La frase11
Anuncio
La frase i el comentari Sobre la buena sangre resplandece y campea la hermosura con más grados de perfección que en las hermosas humildemente nacidas. (Cervantes, Don Quijote) Torna el Quixot, inesgotable. I en aquesta frase ve a dir que el lloc on es neix, on es viu, on es menja, determina allò que apreciem. En el nostre àmbit, i de manera més planera, deien, temps enrere, que la raça la fa la bocassa. Ha passat ja el temps de confiar-ho tot a la genètica i és hora de tractar-la com un factor més de l’explotació, no com el principal, i de vegades únic. Vaca sana, neta, ben alimentada i en una estabulació confortable. Antoni Seguí Parpal 27 de març de 2014
