PROPIEDADES FÍSICAS Y ENLACE QUÍMICO EN

Laboratorio de Química General I
Facultad de Química
Práctica Propiedades Físicas y Enlace Químico en Sólidos
UNAM
PROPIEDADES FÍSICAS Y ENLACE QUÍMICO EN SÓLIDOS
PROBLEMA
•
Correlacionar las propiedades físicas de diferentes sólidos con los modelos de
enlace químico y las fuerzas intermoleculares.
CUESTIONARIO PREVIO
1. ¿Cómo defines al enlace iónico y cuáles son las principales propiedades físicas de
estos compuestos?
2. ¿Cómo defines al enlace covalente y cuáles son las principales propiedades físicas de
estos compuestos?
3. ¿Cómo defines al enlace metálico y cuáles son las principales propiedades físicas de
estos compuestos?
4. ¿Qué diferencias existen entre un sólido molecular y un sólido reticular?
5. ¿A qué se refieren las fuerzas intermoleculares?
6. Describe las siguientes fuerzas intermoleculares:
a) ión-dipolo.
b) dipolo-dipolo.
c) fuerzas de dispersión.
7. De las mezclas siguientes, pronostica qué fuerzas intermoleculares predominan y
cuáles formarán una disolución homogénea:
a) CH3CH2OH (alcohol etílico) y H2O (agua).
b) CH3(CH2)4CH3 (hexano) y CH3(CH2)6CH3 (octano).
c) C6H6 (benceno) y H2O (agua).
8. ¿En qué disolvente es más probable que sea soluble el gas F2, en agua (H2O) o en
tetracloruro de carbono (CCl4)? Explica tu respuesta mediante fuerzas intermoleculares.
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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
PRECAUCIÓN: El ciclohexano es altamente flamable y es tóxico por ingestión,
inhalación y se absorbe a través de la piel. No debe emplearse cuando se tiene cerca un
mechero encendido u otro tipo de flama.
PRUEBA DE DUREZA:
1. Coloca muestras de cloruro de sodio, ácido esteárico, dióxido de silicio y hierro en
vasos de precipitados o vidrios de reloj. Prueba la dureza de cada sólido presionándolo
contra el fondo con la ayuda de una varilla de agitación.
PRUEBA DE VOLATILIDAD:
2. Huele cuidadosamente cada sustancia acercando los vapores de la sustancia hacia tu
nariz con la ayuda de tu mano. No los huelas directamente.
PUNTOS DE FUSIÓN:
3. Coloca por separado porciones pequeñas de cada una de tus muestras en tubos de
ensayo. Intenta fundir las sustancias en un baño maría.
4. Aquellas que no se fundan de esta manera, colócalas en una cucharilla de combustión
y caliéntalas directamente a la flama por un tiempo máximo de 2 minutos. Retira el
sólido de la flama tan pronto como se funda.
PRUEBA DE SOLUBILIDAD:
5. En tubos de ensayo por separado, coloca una pequeña porción de cada una de tus
muestras y añádales 5 mL de agua destilada. Agita y observa cuidadosamente si el
sólido se disuelve.
6. Repite la operación utilizando ciclohexano como disolvente.
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PRUEBA DE CONDUCTIVIDAD EN ESTADO SÓLIDO:
7. Coloca una pequeña porción de cada una de tus muestras en un vidrio de reloj. Mide la
conductividad de cada uno de ellos tocando el sólido con los alambres de un equipo de
conductividad simple.
PRUEBA DE CONDUCTIVIDAD EN DISOLUCIÓN:
8. Antes de medir la conductividad de las sustancias en disolución deberás determinar la
conductividad de los disolventes puros (agua destilada y ciclohexano) mediante el
equipo de conductividad simple.
9. Prueba la conductividad de las disoluciones o mezclas (disolvente/sólido) de las cuatro
sustancias empleadas tanto en agua destilada como en ciclohexano. Enjuaga y seca
los electrodos del equipo de conductividad con el disolvente antes y después de cada
prueba.
Tabla 1. Propiedades físicas de diferentes sólidos.
Propiedad
Cloruro de
sodio
Dióxido de
silicio
Ácido
esteárico
Hierro
Dureza
Volatilidad
Punto de fusión
Solubilidad en
agua
Solubilidad en
ciclohexano
Conductividad en
sólido
Conductividad en
agua
Conductividad en
ciclohexano
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