Los inversores que han tenido inteligencia y creatividad

ENTREVISTA EXCLUSIVA: AADESA- HOSPITALITY MANAGEMENT COMPANY
LA CANTERA - IG
UAZU
Arturo Navarro Ithuralde, Presidente de
AADESA, es Licenciado en Administración de Empresas y lleva a cabo trabajos
de consultoría. Además es Profesor de la
Universidad Católica Argentina (grado y
posgrado) y dicta Cátedras de Marketing y
Estrategia Empresarial. En esta nota explica de qué se trata la labor que desarrollan
en proyectos inmobiliarios y turísticos.
“Los inversores que han tenido
inteligencia y creatividad,
hoy tienen negocios rentables
en la Argentina”
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DOMINIO’S
Revista Dominiós: Hace 10 años se
fundó AADESA. ¿Cómo comenzó
y cómo ha sido la evolución de la
compañía?
ARTURO NAVARRO ITHURALDE: Efectivamente, hace diez años comenzamos
con este emprendimiento que se inició
con la compra y la construcción de un
hotel en la Patagonia. Después, el tiempo ha hecho que ese mismo hotel haya
impuesto una marca. AADESA se transformó y además de ser una desarrolladora inmobiliaria terminó siendo una
empresa que, por un lado desarrolla
proyectos inmobiliarios turísticos,
principalmente enfocados en la industria de la hospitalidad, y por el otro, se
ocupa de administrar muchos de estos
emprendimientos. Podemos decir que
la denominación actual es Hospitality
and Management Company.
¿Por qué se dio esa transformación?
Porque a lo largo del tiempo, como hemos crecido y adquirido experiencia
en este tipo de industria, nos hemos
enfocado en hacer desarrollos inmobiliarios de este tenor. Una rama de
la empresa se ocupa específicamente
del gerenciamiento de estos hoteles
que hemos creado, propios o para terceros. Ese gerenciamiento lo hacemos
a través de cuatro marcas: dos que están vigentes actualmente, La Cantera y
My Hotel; con hoteles que ya están en
funcionamiento, y además, dos marcas nuevas que se están inscribiendo:
CYAN y DON.
Además administramos las propiedades que hemos desarrollado y también
propiedades de terceros y hacemos
consultoría apuntada a la industria
de la hospitalidad, a proyectos de terceros que quizás no quieren tener una
franquicia pero necesitan algún tipo
de ayuda, ya sea práctica o desde la
capacitación.
Arturo Navarro Ithuralde
DOMINIO’S
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¿Cree que la situación del país influyó en la transformación y el crecimiento de la compañía?
La gran afluencia turística que ha tenido la Argentina en los últimos diez años
tuvo mucho que ver con el crecimiento
de AADESA. Hubo un cambio abrupto
en la demanda, sobre todo alrededor
del 2003, luego de la devaluación. Esto
se sumó a inversiones previas que había habido en infraestructura, como
aeropuertos y rutas, y a la riqueza de
los destinos naturales ya existentes. El
tipo de cambio favorable también generó un crecimiento en la oferta hotelera;
se hicieron muchísimos hoteles pero
no siempre con un estudio profesional
y hubo una sobreoferta en muchos destinos, sobre todo en Buenos Aires, Calafate, Puerto Iguazú.
Actualmente, existe lo que se llama
una reconversión de hoteles en Buenos
Aires. Hotelería de cinco estrellas que
ofrecen habitaciones a valores muy bajos sólo para poder ser competitivos y
no quedar afuera del mercado.
Esa gente se encuentra con que hizo
los desarrollos, las propiedades, las
amobló, les puso una marca, pero no
terminaron de lograr comercializarlos como corresponde.
¿Cuál es el rol de AADESA en el gerenciamiento de hoteles?
Teniendo en cuenta los precios actuales, es muy difícil volver a hacer un
buen negocio inmobiliario. Entonces
hay que pensar en sacarle valor a las
propiedades que ya existen y que la inversión sea algo rentable. Ahí es donde
intervenimos nosotros, asesorándolos
en la reconversión, en la administración integral, enseñando a tomar todos los recursos y cambiarle la cultura al lugar, ayudando a encontrar un
inversor para renovar parte del hotel
o para vender una participación del
mismo, o en su conjunto.
¿Cuáles son los principales establecimientos hoteleros que ustedes
gerencian?
La Cantera Calafate y La Cantera Iguazú, mientras que Sheraton Libertador y
Park Hyatt son clientes de capacitación.
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DOMINIO’S
En la división de capacitación nos está
yendo muy bien asesorando a hoteles
medianos y grandes, tanto en Argentina como en el exterior. Esas marcas
tan importantes se convirtieron en
clientes nuestros porque les hemos
brindado capacitación al personal.
Son hoteles que ya cuentan con una
muy buena administración y franquicia y entonces nuestro acercamiento
es por el lado de la capacitación, ya
sea on line o con charlas temáticas
como el revenue marketing.
¿Cuáles son los valores que AADESA considera primordiales en su
actividad?
Una cuestión muy importante para
nosotros es el factor medioambiental.
Le hemos empezado a dar a la marca
de La Cantera valores de sustentabilidad. Por ejemplo, en nuestros proyectos la separación de residuos funciona desde hace dos años. También
respecto de la lavandería, se intenta
lavar mucho menos para evitar el uso
de los químicos. En La Cantera Iguazú
instalamos una caldera austríaca que
utiliza como combustible los PELLETS,
que es el desperdicio de la industria de
la celulosa. Y en Calafate tenemos en
estudio un proyecto de generación eólica, para aprovechar el viento que hay
todo el tiempo en esa zona.
LA CANTERA - CALAFATE
¿Hay algún emprendimiento actual
en el que les interese ser también
inversores?
Cuando una empresa
está intentando expandirse quiere decir que hay esperanzas de crecimiento
en el sector. ¿Cómo ve el panorama
actual?
Estamos analizando desembarcar en
los Esteros del Iberá, particularmente
en la colonia Carlos Pellegrini. Estamos viendo qué formato, si con algo
ya existente o con algo nuevo.
Con nuestra marca DON precisamente
se apunta a tener hoteles especiales en
destinos especiales, hoteles comunes
en destinos especiales, o en ciudades
comunes hoteles especiales.
Por otro lado, también nos interesa
expandirnos y estar presentes en un
destino atractivo para los argentinos
con alta frecuencia anual. Por ejemplo
playa o ski. Particularmente estamos
analizando un terreno en Bariloche,
ya que tiene dos temporadas. Y también dos o tres propuestas en la Patagonia chilena, muy cerca de Calafate.
En Argentina el sector está en una
etapa de reconversión, porque bajó la
demanda en turismo extranjero y en
turismo corporativo.
Para el extranjero dejó de ser barato
venir al país y también tenemos un
tema de seguridad que está inf luyendo y que se ve en la elección de los
hoteles de acuerdo a sus zonas de
ubicación.
Estos factores hacen que la hotelería esté atravesando dificultades en
todos los destinos. Se encuentran
mejor aquellos inversores que han
tenido pensamiento lateral que invirtieron en un hotel en Comodoro
Rivadavia por la industria el petróleo, o en Neuquén por la fruta, o en
Río Grande por las ensambladoras de
Creemos que lo importante es generar
conciencia, sobre todo para las comunidades en donde estamos insertos.
electrónica. Los que han tenido inteligencia y creatividad, hoy tienen negocios rentables en la Argentina.
La gente se equivoca en el dónde,
después se equivoca en el cómo, y no
invierte ni en marketing, ni en publicidad, ni en lanzamiento de producto. Se han hecho mal los procesos de
decisión de inversiones.
Este es un año complejo y de reconversión y quien no lo hace se queda
afuera. Nosotros tenemos estructura,
marca, oficinas en Chile y en Miami, conocemos el mercado externo,
le vendemos al mercado local y tenemos administración integral. En
suma, estamos preparados para ayudar a cualquier persona que quiera
hacer una inversión.
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