Gastronomia y turismo
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CICLO 3 CARRERA TÉCNICA PROFESIONAL CARRERA TECNOLÓGICA CARRERA UNIVERSITARIA U TP Tc U TP Tc U TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA Y BEBIDAS PROFESIONAL UNIVERSITARIO EN GASTRONOMÍA • • • • • Inglés I,II y Técnico Fundamentos de Emprendimiento Empresarial Práctica Empresarial Cátedra Mateísta Ciclo Técnico Competencias Ciudadanas • • • • • Cátedra Mateísta Ciclo Profesional • Ética Profesional • • • • • • • Fundamentos de Matemáticas Pensamiento lógico Matemático I Y II Estadística y Probabilidades Informática Metodología de Estudio Metodología de la Investigación Formativa Opción de Grado Ciclo Técnico • Software de Alimentos • Metodología de la Investigación Aplicada • Opción de Grado Ciclo Tecnológico • Opción de Grado Ciclo Profesional • • • • • • • • • • • • • Cocina Básica Cocina Nacional Carnes y Aves Pescados y Mariscos Panadería y Pastelería Bebidas Fermentadas Bebidas Destiladas Coctelería Conservación de Alimentos Legislación Laboral Principios de Administración Principios de Economía Contabilidad General • • • • • • • • • • • • Tipologías Culinarias • Mixología • Catering y Cocina Industrial • Gerencia de la Calidad en Alimentos y Bebidas • Gerencia del Talento Humano • Administración de Establecimientos Gastronómicos Formación Complementaria TÉCNICO PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y OPERACIÓN DE BEBIDAS Formación Misional • Banco Electivas en Servicio • Banco de Electivas en Tendencias Culinarias Plan de Negocio Práctica Empresarial Cátedra Mateísta Ciclo Tecnológico Ética Social TP EN GASTRONOMÍA Y OPERACIÓN DE BEBIDAS TECNOLOGÍA EN GASTRONOMÍA Y BEBIDAS GASTRONOMÍA Puedes encontrar excelentes opciones para desarrollar tu carrera profesional y conquistar tu futuro: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CONTADURÍA PÚBLICA Cocina Latinoamericana Cocina Internacional Repostería Enología Química de Alimentos Diseño y Composición de Menús Salud Ocupacional Microeconomía Finanzas Costos de Alimentos y Bebidas Presupuestos • Banco Electivas en Logística de Alimentos y Bebidas • Banco de Electivas en Tendencias Culinarias PROGRAMAS Tc Formación Básica TP CICLO 1 CICLO 2 CICLO 2 CICLO 1 CICLO 3 CARRERAS POR CICLOS SECUENCIALES Y COMPLEMENTARIOS DISEÑO Y REALIZACIÓN DE MEDIOS DIGITALES NEGOCIOS INTERNACIONALES GASTRONOMÍA INGENIERÍA DE SISTEMAS • Banco Electivas en Calidad y Legislación Aplicada • Banco de Electivas en Bebidas Especiales INGENIERÍA EN TELECOMUNICACIONES
