Instalaciones comerciales Industrias Cárnicas. Alimentación Frío Industrial Climatización Hostelería Mobiliario FICHA TECNICA CAMPANAS EXTRACTORAS Las campanas de la marca OLISOL que instalamos, están construidas en acero inoxidable AISI-304, brillante y vibrado (no poroso) tipo SCOTH (homologado para alimentación). Equipan un fácil y cómodo sistema de sujeción tipo “percha” que además consigue una seguridad total de anclaje. Tienen un sistema de drenaje a una inclinación óptima para evitar el molesto goteo. Todas las campanas poseen plenum interior con regulación. La altura de las campanas es de 0’80 cm. Todas las campanas incluyen filtros retenedores para la grasa fabricados en acero inoxidable de lamas. Opcionalmente, por si fuera necesario para la eliminación de propagación de olores al exterior, puede instalarse filtros de carbón activo. Tipos de campanas MURAL CAMPANA DE PARED DE ACERO INOX: 18 / 8 AISI 304 Anchos estandar: 1’50, 2, 2’10 m. Se instalan a medida según necesidades de cada instalación. Filtros de Lamas Galvanizadas o Malla Galvanizada (según pedido). Todas nuestras campanas tienen los cantos planchados, doblados y chafados (Para evitar Cortes). Todas nuestras campanas son soldadas sin ningún tipo de remache. MURALES CON REGULADORES CAMPANA DE PARED DE ACERO INOX: 18 / 8 AISI 304 Con repisa, filtros, plenum y reguladores interiores para una extracción mas equitativa en todos los filtros. Es necesario este tipo de campana cuando son de mas de 2 metros de ancho. COMPENSADA DE PARED CAMPANA COMPENSADA PARED DE ACERO INOX: 18 / 8 AISI 304 Estas campanas permiten una aportación de aire exterior. CAMPANAS CENTRALES CAMPANA CENTRAL DE ACERO INOX: 18 / 8 AISI 304 Con repisa, plenum , reguladores. ANCHOS: 1’50, 2, 2’10 m. CAMPANAS CENTRALES COMPENSADAS Estas campanas permiten una aportación de aire exterior. Las campanas Compensadas poseen abertura lateral (sistema rejilla) realizadas de una pieza taladrada para su mejor limpieza. Exposición, oficinas y Servicio Técnico: Pol. Ind. Los Caños. Parc. 214 B Apdo. 178 – 06300 Zafra (Badajoz) 924 563021 – 924 554944 924 563128 Internet: http://inco.nu [email protected] Instalaciones comerciales Industrias Cárnicas. Alimentación Frío Industrial Climatización Hostelería Mobiliario SELECCIÓN CAJAS DE VENTILACION Para la evacuación del humo se instala una caja de ventilación en el exterior, unido éste a la campana mediante tubería de chapa galvanizada o inoxidable. Para la selección de la caja de ventilación se calcula un caudal de aire nunca inferior al correspondiente a una velocidad de paso de 0,25 m/s sobre la superficie calculada como producto entre la diferencia de cota entre el borde inferior de la campana y el plano de trabajo, por el perímetro libre de la campana. Si la campana es central, el perímetro libre será la suma de los lados de la campana. Utilizamos las siguientes fórmulas para el cálculo de los caudales mínimos necesarios: Caudal mínimo campanas murales = ( Largo de campana + 2 x fondo ) x 900 Caudal mínimo campanas centrales = ( 2 x Largo de campana + 2 x fondo ) x 900 MODELO 7/7 9/9 9/9 10/10 10/10 12/12 12/12 12/12 12/12 15/15 18/18 18/18 CV 1/5 1/3 1/2 1/3 3/4 3/4 1½ 2 3 4 4 5½ Voltaje 220 II 220 II 220 II 220 II 220 II 220 II 380 III 380 III 380 III 380 III 380 III 380 III Caudal m³/h 1.300 2.430 2.790 3.600 3.780 4.500 6.750 7.000 8.000 12.500 15.000 16.000 Sonido Db 60 52 54 54 56 57 59 76 79 77 77 79 400º 2 horas SI SI SI SI SI Las cajas de ventilación 400º C / 2 horas están homologadas por LGAI para el trasiego de humos a 400º C / 2 horas en caso de emergencia. Tienen un aislamiento eléctrico de clase F y grado de protección IP-55. Son recomendadas en cumplimiento para instalaciones generales y locales de riesgo especial Exposición, oficinas y Servicio Técnico: Pol. Ind. Los Caños. Parc. 214 B Apdo. 178 – 06300 Zafra (Badajoz) 924 563021 – 924 554944 924 563128 Internet: http://inco.nu [email protected]