NOCIONES SOBRE VIVERO E INVERNADERO

PRIMER UNIDAD
GENERALIDADES SOBRE
PROPAGACIÓN DE PLANTAS
CONCEPTUALIZACIÓN SOBRE AGRICULTURA Y
PROPAGACIÓN DE PLANTAS
CONCEPTO DE AGRICULTURA
Proviene de lenguas latín agrí
“campo”, y cultura “cultivo”,
“crianza”, en consecuencia la
agricultura es el conjunto de
técnicas
y
conocimientos
científicos para cultivar la tierra y
sobre ella crianza de animales y
la propagación de las plantas por
semillas botánicas y partes
vegetativas de toda especie de
acuerdo a los objetivos del
hombre y la mujer agricultor o los
expertos y estudiantes en este
caso los estudios de formación
profesional
de
educadores
pedagogos agropecuarios.
Propagación y multiplicación de
las plantas
Es la reproducción de una
planta a partir de una célula,
un tejido o un órgano (raíces,
tallos, ramas, hojas) de la
planta madre. Cualquier
parte de una parte (en teoría)
puede dar origen a otra de
iguales características. En
otras palabras a partir de una
semilla botánica llamada
también propagación sexual,
y a partir de partes
vegetativas,
llamados
también
propagación
asexual.
Reseña histórica de la agricultura
¿Cómo nació la agricultura en el mundo? según referencias históricas,
antropológicas, arqueológicas y biológicas en diferentes regiones del planeta por
acción espontánea de recolección de frutos y semillas y partes vegetativas, por
acción espontánea de recolección de frutos y semillas y partes vegetativas, como
consecuencia de la exigencia innata humana y constantes retos y desafíos de
sobrevivencia y aplacar el hambre y la muerte por inanición a él, y otras especies
animales. 7,000 a.c. 6,000 a.C se erigió la agricultura a orillas del rio nilo.
Agricultura romana
Cultivaban cereales,
leguminosas y hortalizasuso
del arado romano, tirado habitualmente por
bueyes, y en el sistema de barbecho. Otros
aportes fueron las prensas de aceite, algunas
técnicas de regadío y de abono.
Agricultura en la edad media
Agricultura
medieval
se
debieron al mayor dinamismo
del modo de producción
feudal. Mejores productos
para el ciervo y el desecho
para esclavo. Arados pesados.
Las Partidas de Alfonso X de
Castilla
definen
a
los
campesinos
dentro
de
la sociedad estamental como
los que labran la tierra e hacen
en ella aquellas cosas por las
que los hombres han de vivir y
de mantenerse.
La agricultura en la edad moderna.
Sometido
al
sistema
económico feudal , campesino
postrado y postergado, no
tenia derecho acumular capital
para
hacer
grande
la
agricultura.
Holanda
e
Inglaterra, apostaron por la
revolución agraria antes que la
industrial.
Rotación
de
cultivos.
Intercambio
de
cultivos. Trigo, vid, caña de
azúcar, algodón, café.
De América latina: papa, maíz,
tomate pimiento, tabaco.
Caucho.
Agricultura en la edad contemporánea
La ideología del liberalismo económico,
impuso propiedad privada. Unificación
de mercados y pesas y medidas,
liberalización de precios, desapareció
proteccionismo mercantilista. Supresión
de la tasa de trigo, causó motín de
Esquilache-España 1765. abolición de
servidumbre en Austria. Reforma de
Alejandro II en Rusia, revolución de
Francia 1789 suprimió derechos feudales,
surgimiento de pequeños propietarios
pero con capital. Promulgación de leyes
de reformas Agrarias hasta el siglo XIX.
Drástico descenso de la población en la
actividad agropecuaria. Uso de abonos
químicos, pesticidas, mecanización.
Revolución verde mitad del siglo XX salto
cualitativo en tecnología agrícola, nuevo
impulso con la biotecnología, etc.
Agricultura en la edad
contemporánea
En el siglo XX con la aparición de
maquinaria agrícola moderna. Un
agricultor alimentaba a 2 a 5 personas.
Con la tecnología un agricultor
alimenta a 130 personas. Costo
consumo energético procedente de
fósiles. Radio TV. Medios escritos,
facilitan informes meteorológicos,
mercados oferta y demanda. Comida
para humanos, animales. Insumos para
la industria alimentaria, textileria,
cosmética,
peletería,
química,
energética. Manipulación genética. Lo
malo: Minería Destrucción de la
naturaleza, contaminación ambiental,
enfermedades raras y mortales.
Simbología de la
agricultura
La agricultura se representa del
mismo
modo
que
a
la
diosa
Ceres,
coronada
de
espigas, con un arado al lado y
un arbusto que empieza a
florecer. Algunas veces tiene
un cuerno de la abundancia lleno
de toda clase de frutos y ambas
manos sobre una pala o azada.
Otros la pintan apoyada sobre
el Zodiaco, para significar que las
estaciones arreglan los trabajos
de la agricultura y revestida de un
ropaje verde, símbolo de la
esperanza
NOCIONES SOBRE VIVERO
E INVERNADERO
CONCEPTOS
¿Qué es el vivero?
Concepto
Un vivero es un conjunto de
instalaciones agronómicas en
el cual se plantan, germinan,
maduran y endurecen todo
tipo de plantas. También se
puede definir como el terreno
e instalaciones dedicadas a la
germinación y crecimiento de
plantas
destinadas
a
utilización
posterior
en
plantaciones y repoblaciones
forestales,
ornamentales,
frutales,
aromáticas,
medicinales, cosméticas, etc.
Tipos de
agricultura
1 Según su dependencia
del agua.
2 Según la magnitud de la
producción y su relación
con el mercado. Técnica
primitiva.
3. Según se pretenda
obtener el máximo
rendimiento. Técnica
extensivo y mecanizada.
4. Según el método y
objetivos:
Agricultura
tradicional.
Agricultura industrial.
Agricultura Orgánica.
Agricultura natural.
AGRICULTURA Y MEDIO
AMBIENTE.
Algunos problemas actuales
Contaminación por desechos orgánicos
Contaminación
por nitrógeno y fósforomagnesio en ríos,
lagos y aguas subterráneas.
Contaminación
por
residuos
de pesticidas del suelo, agua y aire.
Causar desequilibrios en la biota por el
uso indiscriminada de pesticidas.
Erosión del terreno.
Agotamiento de minerales del suelo.
Salinización del suelo en zonas secas.
Competencia
entre
el
combustible y la alimentación
agro
Políticas agrarias por gobernantes de turno
La política agraria es muy compleja debido a la necesidad de equilibrar la ecología, las
necesidades del país y los problemas sociales de quienes viven del campo.
La agricultura es un tema clave en la lucha por la justicia global. A pesar de existir un
exceso de comida en los mercados mundiales, que hace que los precios caigan de
forma continuada, aún no se ha resuelto el problema del hambre en el mundo.
LA AGRICULTURA INCAICA: LOS ANDENES DE MORAY, TESTIMONIO
DE LA TECNOLOGÍA INCA
La política agropecuaria Inca fue los más
grande y hermoso para la seguridad alimentaria
de la población, primero se aseguraban la
producción de alimentos, tal es así, que el
mejor regalo al contraer matrimonio el varón
recibía un topo de tierra y la dama medio topo
de tierra, las épocas difíciles por la inclemencia
de
la
naturaleza,
aseguraban
el
almacenamiento de los alimentos en los
tambos a lo largo y ancho del territorio inca. así
como queda demostrado en los andenes del
Moray.
Todas
las
terrazas
están
debidamente irrigadas por canales de agua
hechos en piedra labrada, el agua baja de
andén a andén y llega a los surcos de todas
las zonas cultivables. La diferencia de alturas
entre la primera y última terraza es de unos 30
metros. Según estudios de expertos, Moray
era un gran laboratorio agrícola o centro de
aclimatación de especies vegetales. La forma
como están dispuestas las terrazas, permite
tener una diferencia de temperaturas de unos
15ºC entre la más alta y más baja.
BASES BIOLÓGICAS Y AMBIENTALES PARA LA PROPAGACIÓN Y
MULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS.
• IMPORTANCIA Y
JUSTIFICACIÓN
• INFRAESTRUCTU
RA Y MEDIOS DE
PROPAGACIÓN
DE PLANTAS.
• BASES
CELULARES DE
LA
PROPAGACIÓN
Vivero de los incas
Vista satelital de los andenes de Moray
Así debió verse los Andenes de Moray
Cultivadas.
Majestuosidad de los andenes y vivero
ecológico de Maray - cuzco
invernadero
Concepto
Es un lugar cerrado, estático y
accesible a pie, que se destina
a la producción de cultivos,
dotado habitualmente de una
cubierta exterior translúcida
de vidrio o plástico, que
permite el control de la
temperatura, la humedad y
otros factores ambientales
para favorecer el desarrollo de
las plantas. En la jardinería
antigua
española,
el
invernadero se llamaba estufa
fría.
BASES CELULARES DE PROPAGACIÓN
ESTRUCTURAS REPRODUCTIVAS
ANGIOSPERMAS
TUBO POLINICO
G
E
N
E
S
I
S
DE
NUEVA
PLANT
A
Desarrollo de plántulas
monocotiledóneas y dicotiledóneas
Las regiones de crecimiento de una
raíz de dicotiledónea
Dos vías de absorción de agua y
sustancias disueltas de una raíz
Células de conducción del xilema en
angiospermas
Estructura Fotosintética de una hoja
típica
Suelo, agua y fertilizante
Medio ambiente (T°, HR°, Luz, aire)