Experimento: Sales básicas

Experimento: Sales básicas, el bicarbonato de sodio
En los climas calientes de Nicaragua, es muy importante mantenerse hidratado. Las
sales son esenciales para el buen funcionamiento de nuestras células y para la
hidratación. Las sales contienen enlaces iónicos y por esta razón son necesarias para
mantener el balances de iones en el cuerpo. Sales pueden ser acidas o básicas. En
este experimento veremos sales básicas.
Materiales:
1. Agua destilada
2. Repollo morado
3. Olla (para hervir el repollo morado)
4. Colador
5. Bicarbonato de sodio (disponible en supermercados)
6. Tres tubos de ensayo
Pasos:
1. Preparar el indicador morado:
a. Verter agua destilada en un recipiente
b. Remojar varias hojas (enteras) de repollo morado hasta que el agua
adquiera un color morado fuerte
c. Colar la infusión con un colador
d. Poner la infusión en una olla y hervir hasta que se haya evaporado un
cuarto de la cantidad inicial.
e. Dejar que se enfríe
2. En el primer tubo de ensayo, ponga una punta de espátula de bicarbonato.
3. En el segundo tubo, ponga dos puntas de espátula de bicarbonato.
4. En el tercer tubo, ponga tres puntas de espátula de bicarbonato.
5. Agregue la misma cantidad de indicador en cada tubo.
6. Observe las diferencias en los colores.
Observamos un cambio de color del indicador mas drástico en el tubo que contiene
mas bicarbonato, ya que hay más de este compuesto básico para reaccionar con el
indicador.
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