Viaggio emilia 1 - Centro Culturale Ama l`italiano

Ama l'italiano presenta...
...viaje a Emilia Romagna
Boloña, Módena, Parma
del 17 abril al 19 abril
del 05 de junio al 07 de junio
Programa
1º día
9.30h: encuentro en el aeropuerto de Boloña con el guía de Il
Viaggetto y traslado al centro histórico de la ciudad.
Nos adentramos en las murallas del casco viejo, con sus palacios antiguos, sus callejuelas y sus basílicas, hasta llegar a la
Piazza Maggiore.
En el corazón de la ciudad encontraremos imponentes edificios medievales como la basílica de San Petronio, el Palazzo dei
Notai, el Palazzo d’Accursio, el Palazzo del Podestà y el Palazzo
dei Banchi. También visitaremos el mercado histórico del
viernes y respiraremos los usos y costumbres de los boloñeses.
Es un enclave fascinante por su historia, cultura y arquitectura.
13h: degustación de productos de la zona, que acompañaremos con una buena copa de vino Lambrusco.
Tarde: traslado y visita guiada en una de las vinagrerías históricas en las que se produce el vinagre balsámico de Módena,
célebre en todo el mundo.
18h: Llegada al centro histórico de Módena para admirar la
Piazza Grande, con su espléndida catedral, el Duomo y la Torre
della Ghirlandina, declarados Patrimonio de la umanidad en
1997.
20h: llegada a Parma, acomodo en la casa rural y cena típica
emiliana.
2º día
Mañana: después de desayunar, empezamos el día con una
demostración en una quesería, donde nos harán ver esencialmente como se elabora el parmesano Reggiano (visita guiada).
12h: visita al castillo de Torrechiara: según la leyenda, durante las
noches de luna llena, en las que la niebla envuelve la torre,
aparece el fantasma de una bellísima duquesa — enterrada viva
por el marido —, quien va dando besos apasionados a los hombres que se encuentra.
Mediodía: degustación del conocido parmesano Reggiano DOP directamente del productor.
Tarde: paseo en la bassa parmense, entre regios torreones y castillos,
descubriendo la tierra del gran compositor Giuseppe Verdi hasta llegar, ya
prácticamente de noche a Parma (cena libre).
3r día
Mañana: tras el desayuno, disfrutamos de una mañana libre en Parma.
Ciudad del arte y de la música, es una visita imprescindible la plaza del
Duomo, donde la catedral de Il Battistero junto al palacio Vescovile crean
un rincón medieval enormemente sugestivo.
También son de gran interés las catedrales de San Giovanni Evangelista y
della Madonna della Steccata, famosas por sus frescos del Correggio y del
Parmigianino. Y, finalmente, merecen una atenta visita el Palazzo della
Pilotta, el Teatro Reggio y el Parco Ducale.
Mediodía: taller de cocina típica emiliana, donde aprenderemos a preparar los tortelli alle erbette, especialidad de pasta parmesana. Nos deleitará
a continuación con una comida de tradición local.
Tarde: visita guiada a la Rocca di Vignola nos permite conocer uno de los
ejemplos más interesantes de la arquitectura fortificada de la región; se
erige encima de un espolón arenoso sobre el valle del Panaro, y nos sitúa
ante un paisaje con gran encanto: las suaves colinas del paisaje parmesano.
17.30h: paseo por el núcleo antiguo de Castelvetro di Modena hasta el
castillo de Levizzano Rangone y traslado al areopuerto.
PRECIO y condiciones
• para los alumnos del Centro Culturale Ama l'italiano 430€.
• para los que no sean alumnos: 450€, la participación en el viaje da la posibilidad de obtener
un descuento del 10% sobre futuras matrículas en el Centro Culturale Ama l'italiano.
Para participar en el viaje, es obligatorio abonar una reserva de 200 € antes del 15 de marzo.
El precio incluye:
-alojamiento en una casa rural en habitación doble (BB Cancabaia Parma o similar) y con
desayuno incluido (habitación individual: 50 euros adicionales);
-una cena típica (con bebida incluida);
-una comida en casa del chef;
-dos degustaciones/almuerzo con productos locales;
-visita guiada a una vinagrería de Módena con degustación de vinagres;
-visita guiada a una quesería de parmesano Reggiano;
-todos los desplazamientos en coche o microbús privado;
-un taller donde aprenderemos a preparar los tortelli alle erbette;
-entrada en los museos y lugares de culto (donde se indica);
-organización e IVA.
INFO:
Centro Culturale Ama l'italiano
Carrer Ausias Marc n°77, 1ª 1ª
08013 Barcelona
[email protected]
tel: +34 931863906
tel: +34 625724721
El precio no incluye:
-seguro de cancelación y el vuelo aéreo
Indicaciones de vuelos
Ida: BCN El Prat-Bologna (07.15-09.05)
Vuelta: Bologna-BCN El Prat (19.40-21.25)
Organizado en colaboración con: