DULCES HUEVOS ESPECIALIDADES BAJO EN CALORIAS

DULCES
Plato de frutas mixtas $65
Plato de fruta de temporada $48
Pan dulce recién horneado $10
Pan francés. brioche, crema de vainilla, salsa
de chocolate, fresas en almíbar $65
Copa Jerónimo. yogurt natural, frutos rojos,
granola casera y miel de agave $68
Blueberry Pancake. plátano, crema montada de
vainilla $72
HUEVOS
DULCES
Rancheros. Tortillas, frijol refrito, huevo
estrellado, salsa roja $82
Veracruz. Huevos tiernos, tortilla de maíz, salsa
de frijol, chorizo, crema de rancho, queso fresco,
aguacate $85
Mayora. Tortilla de maíz, frijol refrito, jamón york,
huevo frito, salsa de pasilla, queso gratinado,
aguacate, crema acida $88
Bennies Jeronimo.brioche tostado, espinaca
salteada, huevo poche, crema de brie, tocino
crujiente $92
Huevos Rotos. Papa a la pobre, esparrago, jamón
serrano $110
OMELLETS (huevo entero o claras)
DULCES
Salmon pochado, cremoso de queso cabra,
alcaparra, cebolla morada,
chips de bagel $118
O CLARAS)
Huitlacoche, queso oaxaca, salsa de poblano,
elote salteado con flor de calabaza $88
Nopales a la mexicana, queso fresco, salsa de
frijol negro, aguacate $84
Verduritas rostizadas con queso cheddar $82
Rajas poblanas, puré de frijol negro, panela
planchado $84
Espinaca, champiñón y queso de cabra $84
ESPECIALIDADES
Chilaquiles. salsa verde, roja o frijol con
DULCES
pasilla, queso, crema,
verdurita picada
$92
Crepas de Pavo. Pechuga de pavo rostizada,
aguacate, jitomate, queso de cabra, salsa de
espinaca, crema acida, cebolla roja
$88
Molletes. Jamón, tocino, chorizo o naturales.
frijoles, manchego y monterrey, pico de gallo
$82
Timbal Azteca. masa de maíz, pollo, salsa
verde, crema acida, queso gratinado
$85
Club Sándwich. Pollo, tocino, aguacate,
lechuga, jitomate, papa paja
$95
Grilled Cheese Sandwich. Brioche, queso brie,
cheddar añejo, gruyere, manchego. Mermelada
de cebolla y tocino
$95
Sopes de tinga con huevo frito
$88
Quesadillas mixtas con queso. Huitlacoche,
rajas poblanas, tinga de pollo
$75
Nopales asados con frijoles, jamón de pavo,
tomate, aguacate queso manchego gratinado y
salsa ranchera $78
BAJO EN CALORIAS
Portobello asado,
rajas poblanas, queso fresco,
ESPECIALIDADES
salsa deDULCES
chile pasilla $78
Ensalada tibia de nopales asados, queso
panela, jitomate escalfado, pavo rostizado,
aguacate aliñado $78
Enchiladas de jamón de pavo, calabacín a la
mexicana, bañadas en salsa verde y gratinadas
$82
QUICHE
Masa hojaldrada, huevos frescos y nata,
DULCES
mezcla de ESPECIALIDADES
temporada y hierbas finas
$82
BEBIDAS
Jugos $42
DULCES
Refresco $30
Botella de agua $30
Café americano $30
Espresso $35
ESPECIALIDADES
Prensa francesa $88
Cappuccino $45
Malteada $65