CASO 3.8.6. MOLINO HARINERO

U NIDAD T EMÁTICA 3 PARTE 8
CASOS PRODUCCIÓN MÚLTIPLE
CASO 3.8.6. MOLINO HARINERO
De los libros de un Molino Harinero, que realiza su producción en procesos continuos, se
extraen los siguientes datos:
DETALLE DEL PROCESO PRODUCTIVO
1. Proceso Molienda En este proceso se muele el trigo. Cada 100 kgs. de trigo, se
convierten en 80 kgs. de Harina, 15 kgs. del subproducto Afrechillo y 5 kgs. del
subproducto Cáscara. Al Afrechillo se le atribuye costo según el criterio de Costo Invertido
de lo Producido y la Cáscara se avalúa según Costo Invertido de lo Vendido. Ambos
subproductos pasan al departamento de ventas. Si en este proceso hubiere unidades
perdidas, su costo debe imputarse solo al de las terminadas.
2. Proceso Embolsado En este proceso se embolsa la Harina recibida del Proceso
Molienda en envases de 5 kgs. y 1 kg. respectivamente. Al proceder al embolsado se
pierde parte de la Harina que se está procesando, surgiendo un subproducto Barrido que
se vende a granel para raciones balanceadas. De acuerdo a la mecánica de la producción
se destina, en todos o
l s casos incluyendo lo perdido, una mitad de la Harina a ser
envasada en bolsas de 5 kg. y el otra mitad en bolsas de 1 kg. Se conoce que el llenado
de una Bolsa de 5 kg. insume 36 minutos de Mano de Obra y ¾horas máquina. Igualmente
se sabe que el llenado de una Bolsa de 1 kg. insume 9 minutos de Mano de Obra y ¼hora
máquina. El costo de las unidades perdidas debe ser imputado sólo al de las Terminados en
el proceso. Al subproducto Barrido se le atribuye costo nulo.
INVENTARIOS A PRINCIPIOS DE EJERCICIO
3. Materias Primas Trigo 24.000 kgs. $ 631.000, Bolsas 5 kgs. 1.000 unidades $ 14.600,
Bolsas de 1 kg. 5.000 unidades $ 13.250.
4. Productos en Proceso Embolsado Compuesto por 20.000 kgs. de Harina por $
911.840, Bolsas de 1 kg. por $ 15.600, Bolsas de 5 Kg. por $ 17.520, 1.528 hs de Mano de
Obra por $ 576.000 y Costos Indirectos 820 hs. máquina por $ 50.250.
5. Productos Terminados
Harina en Bolsas de 5 kgs.
4.000 uds.
$
1.840.000
Harina en Bolsas de 1 kg.
15.000 uds.
$
1.500.000
Afrechillo
3.000 kgs. $
36.000
Cáscara
2.000 Kgs
$
40.000
El criterio utilizado, en lo que corresponde fue FIFO. La empresa estima marcar sus
productos con el 20% de Utilidad Bruta s/ventas. Se han mantenido constantes los precios
de Venta del Barrido y de la Cáscara en los dos últimos años, así como los criterios
utilizados para atribuirle sus costos.
6. Presupuestos
Proceso Mol ienda
Proceso Embolsado
Costos Indirectos
553.000
570.000
Base de Adjudicación
14.000 hs máquina.
20.000 hs máquina.
DATOS DEL EJERCICIO
7. Compras Lo pagado al proveedor fue: Trigo 110.000 kgs. por $ 2.750.000, Bolsas 5
kgs. 8.000 Uds. por $ 120.000, Bolsas 1 kg. 40.000 uds. por $ 90.000.
8. Jornales Proceso Molienda 18.000 hs. por $ 800.000, Proceso Embolsado 11.000 hs.
por $ 2.400.000. La empresa agrega en todas las retribuciones un 50 % de Cargas
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Sociales.
9. Otros Costos Indirectos : Proceso Molienda
602.038.
$ 614.300, Proceso Embolsado $
10. Costos Directos: Proceso Molienda $ 158.000
PRODUCCIONES
11. Proceso Molienda Se produjeron 80.000 kgs. de Harina, 15.000 kgs. de Afrechillo y
5.000 kgs. de Cáscara, quedando en proceso 12.000 kgs. de trigo que tenían incorporado
el 75% de la Mano de Obra y el 50% de los Costos Directo e Indirectos. Las unidades
perdidas además del elemento físico resultante se encontraban en el 43,75% de Mano de
Obra y 25% de Costos Directos e Indirectos. La totalidad de la Harina se transfieren al
Proceso de Embolsado. Se trabajaron en el ejercicio 15.000 hs. máquina.
12. Proceso Embolsado Se terminaron 8.000 bolsas de 5 kgs. y 40.000 Bolsas de 1 kg.
y 4.000 kgs. de Barrido, quedando en proceso 15.000 kgs. de harina - destinado ese total,
de acuerdo a lo indicado, la mitad a cada uno de los tipos de envase - 800 Bolsas de 5
kgs. y 4.000 Bolsas de 1 kg. La producción total en proceso, tenía incorporada 1.620 hs.
M. de obra (720 hs corresponden a Bolsas de 5 kgs.) y 1.800 hs. Máquina. (675 hs
máquina. corresponden a Bolsas de 5 kgs.). Las unidades perdidas además de los
elementos físicos resultantes y recordando que la Harina siempre se destina por partes
iguales para cada tipo de envase, tenían incorporado X hs. Mano de Obra (de las que 48
hs en Bolsas de 5 kgs.) y X hs. Máquina (de las que 45 hs máquina en Bolsas de 5 kgs.).
Se trabajaron en el ejercicio 17.100 hs. Máquina.
13. Ventas 10.000 bolsas de 5 kgs. de Harina por $ 9.000.000, 50.000 Bolsas de 1 kg. de
Harina por $ 10.200.000, 4.800 kgs. de Cáscara por $ 158.594; 3.000 kgs. de Barrido por $
180.000 y 10.000 kgs. de Afrechillo por $ 207.563,5. - Sobre todas las ventas se otorgó
una bonificación del 20%.
14. Otros Gastos Generales
Además de los Costos Indirectos Reales de Fábrica
corresponden a Comercialización $ 500.000 y Administración $ 300.000.
15. Retribuciones personales Se pagaron Comisiones de Vendedores por $ 200.000 y
Sueldos por $ 600.000 que corresponden 2/3 a Comercialización y el resto a
Administración.
INVENTARIOS A FIN DE EJERCICIO
15. Materias Primas Trigo 14.000 kgs., Bolsas 5 kgs. 1.000 unidades, Bolsas 1 kg. 5.000
unidades, Afrechillo 8.000 kgs, y Cáscara 200 kgs. . Se utiliza criterio FIFO.
SE PIDE:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Informe de Producción de Proceso Molienda.
Consumos de Proceso de Molienda
Cuadro de Producción Equivalente Proceso Molienda
Planilla de Costos de Proceso Molienda
Informes de Producción Proceso Embolsado
Consumos de Proceso Embolsado
Cuadros de Producciones Equivalentes
Planillas de Costos de Proceso Embolsado
8.
CASO 3.8.7. YA HAY SPONSOR
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CASOS PRODUCCIÓN MÚLTIPLE
La empresa “Ya hay Sponsor” se dedica a la producción de indumentaria deportiva para
cuadros de fútbol de primera división. De los libros contables de la misma, se extraen los
siguientes datos:
DATOS DEL PROCESO PRODUCTIVO
Proceso Corte
Se cortan las telas necesarias para la confección de las prendas deportivas (Remeras y
Pantalones). Se utilizan 3 metros de tela Negra y 1 metro de tela amarilla conjuntamente
para producir 4 Remeras, 1 Pantalón y 1 Subproducto Recortes que pesa 200 gramos. Las
Remeras pasan al proceso de Confección y embolsado de Remeras. La costura y
terminación de los pantalones está tercerizada y es efectuada por pequeñas empresas
unipersonales que cobran $ 20 por cada pantalón. A estas empresas, “Ya hay Sponsor” les
proporciona el Pantalón cortado y embolsado. El precio del servicio incluye el costo de los
restantes materiales utilizados (hilo y elásticos). El Subproducto Recortes se avalúa según
costo invertido de lo producido y se transfiere al proceso Embolsado. Cada artículo
producido posee ¾de tela negra y ¼de tela amarilla.
La especificación técnica determina que las proporciones entre cada Remera y cada
Pantalón se mantiene aún en el caso de unidades sin terminar y unidades perdidas.
También se ha determinado que cada Remera insume un 70% mas de tela que un pantalón,
la mitad de tiempo de trabajo y el doble de tiempo de máquina.
Proceso Confección y embolsado de Remeras
En este proceso se procede a coser las Remeras, colocarles un número y embolsarlas.
Proceso Embolsado de recortes
Se embolsan los recortes recibidos en bolsas de ½ kilo, y se venden a una empresa para la
confección de vinchas y banderines.
DATOS AL INICIO
Productos en Proceso Corte
Estaba compuesto por 5.000 metros de tela Negra por $ 260.000, 2.500 metros de tela
Amarilla por $ 321.000, Mano de Obra por $ 100.000 y Otros costos por $ 330.000.
Proceso Confección y embolsado de Remeras
Estaba compuesto por 3.000 Remeras por $ 241.500 a las que se les había agregado,
2.500 Números por $ 5.000, $ 85.000 de Mano de Obra y $ 240.000 de Otros costos.
Proceso Embolsado
Estaba compuesto por 200 kilos de Recortes por $ 32.000, los que tenían además, 350
bolsas por $3.800, $ 11.000 de Mano de Obra y $ 7.000 de Otros costos.
Inventarios
Al inicio del ejercicio existían 2.000 Remeras Numeradas por $ 240.000, 1.000 Pantalones
por $ 50.000, 4.000 metros de Tela Negra por 225.800, 3.000 metros de Tela Amarilla por
$ 383.000, 500 bolsas para Recortes por $ 4.700.
Cuotas Presupuestadas de “Otros costos”
Proceso Corte $ 30 la hora máquina, Proceso Confección $ 35 la hora maquina, Proceso
Embolsado $ 10 la hora maquina.
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CASOS PRODUCCIÓN MÚLTIPLE
DATOS DEL EJERCICIO
Tela Negra Durante el ejercicio se compraron 99.000 metros por $ 5.761.800. El consumo
del ejercicio fue de 85.000 metros Criterio FIFO.
Tela Amarilla Las compras del ejercicio ascendieron a 30.000 metros por $ 3.915.000. Se
consumieron 25.000 metros Criterio FIFO.
Bolsas para Pantalones Se han comprado 125.000 Bolsas con un costo unitario de $2
cada una. Se consumió la quinta parte.
Números Se compraron y consumieron 85.000 Números por un total de $ 170.000.
Bolsas para Remeras Se compraron y consumieron 85.000 bolsas por un total de $
255.000.
Bolsas para Recortes Durante el ejercicio se compraron 6.000 bolsas por un total de $
60.000. Se consumieron 5.000 bolsas Criterio FIFO.
Jornales Proceso Corte $ 800.000, Proceso Confección $ 760.000 y Proceso Embolsado $
88.000. La tasa de cargas sociales es 25%.
Otros Costos: Durante el ejercicio se devengaron los siguientes costos : Proceso Corte $
2.460.750, Proceso Confección $ 1.024.200 y Proceso Embolsado $ 53.750.
PRODUCCIONES
Proceso Corte
Durante el ejercicio se trabajaron 70.000 horas máquina, se terminaron 100.000 Remeras,
25.000 Pantalones y 6.152,50 kilos de Recortes, quedando en proceso unidades con
9.000 metros de Tela Negra, 1.500 metros de Tela Amarilla que tenían incorporado el 50%
de Mano de Obra y de los Otros costos. Las unidades perdidas, además de los elementos
físicos resultantes tenían agregado el 50% de Mano de Obra y el 25% de Otros costos. Se
traspasan 87.000 Remeras al Proceso Confección y 3.000 kilos de Recortes al Proceso
Embolsado. Si hubiera unidades perdidas su costo debe imputarse a resultados.
Proceso Confección y embolsado de Remeras
Durante el ejercicio se trabajaron 30.000 horas máquina, se terminaron 85.000 Remeras,
quedando 5.000 Remeras sin numerar, que tenían agregado YY números y XX Bolsas, el
25% de la Mano de Obra y el 20% de Otros costos. Si hubiera unidades perdidas su costo
debe imputarse a resultados.
Proceso Embolsado
Durante el ejercicio se trabajaron 5.000 horas máquina, se llenaron 5.000 Bolsas quedando
700 kilos de Recortes en proceso a los que se les habían agregado 350 bolsas, el 75% de
la Mano de Obra y el 50% de Otros costos. Si hubiera unidades perdidas su costo debe
imputarse a resultados.
Ventas
La empresa concede Bonificaciones del 30% de sus Ventas Brutas y el 5% de Descuento
por Pronto Pago sobre sus Ventas Netas. Marca sus productos con el 20% de Utilidad
Bruta. Durante el ejercicio se vendieron 5.000 Bolsas de recortes por $ 1.250.000.
SE PIDE
1) Informes de Producción
2) Planillas de Costos
OBS: Aproximar hasta 2 decimales en la planilla.
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