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USO DE BIOPIG BACTERIAS BENÉFICAS EN PORQUERIZAS
I.
QUE ES BIOPIG - BACTERIAS BENÉFICAS
BIOPIG es un producto cien por ciento natural. Es una combinación concentrada y balanceada de
microorganismos aeróbicos, anaeróbicos y/o facultativos, no patógenos, generadores de enzimas
hidrolíticas que actúan reduciendo olores desagradables, degradando materia orgánica, las grasas y
todo tipo de residuos orgánicos.
La degradación orgánica acelerada provocada por BIOPIG trae máxima relación Costo -Beneficio en
las industrias procesadoras de alimentos y granjas de porcinos.
BIOPIG no debe confundirse con productos destinados a limpieza, desodorización, higienización o
desinfectación de ambientes domiciliares o de trabajo.
II
CUALES SON LOS BENEFICIOS DE USAR BIOPIG
Con la inoculación de Bacteria Benéficas de BIOPIG, se produce una competencia por los substratos,
provocando la eliminación de bacterias no deseables tales como la E. Coli, y al mismo tiempo un
sinergismo con bacterias degradativas naturales. Por ese proceso de exclusión competitiva, se
produce una drástica eliminación de las bacterias generadoras de AC. Sulfhídrico proveniente de la
descomposición de los aminoácidos azufrados (cistina, metió Nina y otros).
En el ciclo de producción del amoniaco proveniente del estiércol de los animales, las bacterias
benéficas aceleran el proceso es decir la transformación del amoniaco de la urea en nitrato, impide la
liberación de ese compuesto tóxico. La disminución de los gases del ambiente, particularmente el
amoniaco es altamente irritante afectando el sistema respiratorio de los cerdos, predisponiéndolos al
desarrollo de enfermedades respiratorias. Por lo tanto la reducción del amoniaco es uno de los
beneficios más inmediatos que podemos esperar.
En un ambiente saludable, los animales estarán menos agotados, comen mejor y tiene un desarrollo
más rápido, mejorando de manera notable la conversión ración / peso.
Al implementarse un programa regular de trabajo con bacterias benéficas, el flujo de agua se va
beneficiar, dado que las bacterias se mueven en ese medio rompiendo las estructuras orgánicas que
actúan como matriz en grandes concentraciones de sólidos. Los problemas de acumulación de
desechos en fosas estiércoleras y su transporte hasta su destino final presentan inconvenientes
operacionales tales como: Acumulación en las bocas de drenaje, mal funcionamiento de las bombas e
insuficiente actividad degradativa de las estiércol.
Bajo condiciones ambientales adecuadas (temperatura, pH, nutrientes) tendremos una reproducción
acelerada de bacterias que empezaran a hacer la degradación. En los primeros días se notará una gran
reducción de los olores y una intensa actividad de burbujas en las estiercoleras lo que indica la
producción de CO2 desde el fondo hasta la superficie, siendo esa una prueba de que se ha iniciado
una actividad metabólica saludable.
El siguiente cuadro ilustra los beneficios del uso de BIOPIG medido en indicadores de
contaminación.
Indicador de
Contaminación
Sulfuros
DBO5/20
DQO
Escherichia Coli
Coliformes (NMP)
Unidades
mg/L
mg/L
mg/L
col/100ml
col/100ml
Antes de Usar
BIOPIG
2.10
12754
20130
1432
11564
Después de Usar
BIOPIG
0.63
715
2207
173
554
Se puede concluir que el uso de Bacteria Benéficas es conveniente y lucrativo por las siguientes
razones:
1º. Reducción considerable de los niveles de amoniaco que disminuía tos malos olores.
2º. Reducción en la presencia de moscas.
3º. Los desechos de la granja llevadas a las fosas eran tratados con BIOPIG quien hidrolizaba la
materia orgánica de tal manera que el agua infiltrada en el suelo no fuera
4º. contaminante; Así mismo la liberación del bióxido de carbono liberado a la atmósfera no
producía ninguna contaminación.
5º. Los empleados y animales se desarrollaban en un ambiente sanitariamente aceptable.
6º. La vida útil de las galeras se mejoro notablemente debido a la ausencia de amoniaco.
7º. Se evito quejas y denuncias ante las autoridades competentes porque la granja Se evito
quejas y denuncias ante las autoridades competentes porque la granja ya no generaba
problemas sanitarios.
8º. Las enfermedades respiratorias en los cerdos ya no se presentaron.
9º. El personal trabaja en un ambiente limpio y libre de afecciones respiratorias lo que aumenta
el rendimiento Hora-hombre.
10º. Los costos de manejo y sostenibilidad sanitario bajaron considerablemente.
II. COMO SE USA BIOPIG EN PORQUERIZAS
El tratamiento comienza en los chiqueros, poniendo en un tanque de agua 1 gramo de BIOPIG por
animal ó 1gramo de BIOPIG por metro cuadrado, lagunas de oxidaci;on 5 gramos de BIOPIG por
metro cubico.
La mezcla de BIOPIG se rocía por todo el chiquero, no siendo necesario retirar a los animales. El
sólido de la mezcla que queda en el fondo del recipiente se echa en los canales o directamente en los
estercoleros o fosas sépticas.