Los flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar la progresión de

Los flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar
la progresión de la diabetes tipo 2
> Un trabajo demuestra por primera vez en un modelo animal 'in vivo'
cómo los flavonoles del cacao contribuyen a disminuir los niveles de
hiperglucemia, mejorar la sensibilidad a la insulina y aumentar la
supervivencia de las células beta pancreáticas.
> El cacao es un alimento rico en compuestos bioactivos como los
flavanoles, con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Madrid, 7 de abril de 2015.- Los flavanoles del cacao podrían ayudar a retrasar la
progresión de la diabetes tipo 2 al frenar la pérdida de masa y función de las células
beta del páncreas causada por esta enfermedad. Esta es el principal resultado de un
estudio en un modelo animal de investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología
de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas
(CSIC), la Universidad Complutense de Madrid y el Centro de Investigación Biomédica
en Red de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM) del Instituto
de Salud Carlos III.
El cacao es un alimento rico en compuestos bioactivos como los flavanoles, con
propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Recientemente, se ha demostrado en
cultivos celulares que los flavanoles del cacao poseen efectos antidiabéticos al
promover la funcionalidad y la supervivencia de las células beta del páncreas. En este
estudio, publicado en la revista Molecular Nutrition and Food Research, se ha
comprobado este potencial efecto antidiabético por primera vez en un modelo animal
de diabetes tipo 2, una enfermedad que afecta a más de 5 millones de personas en
España.
Los resultados del estudio muestran que los modelos murinos alimentados con la dieta
rica en cacao durante la etapa pre-diabética (entre las semanas 6 y 15 de vida) fueron
capaces de disminuir sus niveles de hiperglucemia, mejorar su sensibilidad a la insulina
y ralentizar la pérdida de la masa y la función de las células beta pancreáticas. Estos
animales, además, presentaron un aumento de la actividad de las defensas
antioxidantes del páncreas que sirvió para mejorar la situación de estrés oxidativo y
muerte celular que ocurre en el estado pre-diabético.
"Estos resultados evidencian por primera vez en un modelo animal in vivo que el cacao
podría proteger frente a la pérdida de la función y de la masa de células beta del
páncreas que tiene lugar en la diabetes tipo 2 y retrasar, por tanto, la progresión de la
enfermedad. Sin embargo, es necesario realizar más investigaciones que permitan
definir la magnitud real de estos beneficios y sobre todo esclarecer sus mecanismos de
acción", explica la doctora María Ángeles Martín, investigadora del ICTAN y del
CIBERDEM que ha liderado esta investigación.
"El cacao y sus flavanoles -prosigue la doctora Martín- han suscitado una gran atención
por su potencial para prevenir la diabetes tipo 2. Se sospecha que la disfunción de las
células beta se debe en parte al estrés oxidativo que aparece en la fase pre-diabética.
Por lo tanto, el interés en la identificación de compuestos antioxidantes naturales que
contribuyan a la preservación de las células beta ha crecido rápidamente hasta el
punto de ser considerado estratégico para prevenir o tratar esta enfermedad".
Artículo
Cocoa-rich diet attenuates beta cell mass loss and function in young Zucker diabetic
fatty rats by preventing oxidative stress and beta cell apoptosis. Elisa FernándezMillán, Isabel Cordero-Herrera, Sonia Ramos, Fernando Escrivá, Carmen Álvarez, Luis
Goya and María Ángeles Martín.. Molecular Nutrition and Food Research.
Sobre el CIBERDEM
El Centro de Investigación Biomédica en Red (CIBER) es un consorcio dependiente del
Instituto de Salud Carlos III (Ministerio de Economía y Competitividad). El CIBER en su
Área Temática de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM) está
formado por 30 grupos de investigación que trabajan principalmente dentro de cuatro
programas científicos: determinantes moleculares y fisiológicos relacionados con el
estilo de vida en diabetes y obesidad; mecanismos implicados en el desarrollo de
diabetes y sus complicaciones vasculares; impacto de la disfunción y plasticidad de la
célula beta en diabetes; y desarrollo de biología de sistemas en terapias
personalizadas de diabetes. El CIBERDEM desarrolla su labor desde 2007 colaborando
así al fomento de la investigación científica en diabetes en nuestro país.
Más información
Miquel Calvet. Departamento de comunicación CIBER
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