins, minerals and “good
fats,” while the raisins provide cancer-fighting nutrients. Not only
is this snack tasty and easy to make, it is better for your heart
and overall health!
Spooky Trail Mix
Recipe provided by Operation Frontline
Makes 28 servings, 1/2 cup per serving
3 cups of plain cheerios or wheat Chex cereal
3 cups tiny pretzels or pretzel sticks
3 cups popcorn
1 1/2 cups nuts (peanuts, almonds, pecans,
walnuts)
1 1/2 cup pumpkin seeds
1 cup milk chocolate M & M’s
2 cups raisins or dried cranberries
Add salt and/or cinnamon to taste
1. Mix all ingredients together.
2. Portion trail mix into individual
baggies for trick-or-treators.
Spanish translation by
Indira S. Guzman-Sais
(303) 564-5649
Are there problems in your neighborhood that are preventing you
and your children from going outside? Would you like to address
these problems with the help of your neighbors? LiveWell Westwood
offers technical and financial assistance to help neighborhood
groups make needed improvements.
Once you and your neighbors identify the problems your
neighborhood faces, we will help you make a plan to combat and
solve them. Funds are available once a plan has been formulated.
LiveWell Westwood will be
conducting meetings with
neighborhood groups
to help identify
solutions to their
problems
and
plan a course
of action. If
you want to
take advantage
of this great
opportunity
to improve your
neighborhood, contact
LiveWell Westwood at
303-352-3636 or [email protected].
Improving the neighborhood is a group effort. Together, we can
make a difference!
Questions or Feedback?
Call 303-352-3636,
or email [email protected]
In partnership with Learning
Landscapes & LiveWell Colorado
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Acerca de esta
Edición:
En esta edición de Mi Barrio, Mi
Salud, usted aprenderá acerca
de cómo Zumba ayudado a
cambiar la vida de Guadalupe,
los jóvenes del vecindario
se están beneficiando con el
programa de pasantías en
el Jardín de Kepner, y las
oportunidades disponibles a
través del programa LiveWell
Westwood Pequeños Barrios.
Además, verás una deliciosa y
saludable receta de aperitivos
para Halloween, y muchas
grandes actividades que
están pasando en este mes en
Westwood. Disfrutarla!
¡Marque su Calendario!
¡¡Día
Día IInternacional
nternacional
de Caminar a la
Escuela!
Miércoles, 7 de Octubre
¡Únase con toda su familia y
camine o ande en bicicleta
a la escuela! ¿Para qué?
1. Mejorar la salud de sus
hijos.
2. Mejorar la calidad del
aire y ayudar el medio
ambiente.
3. Promover las rutas más
seguras para caminar y
andar en bicicleta.
Misión de
LiveWell Westwood está
creando relaciones en
nuestra comunidad para
identificar las fuerzas y los
desafíos enfocándose en la
alimentación saludable y
en una vida activa. Nuestra
coalición tiene la misión
de poner en práctica un
plan que ofrece accesibles
y asequibles opciones
seguras para mejorar la
salud para todos los que
viven, trabajan, o juegan
en Westwood.
Un boletín para la comunidad de Westwood
Octubre 2009 - Número 3
Guadalupe baila a su propio ritmo
Por Justin Park, LiveWell Westwood
Guadalupe López González es una instructora certificada de Zumba que tiene clases para
decenas de mujeres en Westwood gratis. Sus clases son divertidas y llenas de energía positiva, se
han vuelto tan populares que el grupo ya no cabe en la sala de recreo en su apartamento. “Todo
comenzó con un amiga, y luego las amigas de amigas, y sólo creció”, dijo. “Y ya no cabemos.” No
es de extrañar teniendo en cuenta que el lema oficial de Zumba, dice que “¡deshazte de la sesión
de entrenamiento, únete a la fiesta!”
Pero hace poco tiempo sus hijos la llamaban una “viejita”,
porque no podía caminar a la escuela sin cansarse
y perder el aliento. “Yo me sentaba en casa viendo
telenovelas, y sentía lastima por mí misma porque no
tenía nada que hacer y porque yo extrañaba a mi
familia en México”, explicó Guadalupe. “Cada persona
sabe que una vida sedentaria trae consecuencias como
las enfermedades, diabetes, colesterol, y la Alta Presión.
Si llevamos una vida así, “ella dijo,” terminamos mal”.
Así, Guadalupe decidió hacer algo al respecto. Ella se
interesó en Zumba, que es “música moderna, con pasos
aeróbicos. Aprendes a bailar, pero a la misma vez
haces ejercicio.” Guadalupe se la pasaba al lo menos
una hora al día haciendo Zumba con sus amigas. Pronto,
sus amigas invitaron a sus amigas, y el grupo creció más
grande. Guadalupe se levantó y comenzó a enseñar la
clase. “Aprendí a enseñar en el Internet”, dijo, “pero yo
estaba muy nerviosa y avergonzada al principio. Tuve
que superarlo, perdiendo la pena. “
En tan sólo 9 meses, Guadalupe perdió 60 libras y se
siente muy bien. Todos en su clase se han dado cuenta. “No todos empezaron con motivación,
pero supieron como estaba yo, y como estoy ahora, y eso les motivó”, explicó.
A pesar de que ha logrado mucho, nunca fue fácil. “Cambiar es difícil,” ella dijo, “no se
cambia de la noche a la mañana. No hay que tomar pastillas. Lo importante tener constancia
y seguir motivada, y que te quieras sentir bien y tengas ganas de progresar”.
Ahora que ella está dando clases en la iglesia de St. Anthony y en la Escuela Primaria
Munroe, que tienen grandes gimnasios, Guadalupe espera que aun más mujeres vengan a
las clases para que puedan hacer ejercicio, aprendan a bailar, y hagan algo positivo para
ellas mismas.
“Decidí hacer la Zumba para mi,” dijo, “pero también para mis hijos. Es importante poner
un buen ejemplo, porque tus niños te miran.” Pero, dice que cuando sus hijos miran ahora,
no verán la misma mujer que tenía problemas para caminar a la escuela, porque “soy una
persona cambiada”.
¡A Guadalupe le encantaría que su clase de Zumba creciera! Por favor ven y participa:
Los lunes y jueves de 9:30 – 10:30 a.m. en la Iglesia de San Anthonio y los viernes de
9:00 a 10:00 a.m. en la Escuela Primaria de Munroe. ¡Las clases están abiertas a toda
la comunidad y son gratis!
¿Sabías
que...?
Usted puede quemar 450 calorías en una hora de
Zumba. Pero usted puede consumir 560 calorías al comer
una sola hamburguesa. Para perder peso, ¡asegúrese de
que usted quema más calorías de las que consume!
y
Los pimientos verdes contienen dos veces más vitamina C
que una naranja, y son una gran fuente de antioxidantes,
los cuales refuerzan el sistema inmunológico y ayudan a
combatir las enfermedades comunes.
¿Que Onda Westwood?
La Juventud de Westwood está sembrando las semillas del éxito como los agricultores urbanos
Por Eric Kornacki, Revision International
Cualquier jardinero experimentado sabe la alegría de plantar
una semilla y verla crecer en una cosecha abundante. Revision
International, en colaboración con LiveWell Westwood, está
trabajando para aumentar la accesibilidad y asequibilidad de
los productos sanos en Westwood.
Una manera de hacerlo es al darle empleo a un selecto grupo
de adolescentes del barrio de Westwood para convertirlos en
“Agricultores Urbanos”. Este es un programa de internado pagado,
para jóvenes de 14 a 18 años de edad el cual les brinda la
oportunidad de la experiencia urbana de producción de alimentos
en una pequeña escala. Los pasantes aprenden sobre el desarrollo
empresarial, personal y profesional mediante la gestión de una
pequeña granja en Kepner Middle School, el desarrollo de un
mercado de granjeros, y trabajando para aumentar la cantidad
de productos sanos y orgánicos en su vecindario.
La plantación de semillas y el cuidado de un jardín en realidad
es una forma para ensenar lecciones de vida para los jóvenes.
Jordan Pérez, de 16 años de edad, asiste a clases nocturnas en
la escuela charter PS1 y llegó al programa a través de Servicios
la Raza. “Es importante tener control de sí mismo, y esa es una
cosa que la jardinería me ha enseñado,” Jordan comparte. “No
sólo estoy aprendiendo un oficio y habilidades de trabajo, estoy
ayudando a la comunidad, dándoles verduras orgánicas que
pueden pagar. Es importante para que la gente pueda comer
más saludable en lugar de comer comida rápida, y hay un montón
de niños en la comunidad que podrían aprender esto. “
El cambio, al igual que los jardines, comienza con una semilla.
Para obtener más información, póngase en contacto con Eric
9
((Inglés)
g ) o Rachel Cleaves al 303Kornacki al 97
970-988-2152
Tome Acción Para Mejorar su Vecindario
352-3636 (Español).
Por Sarah Lampe, LiveWell Westwood
Semillas de Salud
En lugar de ofrecer dulces a los niños adorables que vienen
a pedir dulces el día de Halloween, intente hacer una
mezcla de frutas secas saludables de Operation Frontline!
Esta mezcla de frutas secas es una gran alternativa a las
golosinas, porque es saludable y original. Las semillas y
las frutas secas son ricas en vitaminas, minerales y “grasas
buenas”, mientras que las pasas proporcionar los nutrientes
que combaten el cáncer. Esto no sólo es sabroso y fácil de
hacer, es mejor para el corazón y la salud más que los
dulces típicos de Halloween!
Spooky Trail Mix
Receta cortesía de Operation Frontline
Hace 28 porciónes, 1/2 taza por porción
3 tazas de cheerios o wheat chex cereales
3 tazas de pretzels
3 tazas de p
palomitas
1 1/2 tazas de nueces ((maní, almendras, p
pacanas)
1 1/2 tazas de pepitas (de calabaza)
1 taza de M & M’s
2 tazas de p
pasas
Sazone con sal y/o canela
1. Mezcle todos los ingredientes juntos.
2. Proporcione en bolsitas individuales para cada niño.
Traducción por
Indira S. Guzman-Sais
(303) 564-5649
¿Hay problemas en su vecindario que están impidiendo
que usted y sus hijos puedan salir a la calle? ¿Te gustaría
hacer frente a estos problemas con la ayuda de tus
vecinos? LiveWell Westwood ofrece asistencia técnica
y financiera para ayudar a grupos de vecinos que
necesitan mejoras.
Una vez que usted y sus
vecinos identifiquen
los
problemas
que
enfrenta
su barrio, le
ayudaremos a
hacer un plan
para combatir
y
resolverlos.
Los fondos están
disponibles una vez
que un plan se haya
formulado.
LiveWell Westwood llevará a cabo reuniones con grupos
de vecinos para ayudar a identificar soluciones a sus
problemas y para planear un curso de acción. Si desea
aprovechar esta gran oportunidad para mejorar su
vecindario, póngase en contacto con LiveWell Westwood
en 303-352-3636 o [email protected].
Mejorar su vecindad toma el esfuerzo de un grupo.
!Juntos, ¡podemos hacer la diferencia!
¿Preguntas u Observaciones?
Teléfono: 303-352-3636
Email: [email protected]
En colaboración con Learning
Landscapes & LiveWell Colorado