JORNADA SALUD PÚBLICA EN LAS ACTIVIDADES JUVENILES DE TIEMPO LIBRE EN ARAGÓN OBJETIVOS Informar sobre aspectos relacionados con Seguridad Alimentaria. Informar sobre suministro de aguas, depósitos, vertidos y aguas residuales en Actividades Juveniles de Tiempo Libre. Informar sobre una dieta equilibrada. Informar sobre alergias alimentarias, intolerancias y celiaquía. Informar sobre menús saludables de fácil elaboración para un campamento o colonia. DESTINATARIOS Responsables de entidades juveniles que desarrollan campamentos en Aragón. Monitores y Directores de Tiempo Libre. Personal de cocina en A.T.L. con menores Cualquier persona interesada en la materia. FECHA: Lunes, 9 de mayo de 2016. LUGAR: Zaragoza. Salón de Actos del Instituto Aragonés de la Juventud. PLAZAS: 100. Inscripción gratuita por orden de recepción de solicitudes hasta completar aforo. Se entregará Certificado de Asistencia acreditando el 100% de participación. PROGRAMACION: Lunes 9 de mayo, mañana. SALUD PÚBLICA 10:00 a 10:15 h. 10:15 a 11:15 h. 11:15-12:15 12:15 a 12:45 h. Presentación. D. Alberto Alcolea. Dirección General de Salud Pública. Seguridad Alimentaria. Normativa e higiene. Dª Ana Ara. Dirección General de Salud Pública. Suministro de aguas, depósitos, vertidos, aguas residuales en A.T.L. Dª Carmen Olalla. Dirección General de Salud Pública. 12:45 a 13:45 h. Pausa Dieta Equilibrada. Intolerâncias, alergias alimentarias y celiaquía. Dª M. Lourdes Torres Aured. Especialista en nutrición. 13:45 a 14:30 h. Cuadro de menús saludables de fácil elaboración para un campamento o colonia. D Luis Berzosa Lara. Profesor de Cocina Escuela de Hostelería. 14:30h. Evaluación. INSCRIPCIONES: [email protected] + INFO: Tel.: 976 71 34 28 http://juventud.aragon.es http://www.facebook.com/juventudaragon