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Bienvenido a La Casa Grande En 1974 La Casa Grande adquiere, al viejo teniente de Los Zares, Sergio Otzoup, su colección de iconos: 1200 piezas que son exhibidas al público en el Museo de Iconos, instalado en sus cuevas Visiten: • • • • Museo de Iconos Bodega-Lagar y Cuevas Sala de Arte Morfológico Sala de Exposición y Venta de Bronces Además les ofrecemos: • • • • • Hotel **** Restaurantes: Bóvedas y Taberna-Porche Salones Privados Patio Toledano Tienda Gourmet La Emperatriz Maria de Austria hija de Carlos I y hermana de Felipe II, fundó en el siglo XVI el colegio imperial al cual pertenecia La Casa Grande Postres Sugerencias del Chef milhoja de crema y frambuesa......................................................................................................................... 4,95€ Tarta de Arroz con Leche..................................................................................................................................... 4,95€ pastel de manzana........................................................................................................................................................ 4,95€ pastel de queso................................................................................................................................................................. 4,95€ canutillos de crema y almendras................................................................................................................. 4,95€ coulan de chocolate..................................................................................................................................................... 5,20€ Helados Variados.......................................................................................................................................................... 4,20€ Fruta del Tiempo............................................................................................................................................................ 4,80€ Zumo de Naranja Natural................................................................................................................................... 4,80€ Menú para niños: Sábados y Domingos.- Entremeses, Fiambres, Croquetas y Calamares, Escalope Vienesa, Tarta o Helado, Agua y Refrescos............................................ iva no incluido 20,00€ En su epoca floresciente La Casa Grande poseia mas de 2000 hectareas que eran cultivadas de viñas, olivos y cereales. En sus estancias esta granja albergaba gran cantidad de ganado. Con todos estos campos y productos los Jesuitas abastecian al colegio imperial de los Austrias. iva no incluido Menús Gastronómicos En 1.936 comienza nuestra guerra civil y con ella La Casa Grande cae en un precipitado declive y abandono hasta que en 1.973 es declarada en ruinas y adquirida por un empresario cordobes que llevo a cabo su reconstrucción M E N Ú Carnes Cordero de nuestra Granja asado en Horno de Leña (1/4 - 2 personas)......... 39,75€ Cochinillo de nuestra Granja asado al estilo de Segovia................................................. 20,15€ rabo de toro estofado............................................................................................................................................. 15,25€ secreto ibérico al pedro ximenez................................................................................................................... 17,70€ Chuletas de Cordero Lechal a las Ascuas........................................................................................ 19,50€ Chuletón de Buey a la Parrilla de Carbón (2 personas).................................................... 43,60€ solomillo de buey con foie de pato................................................................................................................ 23,20€ entrecote de buey a la parrilla o al cabrales............................................................................ 19,70€ iva no incluido 1 A COMPARTIR: YEMAS DE ESPARRAGOS GIGANTES CON VINAGRETA MILHOJA DE SALMÓN CON MANTEQUILLA DE ANGUILA AHUMADA PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE MARISCO MORCILLA DE BURGOS CON PIMIENTOS ROJOS ASADOS A ELEGIR: CHIPIRONES A LA PLANCHA SOBRE SU TINTA LOMITOS DE MERLUZA A LA ROMANA RABO DE TORO A LA CORDOBESA MEDALLONES DE TERNERA DE AVILA AL CABRALES MUSLO DE PATO CONFITADO CON FOIE ***** MILHOJA DE CREMA CON ALMENDRAS Y COULIS DE CHOCOLATE CAFÉ Precio: 31,50 € Iva incluido A COMPARTIR: ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO Y TRIGUEROS NATURALES COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOAS EN SALAZÓN M E N Ú 2 CROQUETAS DE GAMBAS CON KIKOS REVUELTO DE MORCILLA Y PIÑONES A ELEGIR: BROCHETA DE RAPE CON LANGOSTINOS SALSA TÁRTARA BACALAO AL HORNO CON CRUJIENTE DE GULAS CORDERO DE NUESTRA GRANJA ASADO EN HORNO DE LEÑA COCHINILLO ASADO AL ESTILO DE SEGOVIA CHULETITAS DE LECHAL A LAS ASCUAS ENTRECOTE DE BUEY A LA PARRILLA O AL CABRALES SECRETO IBÉRICO AL PEDRO XIMENEZ ***** MILHOJA DE CREMA CON ALMENDRAS Y COULIS DE CHOCOLATE CAFÉ Precio: 35,00 € Iva incluido - BEBIDAS NO INCLUIDAS - MINIMO DOS PERSONAS. PARA GRUPOS A PARTIR DE 20 PERSONAS CONSULTAR PRECIO. - DE LUNES A DOMINGO, EXCEPTO DIA DEL PADRE, DIA DE LA MADRE, NAVIDAD, AÑO NUEVO Y REYES Pescados La Emperatriz delegó en la Compañia de Jesús la explotación y administración de La Casa Grande Entradas Principios...................................................................................................... 2,00€ Jamón Ibérico de Bellota............................................................. 20,75€ Queso de nuestra Granja en Aceite de Oliva.......... 10,40€ 19,75€ ensalada del chef............................................................................................................... 13,20€ ensalada de pimientos rojos asados con anchoas y bacalao ................................................... 13,30€ ensalada templada de vieiras y gambas.......................................................................................................... 14,80€ sopa de pescados y mariscos....................................................................................................................................... 9,90€ croquetas de gambas con kikos................................................................................................................................................ 10,95€ trigueros y calabacín a la plancha con sal maldon......................................................................... 9,40€ migas castellanas de pastor con huevos fritos y uvas................................................................... 10,50€ Chipirones fritos a la Andaluza............................................................................................................................ 13,75€ chipirones a la plancha sobre espejo de mar.......................................................................................... 18,70€ micuit de pato con mermelada de frutos del bosque........................................................................... 17,90€ Pimientos del Piquillo rellenos de Marisco................................................................................................. 11,20€ revuelto de Morcilla de Burgos con piñones.............................................................................................. 10,15€ iva no incluido 19,20€ Brocheta de Rape y Langostinos y salsa tártara.................................................................... 21,75€ lomos de Rape con gambas al Ajillo........................................................................................................ 23,90€ merluza de pincho con kokotxas y Almejas.......................................................................................... 23,50€ kokotxas de merluza al pil-pil o romana........................................................................................... 24,50€ Lenguado del Cantábrico a la Plancha................................................................................................ 23,20€ Lomo Ibérico de Bellota................................................................................................. Bacalao al horno con crujiente de gulas.......................................................................................... iva no incluido En el año 1.767 los jesuitas fueron expulsados de España por orden de Carlos III y como consecuencia abandonaron La Casa Grande. Albergo en diferentes ocasiones a Carlos IV. Vuelven a ser expulsados los jesuitas en 1.835 por orden de Fernando VII y desde entonces paso a diferentes propietarios.
