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Vallobera Blanco
Variedad 100% Viura.
Elaborado con uva despalillada, prensado y desfangado.
De color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz es
alegre, jovial, salen los aromas a cítricos, algo de fruta tropical,
con un fondo a plátano. Un nariz muy límpia.
En boca el vino está equilibrado, llena toda la boca, es fresco.
Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz,
pero mucho más límpios. Retrogusto largo.
Recomendado con mariscos, ostras con limón, almejas a la
marinera.