La celulitis puede empeorar después de una dieta

La celulitis puede empeorar después de una dieta
Estudios apuntan
que la pérdida de peso
puede empeorar la
celulitis.
De acuerdo con el Dr. José Francisco Jiménez
Q., “la celulitis ocurre cuando la grasa, los
líquidos y las toxinas quedan atrapados bajo la
piel, el tejido fibroso comienza a endurecerse y
contraerse, y la grasa se comprime y ocasiona el
llamado efecto de piel de naranja. Se calcula que
el 85% de las mujeres en todo el mundo padece
celulitis”.
A partir de eso, cirujanos plásticos de la
Sociedad Estadounidense de Cirujanos Plásticos
realizaron un estudio, publicado en la revista
Plastic and Reconstructive Surgery (Cirugía
Plástica y Reconstructiva), en el que se sugieren
que la pérdida de peso puede empeorar
la celulitis. Durante la investigación se dio
seguimiento a 29 mujeres que perdieron peso y
descubrieron que las mujeres más delgadas que
perdieron poco peso y que tenían la piel menos
firme, tenían más celulitis.
Durante el estudio, las mujeres fueron inscritas
en diversos programas de pérdida de peso,
como dietas bajas en grasa, dieta de líquidos,
ingestión de remedios de combate a la obesidad
y cirugía de reducción de estómago.
Diecisiete mujeres del grupo percibieron
mejoría en la apariencia de la celulitis, en tanto
que nueve encontraron que las cavidades
empeoraron.
Las pacientes que dijeron haber notado
mejorías más evidentes fueron aquellas que
perdieron mayor cantidad de peso y, por tanto,
redujeron el porcentaje de grasa en los muslos.
Las mujeres que notaron empeoramiento de la
celulitis fueron las que perdieron menos peso
y no presentaron reducción del porcentaje de
grasa en los muslos. La elasticidad de la piel
de este grupo después de la pérdida de peso
también fue determinante, ya que la celulitis
empeoró en aquellas cuya piel quedó menos
firme después del régimen.
De acuerdo con los autores del estudio, la
pérdida de peso en pacientes obesas mejora la
apariencia de celulitis, aunque para algunas la
situación empeoró. A pesar de que la celulitis
disminuyó para la mayoría de las pacientes, la
pérdida de peso no eliminó el problema, ya
que las cavidades parecen ser una condición
permanente, que disminuye en la medida en la
que se pierde peso.
Fuente: Lic. Lola K. Smalls; Matthew Hicks; Dr. David Passeretti; Dr.
Keith Gersin; Dr. W. John Kitmiller; Dr. Adel Bakhsh; Dr. R. Randall
Wickett; Mtra. Jennifer Whitestone; Dr. Marty O. Visscher. Effect
of Weight Loss on Cellulite: Gynoid Lypodystrophy (Efecto de la
pérdida de peso en la celulitis: Lipodistrofia genoide) agosto de
2006, volumen 118, número 2 páginas 510-516.
Dr. José Francisco Jiménez Q. Médico General y Medicina Estética,
egresado de la Universidad Autónoma Centroamericana.
La soya negra puede ayudar a disminuir el riesgo de diabetes
De acuerdo con una investigación llevada a
cabo por la Universidad Hanyang de Seúl, y
publicada en el diario de Ciencia de Alimentos
y Agricultura, el consumir soya negra puede
disminuir el sobrepeso y colesterol, y ayudar
a evitar la diabetes. Este alimento se utiliza
mucho en la medicina oriental tradicional
como tratamiento contra la diabetes. Durante
el estudio, los investigadores descubrieron que
las ratas en las que el 10% de la ingesta calórica
provenía de la soya negra, aumentaron la mitad
del peso que aquellas que no consumían el grano.
Durante la investigación, 32 ratones, divididos
en cuatro grupos, fueron alimentados con una
dieta de mucha grasa. Un grupo consumió
proteína de soya, en tanto que los otros grupos
no lo hicieron.
Después de 28 días, los investigadores
descubrieron que los animales que
Vida Nutrilite
septiembre 2007
consumieron soya negra tenían la mitad del
peso en comparación con los animales que no
consumieron el grano. Además de esto, el grupo
que consumió más soya negra también obtuvo
un nivel de colesterol en la sangre más bajo:
25%, y el nivel de LDL o colesterol malo más
bajo: 62%, que el del grupo que no consumió el
grano.
Los investigadores afirmaron que el consumo de
soya negra evitó el aumento de peso y mejoró
los niveles de colesterol, pero no esclarecieron la
razón por la que el grano tiene esos efectos.
Fuente: Shin Joung Rho, Soojin Park, Chang-Won Ahn, Jae-Kil Shin,
Hyeon Gyu Lee.
Dietetic and hypocholesterolaemic action of black soy peptide
in dietary obese rats (Acción dietética e hipocolesterolémica del
péptido de soya negra en los hábitos alimenticios de ratas obesas)
Diario de Ciencia de los Alimentos y la Agricultura. Volumen 87,
número 5, fecha: 15 de abril de 2007, páginas 908-913.