Comunicación para los vendedores

Comunicación para los vendedores
(Vendor Communication)
1. Introducción: Consejeria de buenas relaciones con los consumidores (Advice on good relations with
your customers)
Esta grabación en audio fue creado por el personal de Everyone’s Harvest Certified Farmers’ Market.
Queremos proporcionar el apoyo necesario que usted necesita para hacer un buen negociante con sus
clientes. Queremos asegurarnos que usted tenga el entrenamiento sufusiente para vender en los
mercados de Everyone’s Harvest.
2. Idioma de facciones del cuerpo (Body Language)
Para atraer el mejor negocio, necesita más que productos frescos. Usted necesita mostrar cortesía en su
carácter. El vender en los mercados requiere mucha interacción social. Aquí están algunos consejos
ejemplares a considerar para hacer una persona amistosa y amable.
a. Es importante hacer que los clientes se sientan cómodos y bien bienvenidos mostrando buenas
facciones del cuerpo.
b. Ser simpático y cortes con lo que dices.
c. Saludar de mano a los clientes que conoces.
d. Siempre sonreír
e. Hacer contacto con los ojos
f.
No dar la espalda cuando termine una transacción
g. ¿Estar en plena vista por las dudas que los clientes tengan, o preguntas?
3 y 4. Frases ordinarias y comunes de útil que se utilizan en los mercados (Common and useful Phrases
that are used at Farmers Markets)
Supongamos que ya usted puede decir o entender muchas frases y palabras en inglés. Para aprender un
idioma nuevo, que va a utilizar toda su vida es necesario practicar hablando y corrigiendose. Estos son
uno de los elementos esenciales en el aprendisaje. Aquí estan algunos ejemplares de frases que ya
hallas escuchando. ¡Necesitamos sol! Ponga atención a las frases que siempre oye en el mercado.
Verifiquemos que usted sabe decir las frases ordinarias.
a.
(Bienvenidos al mercado) Welcome to the market
b.
(¿Como esta usted?) How are you?
c.
(¿Quiere una bolsa?) Would you like a bag?
d.
(Por Favor, diga me si tienes algunas preguntas) Please let me know if you have any questions
e.
(Para dar un cumplejo) Para hacer conversación, expresate con los clientes en su vestimenta.
Por ejemplo, comentales que te gusta su bufanda. Aquí están otros complejos que puede usar:
i.
(El sombrero) I like your hat
ii.
(La bolsa) I like your bag
iii.
(La bufanda es bonita) Your scarf is pretty
f.
(¿Quieres que se le corten las ramitas de las zanahorias?) Do you want me to remove the
carrot tops?
g.
(El producto requiere más sol. Aun no es la temporada) That crop needs more sun, so it is not
in season right now
h. (El sabor es…) Taste/ Flavor:
i.
i.
(Son dulces) They taste sweet
ii.
(Son sabrosos) They are savory
iii.
(Es deliciosa) It is delicious
iv.
(Son picantes) They are spicy
v.
(Es salado) It is salty
Sonido de “th” en ingles (pone la lengua entre los dientes y respirar fuerte)
i.
(Tengo Sed) I am thirsty
ii.
(Trece) Thirteen
5. Eschucha y practica estas palabras (Listen for and practice these words)
Ahora que hemos terminado la revisión, clarifiquemos las palabras confundidas. Hay muchas formas a
responder a una pregunta. Aunque usted entiende la palabra, puede ser difícil para entender la oración.
Recuerda, cuando escuche la palabra “market”, dirijase inmediatamente al jerente del mercado. El
personal del mercado está siempre disponible para asistirle. Vamos a utilizar palabras y expresiones
ordinarias para usarlas.
Primero, la palabra “variedad” tiene muchas significas en ingles. Por ejemplo, un Aglosajon puede usar
la palabra “variety” “type” o “kind” cuando están preguntando de las diferencias entre las variedades
de un cultivo.
(¿Creces más de una variedad de Kale?) Do you grow more than one variety of kale?
(Que es la variedad de este Kale?) What kind of kale is this?
(¿Cuales son las variedades de manzanas que creces?) What varieties of apples do you grow?
(¿Puedes congelar este tipo de fresa?) Can you freeze this type of strawberry?
No haga las suposiciones de que los clientes dicen. Necesita escuchar bien de lo que se le están
preguntando. Ahora, la frase “how much” tiene una conexión ordinaria para preguntar ¿Cuántos? Sin
embargo, puede usar “How much” para preguntar del peso. Si hoye “how much” con “cost”, es seguro
que la persona quiere saber cuánto cuesta. Si usted oye “How much does this weigh”, la persona tiene
interés en la masa del producto. Ponga el producto en la báscula para dejar satisfecho al cliente.
Preguntas Ordinarias de los clientes (Common Questions)
Sientesa como la una super estrella del dia. Los clientes tienen interés de su estilo de vida como
granjero. No contestar si no entiendes lo que se le pregunta. Busca alguien para que le asista. Aquí
están las preguntas ordinarias que los clientes quieren saber sobre usted o de su rancho. Por cada
pregunta, hay muchas respuestas que varían y dependiendo de cada granjero. Necesita que escoger la
respuesta apropiada.
6. How far away is the farm? (¿Qué tan lejos está la granja?)
a. Escoge la respuesta apropiada para explicar en donde esta el rancho:
i)
The farm is in Watsonville.
ii) The farm is in Hollister
iii) The farm is in Salinas
iv) The orchards are in Hickman
v) (El centro esta en Salinas) The facility is in Salinas
vi) (El invernadero esta en Chualar) The greenhouse is in Chualar
7. How far do you travel to get to this farmers market? (¿Cuánto tiempo le toma para llegar a este
mercado?)
a) Escoge la respuesta apropiada para dicer que tan lejos está la granja, diga:
i)
(Veinte y cinco millas) The farm is twenty five miles away from the market
ii) (Treinta millas) The farm is thirty miles away from the market
iii) (Cincuenta millas) The farm is fifty miles away from the market
iv) (Una hora, dos horas, o tres horas) The farm is one hour distance from the market. The
farm is one hour away from the market.
8a. Is your produce organic? (¿Son orgánicos sus productos?)
a) (Si, mis productos son organicos) Yes, everything is organic.
b) Si deseas hablar más con los clientes sobre el terreno. Puedes mencionar desde cuando cultivas
la tierra o cuanto tiempo tienes de ser grangero organico. Esto ayuda a los clientes con tener
más información sobre ti. Diga: The land has been organic for five years.
c) (No, solo….además diga algo bien de su granja).
i)
(No, solamente usamos un poco de fertilizante, solo lo que las plantas necesitan) No, but we
use as little fertilizer as posible. We only use what the crops need.
ii) (No, solo usamos fertilizante. No utilizamos pesticidas) No, but we only use fertilizer. We do
not use pesticides.
iii) (No tenemos una certificacion orgánica, pero implementamos métodos orgánicos.) We use
a lot of organic farming techniques, but we are not certified organic.
8b. Muchos de los clientes prefieren productos organicos. Es
importante para estos consumidores tener acceso a estos
productos orgánicos. Muchos de estos consumidores siguen
reglas de dietas, y necesitan más información de los productos.
A otros de los clientes les gusta cuidar el medio ambiente. En
fin, Como sabes, muchos de los clientes les gusta preguntar
“¿Que es la diferencia entre convencional y orgánico?”, Para esta
pregunta, vas a oir: What is the difference between organic and
conventional?
a) Para explicar; la agrícola convencional usa químicos sintéticos como nitrógeno y fósforo. Lo
orgánico conserva la fertilidad de la tierra usando métodos naturales que administran a la
tierra y ayudan a las cosechas. Conventional farming uses inorganic chemicals such as
synthetic nitrogen and phosphorous. Organic conserves soil fertility by using natural methods
to manage the land and crops.
b) Para explicar; Algunos de los métodos orgánicos incluyen cobertura de los cultivos, insectos y
fertilizante orgánico. diga: Some common methods include cover crops, beneficial insects and
organic fertilizers and pesticides.
c) Ofresca a los clientes con mejor información, explique las reglas de lo orgánico. Puedes
comentar con la historia que en el ano mil novecientos noventa(1990), el congreso creo los
criterios para la producción organica. Si quieres aprender más, busca por la red la
Environmental Protection Agency de “Organic Farming”. Conventional production may or
may not instill pesticides, but in order to be certified organic, you have to meet all of the
standards set forth in the Organic Foods Protection Act of nineteen ninety (1990) and the
California Organic Products Act of two thousand and three (2003). If you want to know more
about the general rules of organic, visit the Environmental Protection Agency’s website on
Organic Farming (http://www.epa.gov/agriculture/torg.html)
i)
Ahora, presente cultura general del proceso de certificación y cual agencia(s) organica te
certifica
(1) (CCOF) CCOF conducts bi annual inspections to ensure that the farmers are complying
with organic practices. CCOF has the reputation of having the highest standards that
are the most difficult to adhere to.
(2) (USDA) USDA has many levels of organic labeling. For example, if it is labeled “100%
organic”, then all of its constituents meet all of the USDA organic requirements. If it is
labeled “Organic”, then the product only has to be composed of 95% organic
ingredients. If the product is labeled “made with organic ingredients”, then the
product can be made with no less than 70% organic ingredients. If the product lists
organic ingredients in the “ingredients” section, then the product probably has less
than 70% organic composition.
9. Recuerda que Usted es la superestrella. Los consumidores quieren conocer de ti como granjero! Ellos
quieren saber ¿De dónde es usted y cuando llegó a los Estados Unidos? Escuche por: “Where are you
from and when did you come to the United States? Si usted necesita ayuda para decir un año,
pregunta el personal del Mercado a traducir lo.
a) Respuestas sobre donde eres. La información más importante es de donde es usted.
i)
(Si es de Jalisco) We are from Jalisco, Mexico.
ii) (Si es de California) We are from California!
iii) (Si es de Michoacan) We are from Michoacan, Mexico.
iv) (Si es de Mexico City) We are from Mexico City, Mexico.
10. Cuan popular es su granja? ¿Asistes a otros mercados? ¿Cuáles? Provea una lista verbal de todos los
mercados que usted asiste. Escucha por la pregunta: What other markets do you go to?
a) (Si asiste pocos mercados): We only attend a few markets.
b) (Si asiste a muchos mercados): We attend many markets around here.
c) Además, diga cuales mercados asistes. Empieza con: We sell at markets in… y diga las ciudades
en donde vendes. Por ejemplo,
i)
We sell at markets in Pacific Grove, Gilroy, and Pacifica
ii) We sell at markets in Marina, Lafayette, and San Francisco
iii) We sell at markets in Salinas, Marina
11. Es común para los clientes pregúntarle como prepara algunos de sus cultivos. Es obvio que ellos
quieren platicar y quieren más información de ti. En esta situación, le ayudare para usar oraciones más
largas. Aunque no te guste comer los productos, exprese interés en los productos. Necesita tener
confianza e interés en las cosechas para venderlas. La pregunta es de cómo preparar algo. En ingles, va
a escuchar: “How do you cook or prepare Kale o How do you cook or prepare beets o How do you
cook or prepare kohlrabi?
a) Empieza la respuesta de: It is popular to:
i)
Aconseje de cómo usted le gusta prepararlo. Aquí están las palabras de cocinar
(1) (Hervir) Boil
(2) (Saltear) Saute
(3) (Cocinar al vapor) Steam
(4) (Crudo) Raw
(5) (Cocer al horno) Bake
(6) (Parilla con aceite) Grill with oil
(7) (Asar) Roast
Muchas gracias por el su tiempo en participar en el mercado de Everyone’s Harvest. Esperemos que
esto pueda asistirle y puedas continuar practicando con este escrito cuando tengas tiempo libre.