château angélus 2013

CHÂTEAU ANGÉLUS 2013
El viñedo de Château Angélus está situado en el corazón de un anfiteatro natural, dominado
por las tres iglesias de Saint-Emilion. En el centro de este enclave privilegiado, allí donde los
sonidos se amplifican, antiguamente se escuchaba el tañer de las campanas del Ángelus por
la mañana, a mediodía y por la noche. Este tañido marcaba el ritmo de la jornada de trabajo
en las viñas y los pueblos, ya que las mujeres y los hombres paraban de trabajar para rezar
unos instantes.
La oración del Ángelus tiene su origen en el siglo XV: el papa Calixto III, tras la victoriosa
batalla del Santo Imperio Romano Germánico sobre el ejército otomano el 21 de julio de
1456, ordenó en señal de agradecimiento que todas las campanas de la cristiandad
repicaran cada día por la mañana, a mediodía y por la noche. Esta plegaria tomó el nombre
del Ángelus.
La campana que aparece en la botella de Château Angélus simboliza esta historia y este
momento de oración.
En 1954, durante la primera clasificación de Saint-Emilion, Château Angélus accede al rango
de Grand Cru Classé. Disfruta ya entonces de una gran notoriedad que le ayudará a sortear
la crisis de los vinos de Burdeos de 1973 y a abordar la renovación enológica de los años 80.
En ese momento, gracias al pasado de este maravilloso cru, pero con la mirada
decididamente puesta en el futuro, Hubert de Boüard de Laforest, enólogo titulado por la
Universidad de Burdeos, inicia y dirige una ambiciosa e innovadora política destinada a crear
vinos de excelencia.
www.angelus.com
Añada:
2013
Denominación:
Appellation Saint-Émilion Grand Cru Contrôlée
Clasificación:
Graduación:
14 º
Presentación:
75 cl.
Variedades:
Merlot 62%, Cabernet Franc 38%
Producción:
100.000 botellas
Edad del viñedo:
38 años
Densidad de la plantación:
2.630-3.440 cepas/ha
Superficie del viñedo:
39 ha
Suelo:
Arcilla, grava y arena
Vendimia:
Manual
Fermentación:
En cubas de cemento, acero inoxidable y madera.
Crianza:
18-24 meses
Tipo de barrica:
Roble francés 100% nueva
Temperatura de servicio:
16-18°C
Tipo de cierre:
Corcho
Tipo de vino:
Tintos Burdeos
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CHÂTEAU ANGÉLUS 2013
PUNTUACIONES
Robert Parker: 90-93 puntos (2013)
Robert Parker: 95 puntos (2012)
Robert Parker: 94 puntos (2011)
Robert Parker: 99+ puntos (2010)
NOTAS DE CATA
Color profundo. El vino es puro, sedoso, con exuberante frutas negra madura, ciruelas
perfectamente maduras, taninos sedosos y un final larguísimo. Con la edad, podría ser mejor
aún.
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