El agua para la agricultura de Almería: de la cultura de "frontera" a

EL AGUA PARA LA AGRICULTURA DE ALMERIA:
de la cultura de “frontera” a la cultura de la
innovación y la adaptación
VI SEMINARIO TECNICO AGRONOMICO: SOSTENIBILIDAD DE
LA AGRICULTURA INTENSIVA EN ALMERIA
Almería 25-4-13
Joan Corominas Masip
Ingeniero Agrónomo
¿SE PODRA MANTENER EL USO DEL AGUA EN
ALMERIA?
EL AGUA ES EL RECURSO CRITICO DE LA ECONOMIA DE ALMERIA
•Profeta fracasado: demasiadas veces he dicho “que viene el lobo” en relación al
deterioro del acuífero
•El Poniente, y en general la agricultura de Almería, ha superado bien las crisis de los
80, de los 90 y la actual
•El sector agrario se ha adaptado de manera exitosa, pero “chapucera”
•Se ha vivido de la “cultura de frontera” y hay que pasar a la cultura de la organización
cooperativa, la planificación, la innovación y adelantarse a los cambios del mercado
•El agua debe dejar de ser un “recurso minero”: es el recurso principal para la
agricultura de Almería
•La calidad y seguridad alimentaria es una exigencia básica de los mercados
•Ambas premisas solo son posibles con un respeto al medioambiente en todo el
proceso productivo
•Fortalecer el tejido organizativo en la gestión del agua y la comercialización
•Formación adaptativa en todos los escalones del sistema productivo
•Hay que conseguir la integración de todos los trabajadores en la sociedad
almeriense
LA AGRICULTURA DE ALMERIA HA SUPERADO LAS CRISIS…
MILLONES EUROS DE 2010
EVOLUCION DE LA PFA Y LA RENTA AGRARIA DE ALMERIA
2500
2400
2300
2200
2100
2000
1900
1800
1700
1600
1500
1400
1300
1200
1100
1000
900
800
700
600
500
1990
PROD. FINAL AGRARIA A
PRECIOS 2010 (MILL. EUROS)
RENTA AGRARIA A PRECIOS
2010 (MILL. EUROS)
1995
2000
2005
2010
AÑOS
Fuente: EVOLUCIÓN MACROMAGNITUDES AGRARIAS DE ALMERÍA - Anuarios de estadísticas agrarias y pesqueras (años
1990-2010) - Consejería de Agricultura y Pesca
PERO ESTA
DEGRADANDO SUS
RECURSOS HIDRICOS
MASAS DE
AGUAS
SUPERFICIALES
ESTADO
DE LAS
MASAS DE
AGUA DE
ALMERIA
MASAS DE AGUAS
SUBTERRANEAS
H – ACTUAL (2009)
H - 2027
ACUIFERO CAMPO DE DALIAS – SIERRA DE GADOR
MASA DE AGUA: 060.013
(Plan Hidrológico de las Cuencas Mediterráneas Andaluzas – 2012)
REGISTRO DE AGUAS
RECURSOS Y USOS DEL ACUIFERO
Recarga (hm3/año
Recursos disponibles (hm3/ año)
Extracciones (hm3/ año)
Sobreexplotación (hm3/ año)
Descenso medio de niveles 1990-2008 (m)
122
87,8
149,7
65 - 70
20
ESTADO DE LA MASA DE AGUA
Cuantitativo MAL ESTADO
Químico MAL ESTADO
Estado global MAL ESTADO
No se conseguirá el buen estado, ni con prórrogas
hasta el año 2027, lo que obligará a excepcionarlo y fijar
objetivos MENOS RIGUROSOS
Usos inscritos (hm3/año)
Usos en trámite (hm3/ año)
Total usos conocidos (hm3/año)
79,5
52,3
131,8
IMPACTOS QUE IMPIDEN EL BUEN ESTADO DEL
ACUIFERO
Sobreexplotación (hm3/ año)
65 - 70
Salinización e intrusión marina (µS/ cm)
hasta 5310
Contaminación por nitratos (mgr/ lit)
hasta 282
Plaguicidas
BALANCE DE RECURSOS Y DEMANDAS EN LA SITUACION ACTUAL EN ALMERIA
(HM3/AÑO)
SISTEMA DE EXPLOTACION
NECESIDAD DE
UTILIZAR
SOSTENIBLEMENTE
LOS RECURSOS
HIDRICOS
Las propuestas del
Plan Hidrológico
III-4
(PONIENTE)
IV- (ANDARAXNIJAR)
RECURSOS NETOS
151,1
67,9
106,2
325,2
DEMANDAS
220,6
116,3
160,3
497,2
BALANCE
-69,5
-48,4
-54,1
-172
INFRADOTACION
-7,2
-28,5
-31,7
-67,4
SOBREEXPLOTACION
-62,3
-19,9
-22,4
-104,6
V - (LEVANTE) TOTAL ALMERIA
Fuente: elaboración propia con datos del Plan Hidrológico de las cuencas Mediterráneas - CMA
(2012)
VARIACION DE RECURSOS HIDRICOS DESDE LA SITUACION ACTUAL AL H2027 EN ALMERIA (HM3/AÑO)
SISTEMA DE EXPLOTACION
Una apuesta por la
desalación y las
aguas regeneradas
III-4
(PONIENTE)
IV(ANDARAXNIJAR)
V(LEVANTE)
TOTAL
ALMERIA
SUBTERRANEOS
-10,4
-11
-8,1
-29,5
DESALADOS
54,5
36,6
72,6
163,7
REGENERADOS
19,3
8,7
2,7
30,7
TOTAL VARIACION
DE RECURSOS
63,4
34,3
67,2
164,9
EL AGUA EN LA AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA
TIPOS DE EXPLOTACIONES
TOTAL
ALMERIA
GRUPOS DE
CULTIVOS
PRINCIPALES
ORIGEN DEL AGUA
USO Y CONTROL
DEL AGUA
COSTES DEL AGUA
DATOS
SOCIECONOMICOS
INVERNADEROS
HORTICOLAS FRUTALES Y
AL AIRE LIBRE CITRICOS
Superf. Regada (ha)
81.085
Hortícolas (%)
20,7
Invernaderos (%)
36,5
Frutales, Cítricos (%)
24,5
Superficial (% uso)
32,7
14,2
60,5
59,9
Subterránea (% uso)
61,4
81,6
36,2
27,7
Regenerada (% uso)
3,4
4,2
0,0
5,3
Desalada (% uso)
2,2
0,0
2,5
7,0
Uso agua (m3/Ha)
4.359
6.124
3.580
3.694
Uso agua anual (hm3)
353,5
181,9
67,2
84,8
Contadores (% superficie)
46,3
43,6
66,9
59,9
Coste agua (€/Ha)
821
1.101
951
750
Coste agua (€/m3)
0,19
0,18
0,27
0,20
Coste agua/ ingresos de explotación (%)
3,5
2,3
7,5
6,9
Ingresos de explotación (millones €)
1.883
1.419
237
250
Empleo (UTA)
45.188
32.255
5.995
6.903
Ingresos medios de explotación (€/ha)
23.226
47.785
12.643
10.893
Productividad bruta agua (€/m3)
5,3
7,8
3,5
2,9
Empleo medio (UTA/100ha)
56
109
32
30
Empleo en relación al agua utilizada (UTA/hm3)
128
177
89
81
Fuente: Inventario de regadíos de Andalucía 2008 - CAP
EN GRAN PARTE DE LOS
REGADIOS DEL PONIENTE
SIGUE SIN MEDIRSE EL AGUA
EL COSTE DEL AGUA
INFLUYE MUY POCO EN
LOS COSTES DE LA
EXPLOTACION
EL AGUA, EL RECURSO MAS PRIORITARIO, ES EL MAS BARATO
DE LOS INPUTS DE LA AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA
RESULTADOS TECNICO ECONOMICOS DE EXPLOTACIONES DE
INVERNADEROS DE ANDALUCIA EN LA CAMPAÑA 2009-2010
Superficie media por explotación (ha)
Superficie cultivada por explotación (ha)
Utilización de la superficie de la explotación (%)
1,62
2,41
148,7
% del
producto
bruto
INGRESOS (1) - Total producto bruto (€/ha)
GASTOS (2)
Mano de obra familiar, asalariada y cotizaciones sociales (3)
Semillas y plantas
Fertilizantes
Fitosanitarios
Agua
Otros costes directos
Otros costes indirectos
Maquinaria
Amortización
Renta de la tierra e intereses de otros capitales
BENEFICIO (4)=(1)-(2)
RENTA DEL TRABAJO (5)=(3)+(4)
60696
57362
18364
4492
8034
4797
1178
3681
3726
1476
7079
4535
3334
21698
100
94,51
30,26
7,40
13,24
7,90
1,94
6,06
6,14
2,43
11,66
7,47
5,49
35,75
Fuente: elaboración propia con datos de resultados Técnico-económicos de
invernaderos de Andalucia en la campaña 2009-2010 - Ministerio de Medio Ambiente y
Medio Rural y Marino (2010)
FALTA AGUA BARATA Y SOBRA AGUA CARA
•En Almería la brecha entre la demanda de agua y los recursos disponibles es de 172
hm3/año (52% de los recursos disponibles), manteniéndose los usos a costa
infradotar las demandas y degradar los acuíferos (coste 0,10€/m3)
•En el Horizonte del 2027, la capacidad de desalación será de 222 hm3/año
•En el año 2011 la desaladora de Carboneras funcionaba al 15% de su capacidad
•El precio repercutido a los usuarios de la desaladora de Carboneras es de 0,39 €/m3.
•Sería necesario un impuesto ambiental que gravase la degradación de recursos
hídricos para poder corregir esta paradoja
El pequeño uso actual de las aguas residuales regeneradas (10 hm3/año) y de las
desaladas (17 hm3/año) disponibles, junto con el retraso en la construcción de la
desaladora del Campo de Dalías (30 hm3/año) y la desalobradora de Adra (5
hm3/año), corroboran este hecho
EL PRECIO DEL AGUA NO PUEDE PONER EN RIESGO EL PORVENIR DE LA
AGRICULTURA INTENSIVA DE ALMERIA