31413 - Núcleo Valle de la Pascua

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
SIMÓN RODRÍGUEZ
NÚCLEO VALLE DE LA PASCUA
LICENCIATURA EN:
EDUCACIÓN
CICLO: PROFESIONAL
MENCIÓN: DOCENCIA AGROPECUARIA
CURSO: QUÍMICA INTEGRADA
CARÁCTER: OBLIGATORIO
CÓDIGO: 31413
CRÉDITOS: 02
TÉCNICA: CURSO ESTRUCTURADO
FACILITADOR:
INTRODUCCIÓN
La Química Integrada provee al participante las bases para la comprensión de
la estructura de la materia y los instrumentos necesarios para precisar los
conceptos genéricos inherentes a la misma.
El objetivo de este curso es el de proveer al participante de los conocimientos
básicos en Química General y Orgánica, Bioquímica y algunos conceptos de
Química Aplicada que le sirvan de apoyo en los cursos de suelos y fertilizantes,
Botánica Integrada, Cultivos I y II y electivas.
El curso ha sido estructurado sobre la base de cuatro (4) unidades de
aprendizaje predominantemente teóricas dentro de las cuales se especifican
los objetivos terminales y sus contenidos curriculares.
UNIDAD I
QUÍMICA GENERAL
CONTENIDO CURRICULAR
Química General: Principios elementales de la Química, naturaleza de la
química, términos fundamentales, propiedades de las sustancias. Materia y
Energía, estructura atómicas: fundamentos de la teoría atómica, arquitectura
atómica, el átomo cuántico. Propiedades periódicas: propiedades de la
estructura electrónica, la ley periódica, energía de ionizacion, afinidad
electrónica, electronegatividad. Enlace químico: naturaleza de los enlaces
químicos, enlace covalente, resonancia. Iones y Moléculas, propiedades de los
iones, estructura de las moléculas. Ecuaciones y formulas químicas, pesos
atómicos, pesos moleculares, pesos equivalentes, estequiometria. Soluciones:
naturaleza de las soluciones, diluciones, tipos y clases de soluciones.
Naturaleza de los compuestos químicos: conceptos de ácidos y bases,
Neutralización, Óxidos, Sales, Hidratos. Anfoterismo.
UNIDAD II
QUÍMICA ORGÁNICA
CONTENIDO CURRICULAR
Química Orgánica: el átomo de carbono, clases de compuestos orgánicos,
hidrocarburos alifáticos, hidrocarburos aromáticos, derivados funcionales
(Alcoholes, aldehídos, cetonas, ácidos, compuestos nitrogenados, etc.). Tipos
de reacciones en química orgánica. Enlace de hidrogeno, polímeros.
UNIDAD III
BIOQUÍMICA
CONTENIDO CURRICULAR
Bioquímica: Química de los seres vivos, carbohidratos, lípidos, proteínas,
ácidos nucleicos. Enzimología. Metabolismo intermediario. Vitaminas.
Hormonas. Fotosíntesis.
UNIDAD IV
QUÍMICA APLICADA
CONTENIDO CURRICULAR
Fertilizantes:
generalidades.
Pesticidas.
Nomenclatura.
Insecticidas. Fungicidas. Estructura química y campos de acción.
Herbicidas.