Nutricion y Dietetica - Instituto Profesional de Chile

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
I SEMESTRE
II SEMESTRE
III SEMESTRE
IV SEMESTRE
V SEMESTRE
VI SEMESTRE
VII SEMESTRE
VIII SEMESTRE
Anatomofisiología I
Anatomofisiología II
Farmacología y
Fisiopatología I
Farmacología y
Fisiopatología II
Dietoterapia
del Adulto
Dietoterapia
Pediátrica
Nutrición y Estética
Terapias
Complementarias
Bases Biológicas I
Bases Biológicas II
Histología
Nutrición y Dietética
en el Ciclo Vital
Bioestadisticas
Preclínica I
Preclínica II
Preclínica III
Química General
Química Orgánica
Bioquímica General
y de los Alimentos
Téc. Dietéticas
Técnicas
Dietoterapéuticas
Alimentación
Colectiva
Inglés I
Inglés II
Orientación
Profesional
Alimentos
Nutrición Básica I
Nutrición Básica II
Evaluación del
Estado Nutricional
Adulto
Evaluación del
Estado Nutricional
Pediátrico
Nutrición y Medicina
Orteomolecular
Salud Pública y
Epidemiología
Psicología
del Ciclo Vital
Trastornos en la
Conducta Alimentaria
Antropología
y Nutrición
Técnicas Dietéticas
Aplicadas
Educación en
Nutrición
Nutrición Comunitaria
Planificación
Alimentaria
Nutricional
Planificación Alimentaria
Nutricional
Dietoterapéutica
Microbiología y
Parasitología
Control e Higiene
Bioética Profesional
Bromatología I
Bromatología II
Economía y
Administración de
Servicios Alimentarios
Laboratorio
Gastronómico
Nutrición y
Actividad Física
IX SEMESTRE
X SEMESTRE
Internado
Profesional
Internado
Profesional
Primeros Auxilios
DESCRIPCIÓN
DE LA CARRERA
La carrera forma un profesional de excelencia en el campo de la nutrición, con alto compromiso social que
sea capaz de actuar en las diferentes áreas de demanda, consumo y utilización de alimentos. La carrera
confiere el título de Nutricionista al término del plan de estudios, con asignaturas teórico prácticas que
potencian la integración de conocimientos a través de metodologías de aprendizaje activo participativas,
con herramientas de simulación clínica y horas prácticas que se desarrollan en el entorno laboral real, designadas por la Dirección de Carrera en los campos
clínicos con los cuales la Institución establece convenios de colaboración y que permiten al estudiante aplicar los conocimientos y destrezas adquiridos en el
aula.
El esquema de asignaturas contempla 4 años de estudio teórico-práctico más un año de Internado Profesional en los lugares que determine la Dirección de
Carrera.
PERFIL DE EGRESO
CAMPO LABORAL
El egresado puede ejercer funciones en instituciones de salud como hospitales, clínicas, consultorios, centros
de salud familiar, centros médicos, organismos públicos , jardines infantiles, colegios, hogares de ancianos,
empresas de alimentación colectiva, casinos, restaurantes, clubes, centros deportivos y gimnasios, centros
de adulto mayor, centros de estética. La carrera forma a un profesional capaz de participar en programas gubernamentales relacionados con nutrición y salud
de la población, campañas de educación alimentaria-nutricional, sin olvidar el ejercicio libre de la profesión.
Examen de Título
TÍTULO / Nutricionista
La Carrera de Nutrición y Dietética entrega las herramientas para el desarrollo de
profesionales capaces de entregar atención nutricional en todo el ciclo vital de los
individuos sanos o enfermos, con un fuerte sentido de responsabilidad social,
compromiso y respeto a su trabajo.
ESQUEMA DE
ASIGNATURAS
10
Semestres
El esquema de asignaturas entrega sólidos conocimientos bioquímicos y fisiológicos indispensables
para comprender de qué manera el cuerpo humano utiliza los alimentos. El profesional es capaz
de analizar las características demográficas y epidemiológicas de la población para la atención al
individuo sano y enfermo. Realiza su gestión en forma multidisciplinaria, ética y humana. El egresado impulsa el desarrollo de la alimentación y nutrición en
diversas áreas: clínica-hospitalaria, promoción de salud, alimentación colectiva, actividad física y deporte, promoviendo así un estilo de vida saludable y
participando en el tratamiento de patologías.
Posee espíritu de servicio, es líder en la elaboración, ejecución y supervisión de políticas tendientes contribuir al desarrollo de vida saludable.
Metodología de
la Investigación
República
La Serena
El esquema de asignaturas es referencial y puede sufrir modificaciones. Las condiciones de ejecución
de las distintas actividades prácticas y de titulación se encuentran descritas en el respectivo
reglamento. IPCHILE cuenta con un programa de nivelación de competencias de ingreso en
modalidad virtual disponible para todos los estudiantes.
Simbología:
Diurno /
Vespertino /
Virtual.