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ENCUESTA SOBRE LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES Y
PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS
Nombre y Apellidos:...............................................................
1.
Mujer
Hombre
Edad:................
¿ACOSTUMBRA A LEER LA INFORMACIÓN DE LAS ETIQUETAS Y ENVASES?
Sí
No
2.
¿COMPRA PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE PUEDEN TENER INFLUENCIA EN SU SALUD?
Sí
No
3.
¿LE INFLUYE LA INFORMACIÓN DEL ENVASES O ETIQUETA?
Sí
Según el tipo d’alimento
No
4.
CUANDO ESCOGER UN PRODUCTO, *QUÉ VALORA MÁS? (Escoja una opción)
Diseño y presentación del envase
Información nutricional
Imagen de la etiqueta
5.
¿EN QUÉ TIPO DE ALIMENTOS, CUANDO LOS COMPRA POR PRIMERA VEZ, LE INFLUYE MÁS EL
ETIQUETADO? (Escoja los que considere convenientes)
Lácteo
Congelados
Platos preconcinados
Bebidas
Productos dietéticos
6.
Aceites y mantequillas
Cereales
Conservas
Gallletas y brioxeria
Zumos
¿CONSIERA QUE LA INFORMACIÓN QUE INCLUYEN LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS SE
ENTIENDE?
Sí, la información es clara
Hay cosas que Se entienden y otras que no
La mayoría de la información no la entiendo
7.
¿LA DECLARACIÓN NUTRICIONAL EN QUE SE AFIRMA QUE UN PRODUCTO ES “LIGHT”, QUÉ LE
SUGIERE?
Que el producto o alimento es natural
Que el producto o alimento tiene un contenido reducido de un nutriente
Que el producto o alimento tiene un contenido reducido en calorías
8.
PUEDE INFLUIR EN SU DECISIÓN DE COMPRA DECLARACIONES COMO “LIGHT” O “LIGERO “”?
Sí
No
9.
SI VE UN ALIMENTO EN QUE CONSTA LA PALABRA “PROBIÓTICO” LE INDUCE A PENSAR:
Que mejora el equilibrio de la flora intestinal
Que aumenta las defensas y potencia el sistema inmunitario
Que tiene aspectos antitumorales
10. SI VE UN ALIMENTO EN QUE CONSTA LA PALABRA “OMEGA 3” L E INDUCE A PENSAR:
Que debe ser bueno para mi salud y por lo tanto tiene un valor añadido
No sé que quiere decir
Que no añade ningún valor
11. CREES QUE LOS ALIMENTOS QUE ANUNCIAN BENEFICIOS PARA LA SALUD...
Tienen base científica
No tienen base científica, es un recurso publicitario
12. SI LEE EN UN PRODUCTO LA DECLARACIÓN FITOESTEROLES ,TIENDE A PENSAR:
Es apto para el consumo de personas con enfermedades.
Es apto para el consumo del público en general.
No sé que quiere decir.
13. ¿QUE CREE QUE SIGNIFICA LA EXPRESIÓN “BIFIDUS”?
Son hormonas que mejoran enfermedades como la osteoporosis
Son proteínas que ayudan a calmar la sensación de hambre
Son bacterias que mejoran la flora intestinal
14. . SI ENCUENTRA ESTE SÍMBOLO EN LA MARCA DE UN ALIMENTO:
Cree que es beneficioso para la salud
Sólo lo considera un dibujo
15. ¿QUÉ TIPO DE IMAGEN PUBLICITARIA LE SUGIERE MÁS BENEFICIO PARA LA SALUD?
16. ¿SABE QUE SON LOS ALIMENTOS FUNCIONALES?
Sí
No
17. SI ANTE DOS ALIMENTOS DE CARACTERÍSTICAS SIMILARES, UNO PUBLICITA QUE HACE
REDUCIR EL COLESTEROL, USTED...
Compra el que hace reducir el colesterol
No hace caso de este tipo de publicidad
18. CREE QUE LOS PRODUCTOS QUE ANUNCIAN BENEFICIOS PARA LA SALUD....
No aportan nada
Si los tomas regularmente mejoran la salud
Pueden ser perjudiciales para la salud