SIGLAS Y ACRÓNIMOS ANSA ANTAD Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales Aserca Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria BID Banco Interamericano de Desarrollo CEDRSSA Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria CEPAL Comisión Económica para América Latina y el Caribe CNT Censo Nacional de Talla Conafe Consejo Nacional de Fomento Educativo Conal Comisión Nacional de Alimentación Conapesca Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca Conapo Consejo Nacional de Población Coneval Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social Coplamar Coordinación General del Plan Nacional de Zonas Deprimidas y Grupos Marginados Diconsa Distribuidora Conasupo, S.A. de C.V DIF Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia DOF Diario Oficial de la Federación EIASA Estrategia Integral de Asistencia Social Alimentaria Enal Encuesta Nacional de Alimentación y Nutrición en el Medio Rural Mexicano ENEC Encuesta Nacional de Enfermedades Crónicas ENIGH Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares ENN Encuesta Nacional de Nutrición 252 C ENTRO DE E STUDIOS PAR A EL DESARROLLO RUR AL SUSTENTABLE Y LA SOBER ANÍA A LIMENTARIA ENNViH Ensa Ensanut Enurbal FAO Fimago Firco IFAI IMC IMSS INEGI Inegi INIFAP INNSZ INSP IOTF ITESM ITESO LDRS Liconsa NCHS OMC ONG ONU PAAZAP PAL PANF Encuesta Nacional sobre Niveles de Vida de los Hogares Encuesta Nacional de Salud Encuesta Nacional de Salud y Nutrición Encuesta Urbana de Alimentación y Nutrición en la Zona Metropolitana de la Ciudad de México Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Proyecto Estratégico para el Fortalecimiento de Infraestructura para la Movilización y Acopio de Granos y Oleaginosas Fideicomiso de Riesgo Compartido Instituto Federal de Acceso a la Información Índice de masa corporal Instituto Mexicano del Seguro Social Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática Instituto Nacional de Estadística y Geografía Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán Instituto Nacional de Salud Pública International Obesity Task Force Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Occidente Ley de Desarrollo Rural Sustentable Leche Industrializada Conasupo, S.A. de C.V. National Center for Health Statistics Organización Mundial del Comercio Organizaciones no gubernamentales Organización de las Naciones Unidas Programa de Apoyo Alimentario en Zonas de Atención Prioritaria Programa de Apoyo Alimentario Programa de Alimentación y Nutrición Familiar L A POLÍTICA ALIMENTARIA EN M ÉXICO PAR PASL PEC 253 Programa de Abasto Rural Programa de Abasto Social de Leche Programa Especial Concurrente para el Desarrollo Rural Sustentable PESA Proyecto Estratégico para la Seguridad Alimentaria PIDESC Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales PNA Programa Nacional de Alimentación PND Plan Nacional de Desarrollo PNUD Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo Proemar Proyecto Especial de Apoyo a la Producción de Maíz y/o Frijol de Alto Rendimiento Progresa Programa de Educación, Salud y Alimentación Promaf Proyecto Estratégico de Apoyo a la Cadena Productiva de los Productores de Maíz y Frijol Sagarpa Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación SAM Sistema Alimentario Mexicano SCVAN Sistema Computarizado para la Vigilancia Alimentaria y Nutricional SE Secretaría de Economía Sedesol Secretaría de Desarrollo Social SIAP Sistema de Información y Estadística Agroalimentaria y Pesquera Sinais Sistema Nacional de Información en Salud Sinasica Sistema Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agropecuaria y Alimentaria SISPPPEC Sistema de Información y Seguimiento Programático Presupuestario del PEC Snidrus Sistema Nacional de Información para el Desarrollo Rural Sustentable SRE Secretaría de Relaciones Exteriores La política alimentaria en México, de Abelardo Ávila Curiel, Jesús Flores Sánchez y Gabriela Rangel Faz fue impreso en noviembre de 2011. El tiraje constó de mil ejemplares.