una fácail ensalada de frutas para las fiestas an easy fruit salad for

No. 061
an easy fruit salad for the holidays
1 (20 ounce) can crushed pineapple in juice, undrained
1 (12 ounce) container nonfat cottage cheese
1 (3.5 ounce) package instant coconut cream pudding mix
1 (8 ounce) container nonfat lemon yogurt
1. Combine pineapple, pudding mix and cottage cheese together in a large bowl.
2. Stir in yogurt. Cover and chill in the refrigerator for 2 to 3 hours.
3. Sprinkle with shredded coconut and crushed cashews if desired.
12 servings (1/2 cup servings) - serving has 64 calories,
1.8 grams of fat and 25% calories from fat.
Nutrition Matters, Inc. - www.numatters.com
This tipsheet can be reproduced for educational purposes.
No. 061
una fácail ensalada de frutas para las fiestas
1 lata de 20 onzas de piña picada, sin escurrir
1 pote de 12 onzas de requesón sin grasa
1 paquete de 3.5 onzas de mezcla de crema de coco
1 pote de 8 onzas de yogur sin grasa de limón
1. Mezcle la pína, la crema de coco y el requesón en un bol grande.
2. Mezcle con el yogur. Tape y enfría en la nevera durante 2 a 3 horas.
3. Espolvoree con coco rallado y nueces de la india aplastadas si quiere.
12 porciones de 1/2 tasa: 64 calorías,
1.8 gramos de grasa y 25% calorías de grasa.
Nutrition Matters, Inc. - www.numatters.com
This tipsheet can be reproduced for educational purposes.