¿Rival de negocios o socio estratégico?

20 Turismo
Conferencia Internacional de Turismo - Colegio Académico Kinéret
¿Rival de negocios o socio estratégico?
De izq. a der. Prof. Nyaupane, Mr.
Petreas, Prof. Israeli y Dr. Gelbman
Raya Shourki
La séptima Conferencia Internacional de
Turismo del Colegio Académico Kineret se celebró en el Beit Gabriel, en colaboración con
el grupo de la Galilea Oriental, en el que se
discutió la cooperación entre proyectos de turismo en un clima estival en plena primavera.
Organizado por el Departamento de Turismo y
Hotelería del mencionado colegio, iniciativa y
dirección por el Dr. Alon Gelbman.
El congreso contó con numerosa asistencia
de todos los sectores del turismo, alumnos de
esa institución y conferencistas del exterior,
que aportaron sus conocimientos en el tema
elegido: Rival de negocios o un colaborador
estratégico? En el panel central se discutió la
cooperación entre las empresas turísticas que se
consideran opositoras, las barreras y catalizadores de la cooperación, incluyendo el Internet
como una herramienta para la promoción del
turismo. Participaron varios especialistas en
este tema, de Israel e invitados del exterior, y el
Prof. Shimon Gepstein presidente del Colegio
Kineret.
El orador principal fue Christos Petreas, economista y consultor internacional, experto en
turismo regional y rural, describió la tendencia
mundial de la planificación y la estrategia del
turismo integral “para explotar los recursos locales y convertirlos en productos turísticos de
calidad”. En la sesión de apertura habló la Prof.
Aliza Fleischer, directora del Departamento de
Economía, Medio Ambiente de la Facultad de
Agricultura en Rehovot, sobre un modelo económico que examina el potencial de crecimiento de la industria del turismo rural.
Entre los asistentes y conferencistas se hallaba el representante del Ministerio de Turismo el
director Amir Halevy, la directora de “Eshkol
Galilea Oriental” Nurit Zur Rabino, el Jefe del
Consejo Regional del Valle del Jordán, Yossi
Vardi; el director ejecutivo de la Autoridad
de Desarrollo de Galilea, Shemi Cohen;
Raya Shourki directora del Departamento
Comunitario de la Autoridad de Naturaleza y
Revista Mensual Aurora, mayo 2015
Miembros del Ministerio
de Turismo
Parques. Adnan Kavishi director de turismo
en Julys, habló sobre el impacto del desarrollo
turístico de los sectores drusos y circasianos
en la región. Otro invitado de honor en la conferencia fue el profesor Gyan Nyaupane de la
Universidad de Arizona, que expuso sobre proyectos con potencial económico inherentes a la
cooperación entre varios proyectos de turismo
en una misma región.
Inspirados en el Congreso los habitantes de
Tiberíades, desean contarnos sus historias:
Los Odiz de “Little Tiberias”
Rafi y Asher Odiz son padre e hijo dueños
de uno de los pub-restaurante relevantes, el legendario “Little Tiberias”. Asher el hijo cuenta
que es séptima generación de nativos y sus hijas son la octava generación. Sus ancestros de
parte de la madre llegaron del Líbano, y según
una investigación familiar, de parte del padre
de Rusia, quizás Odesa, pero también hay en
la familia una parte española, pues se cree que
Odiz es una deformación de Ortiz, la ciudad de
las sardinas en España.
Tiberíades era entonces una ciudad vibrante
de gran atracción turística, a nivel local e internacional. En el 2000 los ataques terroristas civiles hicieron decaer el movimiento, empezaron a
llegar muchos religiosos, los locales se hicieron
casher, se cerraron los viernes, eso sumado a
las atracciones religiosas de los Zadikim que no
faltan en el lugar, lograron cambiar el rostro de
la ciudad y por ende el estilo del turismo.
El local “Little Tiberias” abierto desde hace
mas de 40 años, se halla en un edificio auténtico, muy bien decorado con diseño del mismo
Rafi, y posee cualidades históricas y arqueológicas, pues parte del mismo son los arcos que
forman parte del muro original que rodeaba la
ciudad antigua.
Todavía creen que Tiberiades volverá a ser
lo que era. Para fomentar el turismo organizan
Kabalat Shabat los viernes desde las 12h. con
comida, cerveza y música en vivo. Atrae mucho
público inclusive que llega de todo el país especialmente para este evento. Cree que con iniciativas como esta se puede cambiar la situación.
Jaim Segalovich de “Dirot Agam”
Jaim Segalovich es quinta generación en
Tiberíades, inauguró hace poco un complejo
de turismo. Nos cuenta que es licenciado en
administración de empresas, y ama esta ciudad
y al Kinéret. Nos dice que debería haber más
turismo pues es una hermosa ciudad, especialmente por sus paisajes únicos. Para fomentar el
turismo se debería invertir más dinero y esfuerzos en desarrollar atracciones. Destaca el hecho
notable de que en 20 años no se haya construido
ni un solo hotel nuevo. Y con respecto al ministerio de turismo, reconoce que ha ayudado
mucho en mejorar la rambla (taielet).
Es hijo único y su padre recién fallecido fue
una figura legendaria en el marco del comercio local, con su local de moda masculina, que
mantuvo durante muchos años. Al lado del negocio encontró un departamento con mucho
potencial, lo reconstruyó totalmente y convirtió
en un complejo de Zimerim, Dirot Agam, que
ofrece 4 habitaciones para parejas y dos familiares en las que se pueden alojar 6 personas cómodamente. Estan totalmente equipadas, y todo
es nuevo, con cocina-sala, dormitorio y balcón
y Wi fi. Esta en pleno centro a pocos metros del
Kineret y cerca de la estación central. ■
Rafi y Asher de Little Tiberias
Jaim Sigalovich de Dirot a Gam