servicio social rubén morales bautista - Biblioteca, FES-C

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE
MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
CUAUTITLÁN
CÁTEDRA DE REPRODUCCIÓN Y GENÉTICA EN
OVINOS Y CAPRINOS
“EFICIENCIA DEL DIAGNÓSTICO DE GESTACIÓN
POR ULTRASONIDO DE IMAGEN REAL EN
REBAÑOS OVINOS DEL SECTOR SOCIAL.”
SERVICIO SOCIAL
QUE PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
MÉDICO VETERINARIO ZOOTECNISTA
PRESENTA:
RUBÉN MORALES BAUTISTA
ASESOR: M. en C. ARTURO ÁNGEL TREJO GONZÁLEZ
CUAUTITLÁN IZCALLI, ESTADO DE MÉXICO 2009
AGRADECIMIENTOS
A Dios por haber llenado mi vida de amor, por brindarme la oportunidad de llegar a
este momento tan especial y sobre todo por rodearme de tanta gente hermosa y positiva que
siempre estuvo a mi lado para darme todo su apoyo.
A mi familia:
Especialmente a mi madre por todo el amor y el gran apoyo incondicional brindado
durante toda la carrera y hasta la fecha, favoreciendo así mi formación como persona y
como profesionista, por el excelente ejemplo de honradez, rectitud, lucha y fortaleza que
siempre me mantuvieron con el impulso de seguir adelante, a mi padre por haber sembrado
en mi el deseo de superación, se que donde él se encuentre está muy orgulloso de mis
logros.
A mis hermanos:
Andrea, María Asención, Guadalupe, Martín, Micaela y Beatriz, por manifestar su
interés en mi, y porque gracias a sus sabios consejos fui descubriendo el camino que me
condujo hasta aquí. A Melitón, José, Jorge, Minerva y Miguel que también ofrecieron
disponibilidad para ayudarme. A mis sobrinos: Juan Manuel, Erika, Jesús, Ana, Verónica,
Nohemí, Ricardo, Martín, Miguel Ángel, Claudia, Joel, Beatriz y Pedrito que con un simple
abrazo me contagiaban con su alegría y me impulsaban a seguir esforzándome para
terminar la licenciatura y poder mostrarles un panorama diferente y que se den cuenta que
esforzándose se puede lograr lo que uno se propone.
A Diana:
Que es una pieza fundamental en mi vida y me ha brindado todo su apoyo para
emprender nuevos horizontes y fijarme metas a mediano y largo plazo.
A mis amigos:
Roberto, Ricardo, Raúl, Arturo, Alberto, Jesús, Sonia, Marcela, Gabriela, Dulce,
Norma, Lázaro, Laura, Mateo, Rosaura, Abel, Alejandro, Emmanuel, Gabriel, Isabel, Neri,
Miguel, Pofi, Marco y a todos los que estuvieron conmigo compartiendo mis alegrías y que
en momentos difíciles, me ayudaron a recuperar la cordura y seguir luchando para lograr
mis objetivos.
A mis profesores y compañeros:
Por el esfuerzo y dedicación que pusieron para lograr un trabajo armonioso el cual
reflejo resultados alentadores. A mi asesor por la confianza y el apoyo durante este periodo
de trabajo en equipo, y porque sin su ayuda habría sido difícil lograr este fin.
POR MI RAZA HABLARA EL ESPÍRITU.
ÍNDICE
CONTENIDO
PAGINA
I. INTRODUCCIÓN……………………………………………………………...……...1
1.1 Diagnóstico actual de la situación de los ovinos en México……….…….……..1
1.2 Sistemas de producción ovina……………………………………….……..…...5
1.3 Sistemas de producción ovina en México………………………….…….……..7
1.4 Control del ciclo estral………………………………………………….………9
1.5 Diagnóstico de gestación, uso y ventajas…………………………….….…….11
1.5.1 Métodos clínicos para el diagnóstico de gestación……….…….….13
1.5.2 Proteínas y hormonas asociadas a la gestación…………….…...….19
II. OBJETIVOS…………………………………………………………………….…....21
III. METODOLOGÍA…………………………………………………….…………..….22
IV. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES……...………………………….………..…..24
V. RESULTADOS……………………………………………………….……….…. ....29
VI. DISCUSIÓN…………...……………………………………………….………..….31
VII. CONCLUSIONES…….………………………………………………….………..33
VIII. RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS……………………………...….…34
IX. BIBLIOGRAFÍA……...………………………….………………………………...35
I. INTRODUCCIÓN
La explotación del ganado ovino representa actualmente una de las actividades
pecuarias más pujantes, atractivas y rentables de México. Lo que ha motivado a
instituciones, ganaderos, técnicos y estudiosos a poner los ojos en esta especie
fomentando la ovinocultura, estableciendo explotaciones ovinas en diferentes puntos del
país e investigando los pormenores del conocimiento zootécnico de estos animales
(Sánchez del Real y Martínez, 1998; Cuéllar, 2006).
1.1 Diagnóstico actual de la situación de los ovinos en México.
En México existe un inventario de 7 millones 305 mil 578 ovinos, según datos
oficiales (Cifras preliminares al 2007, INEGI, Censo Agropecuario). Este dato indica
que en los últimos 15 años la población de ovinos ha fluctuado entre los 6 y 7 millones
de cabezas, con una tasa media de crecimiento anual del 1 por ciento
(www.inegi.gob.mx).
Los ovinos en el país se encuentran distribuidos de la siguiente manera: el 52%
en la región centro, con gran parte de razas de lana productoras de carne: Suffolk,
Hampshire, Rambouillet y Dorset; el 23% del inventario en la zona sur con ganado de
pelo (cruzas de Pelibuey, Black Belly, Katahdin y Dorper); en la región occidente, al
rededor del 14 % con rebaños de razas de pelo cruzadas con lanadas y el 11% restante
se encuentra en la región norte, donde existen básicamente inventarios de Rambouillet y
cruzas de ganado de pelo. Esta información muestra que en la última década el tipo de
ovino en México ha cambiado, siendo dominante el ganado de pelo. La producción de
carne de ovino, en los últimos 15 años ha mostrado un incremento promedio anual del
3.6%, siendo más elevado a partir de 1999, año en el que se logro una producción de
alrededor de 30 mil toneladas de carne, para cerrar en el 2006 con 47 mil 583 toneladas.
Por tradición México ha sido deficitario en carne de ovino, recurriendo a las
importaciones para complementar el abasto, sin embargo, con el incremento de la
producción nacional se ha reducido la entrada de carne en los últimos seis años en
alrededor del 33% y el porcentaje que representaron las importaciones en el 2000 con
52 mil 300 toneladas (que representó el 61 por ciento) pasó en el 2006 al 42.4% con 35
1
mil toneladas. (De Lucas, 2005; CNG, con datos de SECOFI, BANXICO y SAGARPA,
www.cng.com.mx).
Aunque el consumo de carne de ovino es fundamentalmente en barbacoa, en los
últimos años también se ha desarrollado un mercado de nuevos productos regionales,
como cordero al pastor, al ataúd, lechal, sustituto de cabrito, cortes de cordero y
raciones de barbacoa enlatada o conservada para calentar en horno de microondas.
(Arteaga, 2007; Torrescano, 2008).
En relación con las importaciones de ovinos para reproducción, en la última
década se importaron alrededor de 700 mil ovejas de Oceanía, destinadas a programas
de repoblamiento en distintos estados del centro del país, destacando la importación en
2005 de cerca de 5 mil hembras puras procedentes de Nueva Zelandia; el resto del
ganado fueron cruzas de Merino procedentes de Australia y Nueva Zelandia, así como
pequeños grupos de ovinos puros importados de Canadá y Estados Unidos, antes del
cierre de fronteras por problemas zoosanitarios en estos últimos países. En lo que
respecta a las exportaciones, México ha exportado en la última década pequeños lotes
de cordero para engorda a Estados Unidos, que en los mejores años ha sido de alrededor
de 3 mil cabezas. En cuanto a ganado para reproducción, a partir del 2003 se inicia la
exportación de genética hacia Centro y Sudamérica, con un promedio de alrededor de
270 cabezas por año. Estos datos revelan que en la última década, la actividad ovina en
México ha sufrido una serie de transformaciones, ha dejado de ser en muchas regiones
una actividad secundaria para convertirse en actividad principal. Como parte de este
cambio ha sido fundamental la orientación de la industria hacia la producción de
cordero, razón fundamental para el crecimiento de la actividad, que ha colocado a los
ovinocultores mexicanos en posición de competir en calidad y precio, en condiciones
favorables con las importaciones de carne congelada que ascendieron en 2007 a 37,118
toneladas y las borregas de desecho (Arteaga, 2007; Gómez, 2008).
Ahora bien con los esquemas de producción existentes en el país se encuentran
una diversidad extrema: La Cadena Ovinos en México determina los siguientes sistemas
de producción en México: Región Centro, representa el 48% del inventario nacional,
rebaños manejados principalmente en climas templados, con pastoreo diurno. La
Región Norte, abarca 15 estados con aproximadamente el 31% del inventario nacional,
2
el pastoreo es extensivo en zonas áridas y semiáridas. Regiones Sur y Peninsular, posee
el 22% del inventario nacional, con sistemas de explotación intensivos y de
subsistencia, con predominio de razas de pelo (La Cadena Ovinos, 2003).
En México se explotan masivamente ocho razas: Rambouillet, Suffolk,
Hampshire, Dorset, Pelibuey, Black Belly, Katahdin y Dorper, que componen
prácticamente el inventario ovino mexicano. Existen pequeños núcleos de Saint Croix,
Romanov, Texel, East Friesian, Dorper Blanco, Damara, Charolais, Rideau Arcott y
ovino criollo (Arteaga, 2007).
.
Se han verificado cambios en la cadena de la industria ovina en México. De
manera resumida se observa que se ha modificado el objetivo de la producción de
ovinos; se ha mantenido el inventario con un ligero crecimiento; se ha mejorado la
producción y productividad; se ha integrado la etapa de producción a esquemas de
engordas intensivas tecnificadas; se han iniciado esquemas de cruzamiento dirigido a
producir corderos de mejor rendimiento y conformación, y después de 5 años de ser
únicamente proveedores de cordero gordo en pie, con la construcción y funcionamiento
de cuando menos 7 rastros TIF (que juntos tienen una capacidad de sacrificio de
alrededor de 2 mil 500 cabezas por turno), se avanza un eslabón más en la cadena, al
incorporarse los productores al desarrollo de nuevos nichos de mercado, como el de
cortes finos y diversos en los grandes almacenes de autoservicio, incluyendo barbacoa y
otros guisos de cocina mexicana, en presentaciones y raciones de comida rápida
(Arteaga, 2007; Torrescano, 2008).
Para estos logros a parte del trabajo, esfuerzo e inversión de los ovinocultores
mexicanos, han ayudado el gobierno federal, estatal y municipal, que además de
canalizar apoyos e incentivos económicos para los productores ovinos, han respaldado
con su actitud para crear un entorno favorable a la actividad. Las expectativas de la
producción ovina en México en los próximos años son reconfortantes. Se considera que
seguirá creciendo en la medida que se muestre mayor capacidad y eficiencia. El alza en
el precio de los granos obviamente impacta a todos los esquemas de producción, sin
embargo, existe la posibilidad de incrementar la productividad de los rebaños. Será
necesario continuar con el mejoramiento genético, establecer esquemas de cruzamiento
en las diversas regiones del país que nos permitan, independientemente de una mayor
3
eficiencia productiva, el tener una mayor presencia de nuestros productos en los
diferentes nichos de mercado y continuar diversificándolos, incluidas la exportación de
genética y carne ovina. Sin duda un mejor futuro se vislumbra para los ovinocultores
que logren integrar sistemas de pastoreo en sus unidades de producción (Arteaga, 2007;
Cuéllar, 2006; Martínez, 2008).
La población de ganado ovino, se encuentra distribuida a lo largo del territorio
nacional de acuerdo al siguiente censo ovino.
POBLACIÓN GANADERA
DISTRIBUCION NACIONAL DEL GANADO OVINO
ESTADO
CABEZAS
AGUASCALIENTES
119,358
BAJA CALIFORNIA
35,915
BAJA CALIFORNIA SUR
31,677
CAMPECHE
160,244
COAHUILA
92,514
COLIMA
11,220
CHIAPAS
241,950
CHIHUAHUA
206,732
DISTRITO FEDERAL
33,889
DURANGO
111,551
GUANAJUATO
544,688
GUERRERO
106,824
HIDALGO
822,159
JALISCO
296,006
MEXICO
890,462
MICHOACAN
217,941
MORELOS
69,418
NAYARIT
33,895
NUEVO LEON
193,908
OAXACA
352,273
PUEBLA
636,231
QUERETARO
247,205
QUINTANA ROO
36,589
SAN LUIS POTOSI
286,926
SINALOA
162,192
4
SONORA
84,918
TABASCO
61,383
TAMAULIPAS
208,335
TLAXCALA
140,567
VERACRUZ
362,782
YUCATAN
94,978
ZACATECAS
410,848
TOTAL NACIONAL
7,305,578
2007, INEGI, Censo Agropecuario.
1.2 Sistemas de producción ovina.
Múltiples problemas afectan a la ganadería ovina, que en buena parte sobrevive
gracias a los subsidios de diversas dependencias gubernamentales. Debido al alza
generalizada en el costo de los alimentos, se recomienda orientar la producción ovina
hacia unidades extensivas en pastoreo, por otra parte no está claro el concepto de
intensivo o extensivo, ya que dependerá del indicador productivo-económico que se
tome como referencia (Buxadé, 1996).
Tradicionalmente se plantea la diferenciación entre sistemas intensivos y
extensivos, siendo preciso realizar una serie de aclaraciones al respecto.
a) La estabulación, no es sinónimo de intensificación, pudiendo existir
explotaciones en pastoreo racionalmente organizadas, con mejores índices
productivos e incluso económicos.
b) El incremento de la producción por oveja no siempre va acompañado de un
aumento de la rentabilidad (Buxadé, 1996).
Concepto tradicional de los sistemas de producción.
Siguiendo la metodología propuesta por Oficialdegui
(2002), donde el
componente primario de un sistema es a base de la alimentación, que se refleja en los
niveles de producción factibles de obtener, mientras que el componente secundario es la
interacción entre los animales y el tipo de alimentación con la consecuente producción
5
posible en la unidad de cría, entonces podemos definir los siguientes sistemas de
producción.
I.- Sistema extensivo. Considera el uso de razas adaptadas a los ecosistemas,
grandes extensiones de terreno, en su mayoría con cercos permanentes o temporales,
utilizan poca mano de obra y muy pocas instalaciones, lo que se traduce en un nivel
reproductivo de medio a bajo, sin embargo debido a lo restringido de los gastos de
producción cada oveja suele ser rentable ya que se reducen os costos de producción por
kilogramo de carne, este sistema prácticamente no existe en México ya que el encierro
nocturno es obligatorio debido a las condiciones socio-económicas del país (Gutiérrez,
et al., 2000).
II.- Sistema intensivo. Los animales se mantienen en unidades productivas de
tamaño medio a grande, se utiliza bastante tecnología como son corrales, comederos,
bebederos, salas de engorda en alto entre otros, o que incrementa la producción en
forma considerable aunado a una mejora en la calidad de la canal y la carne. Esto eleva
los costos, por lo que se requiere una contabilidad cuidadosa para determinar las
utilidades, requiere de razas especializadas en la producción de carne o leche.
Entre ellos existen sistemas intermedios difícilmente objetivables, bien
adaptados a circunstancias particulares y casi siempre en pastoreo.
III.- Sistema intermedio. Semiintensivo-semiextensivo. Este sistema comprende
algunas mejoras en los sistemas tradicionales tales como estabulación nocturna,
estabulación para una lactancia controlada, planificación de la actividad reproductiva
donde suele manipularse el ciclo estral, siendo aun muy dependientes del pastoreo, se
utilizan alimentos complementarios en las fases críticas del proceso productivo,
Instalaciones fijas y con algunas mejoras de tipo estructural, existe un incremento de la
racionalización del manejo general, control del manejo reproductivo, nutricional y
sanitario, utilización de mano de obra eficiente y controlada para las actividades básicas
de la unidad de producción, dependiendo de a eficiencia la rentabilidad puede
incrementarse.
6
Una variante a considerar son las explotaciones sobre praderas de regadío en las
que es preciso tener en cuenta los verdaderos costos de la alimentación (sustitución de
cultivos agrícolas rentables por forrajeras) y las afecciones parasitarias. Este sistema se
viene actualmente utilizando en los pocos establecimientos que han incursionado en la
producción de leche ovina (Fundación Produce Querétaro, 2006).
Lógicamente los sistemas enumerados nunca son estáticos. Por el contrario, cada
uno de ellos refleja un tipo generalista dentro del cual puede haber modelos de
explotación muy diversos, unos rentables y otros, por el contrario negativos. Incluso es
frecuente la existencia de modelos mixtos que gozan de características de varios de los
descritos (Buxadé, 1996).
1.3 Sistemas de producción ovina en México.
En México los sistemas de producción ovina están definidos principalmente por
los factores climáticos y por ende la disponibilidad de alimentos, la zona agroecológica
donde se ubican, la raza a criar y los objetivos de producción, carne o leche, ya que la
lana prácticamente está eliminada como objetivo central de producción (Urrutia, et al.,
2000; Gutiérrez, et al., 2000).
Un sistema productivo, es una característica o cualidad particular que nace del
agroecosistema que lo identifica y lo diferencia de otros sistemas. El agroecosistema es
concebido como un sistema ecológico modificado en menor o mayor grado por el
hombre para la utilización de los recursos naturales en los procesos de producción
agropecuaria. Del mismo modo, el agroecosistema es la unidad de análisis y su contexto
donde se observan la totalidad de los factores que lo integran, los parámetros que
definen a éstos son la productividad, definida como la cantidad de productos que salen o
se obtienen del agroecosistema con un valor determinado en especie que posteriormente
puede ser convertido a capital; la estabilidad, entendida como la constancia de la
producción durante un periodo corto de tiempo a pesar de diferentes factores externos al
agroecosistema (política, economía, influencia de otros agroecosistemas, etc.); y la
equidad, referida a la distribución de la productividad del agroecosistema entre los
beneficiarios humanos, dependiendo de la estructura social donde se encuentre ubicado
(Villaboa, 2006).
7
Nuncio-Ochoa et al., (2001), definieron para el estado de Tabasco dos sistemas
productivos: el extensivo tradicional y el semi intensivo tecnificado. La mayoría de las
unidades con Sistema Extensivo Tradicional, se caracterizan por tener una producción
diversificada, que combina la producción agrícola, ovina, bovina y la cría de aves y
cerdos de traspatio, escasa reinversión económica, alto uso de insumos locales y baja
utilización de insumos externos. Los productores tienen en promedio cinco años de
experiencia en la cría de ovinos, los animales están encastados principalmente de
Pelibuey y Black Belly, los pastizales son naturales e introducidos, y el manejo de la
alimentación, reproducción, desparasitación, y vacunación de los ovinos no es una
práctica utilizada por todos los productores. A diferencia los productores que practican
el sistema intensivo tecnificado tienen una producción agropecuaria poco diversificada,
alta reinversión económica y fuerte uso de insumos externos. Dentro de las actividades
agropecuarias, los productores tienen como actividad adicional la producción bovina;
sin embargo, existen explotaciones dedicadas exclusivamente a la producción ovina con
carácter comercial.
Actualmente están cobrando importancia los sistemas de producción ovina
agrosilvopastoriles, asociados con zonas boscosas o bien a cultivos frutícolas como los
cítricos, el café, huertas diversas, etc. (Torres, 2008).
Estabulación.
La estabulación completa es la más frecuente que se utiliza en México para la
producción ovina, pues las condiciones imperantes en el mercado, permiten rentabilidad
a pesar de los elevados costos alimenticios y financieros (capital, instalaciones, etc.)
para conseguir viabilidad económica es preciso tener en cuenta:
a) Genotipos de alto nivel productivo o selectos (prolíficas, núcleos de selección,
etc.) que permitan un aumento de la producción o del precio del producto.
b) Descenso del costo de la alimentación y de su distribución.
c) Mayor rendimiento laboral, con disminución del costo de la mano de obra por
oveja.
d) Menores inversiones, con utilización de instalaciones funcionales y muy
económicas.
8
En estos casos es necesaria una crítica atención sanitaria debido a la
concentración de animales. Siendo además aconsejable el ejercicio, bien mediante
paseos programados por lotes cada 2 o 3 días o con zonas de alimentación y puntos de
agua alejados entre sí, este sistema está en la actualidad siendo utilizado por la mayoría
de las unidades de producción con visión empresarial (Buxadé, 1996; La Cadena
Ovinos, 2003; Cuéllar, 2006).
Los sistemas de subsistencia o traspatio, todavía son mayoritarios en México y
aunque la producción no impacta al Producto Interno Bruto (PIB), el número de
familias que se beneficia es importante. La historia contemporánea registra que la
productividad en el campo mexicano ha mostrado importantes rezagos estructurales,
debido principalmente a las aperturas comerciales indiscriminadas. A pesar de eso los
ovinos son competitivos dentro de los tratados de libre comercio que ha firmado
México. Los estratos de producción ovina son heterogéneos, constituidos por diferentes
niveles socio-económicos: grandes, medianos y pequeños productores, a estos
corresponden distintas condiciones de eficiencia y orientación de la producción y nichos
de mercado. La heterogeneidad entre los productores se refuerza, además, por el acceso
desigual que estos tienen hacia los recursos, sobre todo al crédito y a la
comercialización; en este sentido los medianos y pequeños productores agropecuarios
son los grupos más rezagados de los beneficios que históricamente han arrojado las
políticas gubernamentales de modernización y desarrollo (Loza, 1998).
1.4 Control del ciclo estral.
El control del ciclo estral tiene una serie de ventajas entre las que destaca la
posibilidad de una mejor organización de la empresa ovina (orientación comercial
adecuada de los productos obtenidos, alimentación y manejo racionales y
aprovechamiento óptimo de la mano de obra y de las instalaciones disponibles), además
de permitir un aumento de la producción (intensificación reproductiva) y un apoyo para
el mejoramiento genético cuando se asocia con inseminación artificial. Los métodos a
utilizar pueden ser naturales (efecto macho) o farmacológicos (Buxadé, 1996).
Métodos farmacológicos.
9
Progestágenos.
Son sustancias sintéticas con acción similar a la progesterona pero mucho más
activas, y su utilización se asocia a esponjas vaginales. Los productos más utilizados
son el acetato de fluorogestona (FGA; 30 mg para ovejas en anestro ó 40 mg en estación
sexual para corderas) y el acetato de medroxiprogesterona (MAP; 60 mg), sin diferencia
en los resultados tras la utilización de ambos (Trejo et al., 2008).
Durante la estación reproductiva, las esponjas vaginales impregnadas de
progestágenos bloquean el ciclo sexual del mismo modo que cuando este se encuentra
en su fase lútea, evitando la liberación de gonadotropinas; cuando el tratamiento cesa, la
caída de los niveles de progestágeno permite que el estradiol producido por los folículos
en crecimiento ejerza una retroalimentación positiva permitiendo la acción de las
gonadotropinas y el subsiguiente crecimiento folicular y ovulación. En ovejas en
anestro, el progestágeno sensibiliza el eje hipotalámico-hipofisario imitando una fase
lútea, produciéndose la salida en celo tras la retirada de la esponja. Por tanto el
tratamiento sincroniza en hembras cíclicas e induce la salida en celo durante el anestro
(Trejo et al., 2008).
Se recomienda que el tratamiento con progestágenos sea de 12 días en el anestro
estacionario y de 14 días en la estación sexual. A la retirada se inyecta PMSG
(gonadotropina sérica de yegua gestante) vía intramuscular para estimular el
crecimiento folicular a dosis de entre 300-500 UI. Las ovejas empiezan a salir en celo a
las 24 horas de la retirada y a las 48 horas del 95% ya aceptan el macho. La cubrición
es particularmente importante dada la sincronización del celo que se induce. Por ello, es
preciso trabajar con lotes reducidos, utilizar un número suficiente de sementales y
asegurarse de que todas las ovejas en celo son cubiertas al menos una vez favoreciendo
además el repaso de las mismas por otros machos. Cumpliendo con esto es posible
alcanzar y superar ligeramente la cifra de un cordero nacido por oveja tratada (Gordon,
1997).
10
Prostaglandinas.
El efecto de la prostaglandina F2α y sus análogos que sirve de base para su uso en
el control del ciclo estral es la luteolisis en la fase lútea del mismo, provocando la
aparición del celo y la ovulación tres días más tarde. Por tanto, se utilizan para
sincronizar hembras cíclicas. Dado que la respuesta a las prostaglandinas se produce
entre los días 5-14 del ciclo estral, hay que aplicar dos inyecciones con un intervalo de
8-10 días para conseguir una adecuada sincronización. Incluso la segunda aplicación se
puede asociar a una inyección de gonadotropina sérica de yegua preñada (PMSG). Su
elevado costo hace que su utilización quede reducida a momentos y situaciones muy
concretas (Gordon, 1997).
Melatonina.
En algunos países de la UE (Unión Europea) se ha comercializado el uso de
implantes subcutáneos de melatonina en anestro para adelantar el inicio de la estación
sexual intentando simular en la oveja una lectura de días cortos, por lo que la eficiencia
del tratamiento se asegura cuando las hembras han sido expuestas a días largos o
crecientes (primavera). El protocolo comercial utilizado supone la colocación de un
implante con 18 mg de melatonina en la base de la oreja y la subsiguiente introducción
de los machos 35 días después (Buxadé, 1996, Trejo et al., 2008).
1.5 Diagnóstico de gestación, uso y ventajas.
La determinación de la gestación es de sumo interés para monitorear la marcha
del proceso reproductivo, adecuar las necesidades alimenticias de las ovejas (gestación
simple/múltiple, temprana/tardía) y eliminar tempranamente todos los vientres
improductivos (vacíos) el diagnóstico precoz de la gestación también permite revelar y
describir situaciones de infertilidad o subfertilidad individual o colectiva, mediante
exámenes únicos y seriados. El diagnóstico gestacional evalúa el periodo que va desde
el primer día de servicio hasta el momento de realizar el diagnóstico, lapso en el cual
pudieron haber sucedido acontecimientos que repercuten sobre el índice de la eficiencia
reproductiva. Esto permitirá elaborar un planteo de la situación y tomar medidas
correctoras con el fin de aumentar las pariciones (Aisen, 2004).
11
El diagnóstico temprano de la gestación es esencial para el manejo reproductivo,
existen métodos clínicos e inmunológicos para la determinación de la gestación. La
elección del método dependerá de la especie, la etapa de la gestación, el costo, la
exactitud y la rapidez del diagnóstico.
Saber si una hembra esta o no preñada reviste considerable valor económico, y
también es una herramienta muy importante en el manejo reproductivo. En general se
requiere un diagnóstico temprano de preñez:
a) Para identificar hembras no preñadas al poco tiempo del apareamiento o la
inseminación y así reducir la pérdida de tiempo en producción debido a
infertilidad, mediante el tratamiento apropiado o desecho;
b) Para certificar animales con fines de venta o aseguramiento;
c) Para reducir el desperdicio en programas de reproducción con técnicas
hormonales costosas, y
d) Para asistir en el manejo económico de la producción animal (Hafez y Hafez,
2000).
La
principal
ventaja
de
realizar
el
diagnóstico
de
la
gestación,
independientemente de la técnica y en especial si es precoz, es que permite identificar
y/o eliminar los animales vacios con anterioridad al momento en que se hace
tradicionalmente.
Durante la preñez, el feto inhibe la regresión del cuerpo lúteo (CL) e impide que
la madre vuelva al estro. Por tanto se supone que una hembra que no reinicia el estro
está preñada, sin embargo esta prueba solamente tiene un acierto del 70%, por lo que ya
es rutinario el uso del ultrasonido (Roldán, 2008).
El celo es difícil de detectar en las ovejas. Por lo que se usa un carnero
vasectomizado al cual se le aplica grasa coloreada o crayón en la parte inferior del tórax
o contenida en un arnés especial. El carnero marcará las hembras que retornen al estro.
Cambiando el color del crayón a intervalos de dos semanas, es posible identificar las
ovejas no preñadas durante la época de apareamiento (Trejo, 2008).
12
Los métodos de diagnóstico de gestación para pequeños rumiantes deben reunir
ciertos requisitos: a) ser inocuos, tanto para la madre como para el feto, b) brindar
seguridad diagnóstica, la cual debe acercarse al 100% a lo largo de la preñez, c)
realizarse en una forma rápida y eficaz en un gran número de hembras, d) ser lo más
precoces posibles, e) brindar la posibilidad de diferenciar gestaciones únicas de
múltiples y f) el equipo o la técnica debe ser de fácil empleo, sencillo y de bajo costo
(Roldán, 2008).
Existen diversos métodos y técnicas para realizar el diagnóstico de la gestación,
que varían en sus principios, edad gestacional de aplicación, en las ventajas y beneficios
comparativos, practicidad y costo. En la actualidad algunas de estas técnicas han caído
en desuso frente a las ventajas que ofrecen otras más modernas y en otros casos su uso
se limita al campo experimental. Dentro de las medidas generales a tener antes de hacer
un diagnóstico gestacional se recomienda el ayuno de 12 horas de los animales, para
facilitar la ejecución de las maniobras (Roldán, 2008).
1.5.1 Métodos clínicos para el diagnóstico de gestación.
Los métodos clínicos dependen de la detección del producto: feto, membranas y
líquidos fetales. En la actualidad ya no se emplea la radiografía como método para el
diagnóstico de la preñez por los peligros de la radiación para el operador (Hafez y
Hafez, 2000).
Ultrasonografía.
La tecnología actual relacionada con el campo de las imágenes o mejor conocida
como imagenología, permite realizar evaluaciones y mediciones en el animal vivo que
hasta hace poco tiempo eran imposibles y solo se tenían acceso a ellas sobre el animal
ya muerto. Una de estas tecnologías y que en la actualidad se está extendiendo con gran
rapidez es la ultrasonografía o ecografía, esta técnica permite acceder con gran rapidez y
eficacia al interior de un organismo vivo y literalmente ver dentro de los órganos y
distintas partes de tejidos corporales. La ecografía a superado y están dejando obsoletos
13
los rayos X, que hasta hace poco era la única herramienta con la que se contaba para
realizar estos estudios (De Lucas y Bellenda, 2006).
Las ondas de ultrasonido son inaudibles para el oído humano y operan
frecuencias de 1 a 10 Megahertz (MHz). En medicina humana y veterinaria se utilizan
dos tipos de ultrasonido: fenómeno Doppler y ecografía de pulsos (Hafez y Hafez,
2000).
Fenómeno Doppler
En la técnica basada en el fenómeno Doppler, las ondas sonoras que inciden en
un objeto en movimiento se reflejan hacia la fuente transmisora a una frecuencia
ligeramente distinta. El detector de pulsos fetales ultrasónicos basado en el fenómeno
Doppler consiste en un transductor y un amplificador. Cuando el transductor (sonda) se
aplica a la pared abdominal del animal o se inserta en el recto, emite un estrecho haz de
ondas de alta frecuencia (ultrasónicas). Los movimientos del corazón del feto o el flujo
sanguíneo en la circulación fetal (cordón umbilical) o materna (arteria uterina)
modifican la frecuencia de estas ondas y se reflejan de regreso a la sonda, donde son
convertidas en sonido audible y amplificadas (por audífonos o bocinas o en luz (en un
osciloscopio) (Hafez y Hafez, 2000).
Ecografía de pulsos ultrasónicos.
Al hacer contacto con tejidos de impedancia acústica (resistencia a la
transmisión) variable, los pulsos de ultrasonido generados por cristales piezoeléctricos
en un transductor, son reflejados (convertidos en eco) hacia éste, transformados en
energía eléctrica y mostrados en un osciloscopio de rayos catódicos de diversas
maneras. Los modos A y B son las formas básicas de uso actual. El modo A (de
amplitud) es una representación unidimensional de amplitud de eco en función de la
distancia, mientras que el modo B (de brillantes) produce una imagen bidimensional
exacta de cortes transversales de los tejidos blandos. La brillantez de los puntos se
representa en el osciloscopio como diversos tonos de gris, comparable a una sucesión en
blanco y negro; revelan cualquier movimiento en el tejido que se visualiza. Esta es la
base de la visualización “en tiempo real” modo B (Hafez y Hafez, 2000).
14
Ultrasonografía en tiempo real modo B.
Los principales componentes de un aparato de ultrasonografía, son:
a) Generador de pulsos eléctricos,
b) Transductor,
c) Convertidor de haz, y
d) Pantalla (monitor) de video.
Un pulso eléctrico de alto voltaje con duración de unos pocos milisegundos hace
que el transductor piezoeléctrico vibre, convirtiendo la energía eléctrica en energía
mecánica (ultrasonido) la reflexión de estas ondas (ecos) de superficies de tejido hacia
el transductor produce una señal eléctrica que es procesada por un convertidor de haz y
proyectada en el monitor de video. Dependiendo de los patrones que producen en el
monitor, los transductores son de dos tipos. El lineal produce una imagen rectangular,
mientras que el de sector produce una imagen sectorizada parecida a una “rebanada de
pastel”. Los transductores de uso común en animales domésticos son del tipo lineal y
tienen intervalo de frecuencia de 3.5 a 7.5 MHz. Los de bajas frecuencias (3.0 a 3.5
MHz) penetran más y permiten visualizar tejidos más profundos que los de altas
frecuencias (5 a 7.5 MHz), que presentan la imagen de tejidos más cercanos a la
superficie (Hafez y Hafez, 2000).
Para visualizar el útero el transductor se coloca en la pared abdominal
ventrolateral (posición transabdominal) o en el recto (posición transrectal) del animal de
prueba. El contacto entre el transductor y la piel o sobre la pared rectal se establece a
través de un gel o aceite vegetal (Hafez y Hafez, 2000).
La aplicación de la técnica ultrasonográfica como método de diagnóstico de la
gestación presenta una serie de ventajas y beneficios frente a otros métodos: 1) la
determinación de la gestación es precoz y a tiempo real (visualización del conceptus); 2)
en los sistemas de producción cuyo objetivo es tener 1.5 partos/año, su uso es esencial
para poder organizar los servicios de los diferentes grupos; 3) al poder comprobar la
vitalidad del embrión o del feto, el resultado se expresa como “porcentaje de preñez
viable”; 4) los componentes de una gestación (útero –pared y luz uterina-, embrión,
15
vesícula embrionaria, feto o partes fetales, (placentomas) son mensurables, por lo cual
se logra estimar la edad gestacional, pudiendo establecer la distribución de las
gestaciones para el periodo de servicio y permite el hallazgo de las preñeces ocurridas
fuera del periodo de servicio; 5) al poder identificarse el número de embriones o fetos
(gestaciones múltiples) permitirá brindarles una alimentación diferencial y adecuada a
esta circunstancia; 6) permite el diagnóstico de patologías del aparato reproductivo de la
hembra durante la gestación por lo cual se podrá implementar una terapéutica en
aquellos casos que lo justifique (relación costo/beneficio); 7) determinación del sexo del
feto; 8) el tipo y cantidades de patologías podría ser un dato orientador hacia alguna
problemática reproductiva; 9) estudio de la fisiología reproductiva (dinámica folicular y
puerperio); 10) permite una identificación rápida de las preñeces a causa del proceso de
inseminación artificial (IA) o del repaso con carneros; 11) evaluación de la respuesta
ovárica a un tratamiento superovulatorio; 12) estudio del crecimiento y desarrollo fetal y
placentario (Hafez y Hafez, 2000; Aisen, 2004).
De acuerdo a la zona de aplicación del transductor existen tres vías para la
exploración del aparato genital femenino en los pequeños rumiantes. Sin embargo dos
de ellas son utilizadas para el diagnóstico de la gestación. La exploración para la
determinación de la preñez se puede realizar desde el abdomen (tanscutánea o
abdominal) o bien introduciendo el transductor por vía rectal (transrectal). Ambos
métodos pueden ser usados indistintamente en ambas especies. El uso de una
determinada vía dependerá del trabajo y diagnóstico a realizar; el tipo de sonda que se
posee y también de las condiciones durante el examen. Preferentemente, antes del día
35 de preñez, el examen transrectal es más seguro que la vía transcutánea o abdominal.
Entre los 35-70 días de gestación, ambas vías de exploración aparecen con equidad. A
partir de la segunda mitad de la gestación, la vía abdominal aparece como la preferida,
ya que se visualiza una gran porción del útero preñado. El diagnóstico de preñez por
ultrasonografía se lleva a cabo por la identificación de algunas estructuras
pertenecientes a una gestación (vesícula amniótica, embrión, feto o partes pertenecientes
al mismo y/o placentomas). Los hallazgos tanto en úteros vacios como gestantes, son
similares en la oveja y en la cabra. Durante el examen se debe ubicar primeramente la
vejiga urinaria la cual es de fácil reconocimiento por su luz anecoica y forma típica. El
útero vacio aparece en la cavidad pelviana, cercano al área del ápex de la vejiga. Una
sección de la pared uterina produce una ecogenicidad homogénea y granular. El útero
16
gestante puede encontrarse cercano al ápex de la vejiga y a medida que avanza la edad
de gestación se expandirá en dirección craneal. A través de la vía transrectal, entre los
días 13 al 21 de la gestación de la oveja, en ocasiones se visualiza la luz uterina (sección
anecoica) no mayor a 4 mm. Durante este periodo la demostración de una luz anecoica
es presumible de una preñez, pero no se puede usar como diagnóstico ya que hay
ausencia de los signos indicativos y el origen de esas pequeñas cantidades de líquidos
puede deberse a otras causas (por ejemplo: hidrómetra). En algunas gestaciones entre
los días 17 al 19 se puede visualizar en dorsal y ventral de la interfase de la vesícula
amniótica y la pared uterina, una imagen especular. El periodo hasta el día 20 de
gestación se le define como asintomático ya que si bien puede presentarse una luz
uterina hay ausencia de signos positivos de la gestación. Entre los días 20 al 30 de
gestación por lo común, tanto en la cabra como en la oveja examinadas por vía
transrectal, se visualiza el útero como una serie de vesículas que contienen liquido
embrionario se pueden encontrar en posición craneal o craneoventral en relación a la
vejiga urinaria. La imagen consiste en aéreas anecoicas de apariencia separada. Esta
imagen multilacunar, con diferentes lugares anecoicos, se presenta tanto en preñeces
simples como en múltiples. El acumulo de líquido embrionario se incrementa
rápidamente en los días siguientes, por lo cual se hacen visibles grandes porciones
vesiculares (Roldán, 2008).
.
Los primeros embriones pueden apreciarse entre los días 17 y 18 de preñez, si
los embriones son observados con claridad sus latidos cardiacos son vistos al mismo
tiempo. El largo craneocaudal oscila entre 4-5 cm al día 40, se incrementa a 7-8 cm para
el día 50 y al día 60 se encuentra de un tamaño aproximado a los 10 cm. Durante el
segundo y tercer trimestre de la preñez numerosos órganos de los fetos de los ovinos y
caprinos pueden ser detectados por ecografía. La cavidad craneal, las orbitas, corazón,
estómago, riñones y cordón umbilical se pueden reconocer con claridad particular.
Como resultado de su intensa ecogenicidad en las partes óseas, como costillas, vértebras
y extremidades, pueden identificarse sin dificultad. La edad fetal se puede estimar a
través de diferentes medidas fetales. En caso de saberse la fecha de servicio, permite
confirmar la edad, asegurarse el estado de desarrollo del conceptus, o bien si
corresponde a dicha fecha de servicio. Más allá de otras medidas, el diámetro biparietal
y el largo del embrión/feto son las medidas usualmente utilizadas para una evaluación
fotométrica (Roldán, 2008).
17
La vesícula amniótica puede ser vista por primera vez entre el día 25-30. Forma
una línea hiperecoica que encapsula el embrión. Los primeros placentomas empiezan a
visualizarse sobre la pared uterina alrededor de los días 23 al 33 de la gestación. En este
caso aparecen como un botón protruido de unos escasos milímetros. A medida que
progresa la preñez, la forma se hace anular con bordes prominentes y con una
concavidad directamente dirigida hacia el feto. Dependiendo del ángulo de sección,
obtendremos por ultrasonografía dos imágenes típicas de los placentomas. Un corte
sagital a través de los placentomas resulta en un hemicírculo, de bordes apicales
espesos, cóncavo y anecogénico- hipoecogénico hacia el plano interno. Los cortes de
secciones horizontales producen imágenes en anillos caracterizándose por una zona
periférica ecoica y un centro hipo ecoico. Si bien las ovejas difieren en número de
placentomas con respecto a las cabras, la diferencia del número no es obvia
ecográficamente. El cálculo de la edad gestacional por medio del tamaño de los
placentomas es incierto, ya que estos pueden diferir de tamaño en las diferentes
porciones del útero gestante e inclusive dentro de una misma sección, para el tipo de
gestación y la categoría de la hembra. También se debe de tener en cuenta que el mayor
crecimiento de los placentomas ocurre entre los 70 a 90 días de gestación y no existe
mayor diferencia en el tamaño de los placentomas a lo largo del último tercio de la
gestación (Naqvi et al, 1999).
El diagnóstico de gestaciones múltiples será posible cuando se puedan
diferenciar los embriones o fetos por separado, la duplicación de las partes fetales o bien
la presencia de dos o más placentas (exceptuando los gemelos). La fecha de
visualización de una gestación múltiple variará de acuerdo al número de fetos presentes.
Cuanto mayor es el número de embriones más tardíamente se pueden visualizar el total
de ellos. El periodo de mayor exactitud para el recuento de embriones se sitúa entre el
día 35 al 45 de gestación. Si el objetivo es meramente distinguir una gestación simple
de una múltiple, el periodo se sitúa entre los días 30 al 50, llegando a distinguirse sin
mayor dificultad hasta el día 80 de gestación. Por encima del día 100, el diagnóstico de
gestaciones múltiples presenta mayor dificultad en establecer el número real de fetos y
para poder realizarlo, preferentemente se deberá esquilar un área de 20 a 40 cm de la
región abdominal (Naqvi et al, 1999).
18
1.5.2 Proteínas y hormonas asociadas a la gestación.
Progesterona (P4): esta hormona se halla tanto en hembras vacías ciclando,
como en gestantes. El diagnóstico de la gestación por medio de la P4 se basa en
encontrar niveles sanguíneos superiores a los hallados durante el estro, momento en el
cual la concentración desciende a menos de 1 ng/ml. Como esta hormona no es
exclusiva de la gestación podría utilizarse este diagnóstico como de “vacuidad” y no “de
gestación”. El diagnóstico debe realizarse en los días en los que supuestamente el
animal debiera repetir el celo, siendo para las ovejas al día 15 al 17 y 19 al 22 para las
cabras. El aumento en la P4 no solo es producido por una gestación, ya que patologías
tales como un quiste lúteo, hidrómetras y mucómetras, entre otras, darían un resultado
positivo (valores altos de P4). Además luego de un proceso de sincronización de celos,
el celo que se genera posteriormente al sincronizado puede pertenecer a un ciclo corto,
por lo cual el día 21 posinseminación, en la cabra, puede estar en la etapa del diestro de
un animal vacío. Por lo tanto siempre y cuando la valoración de P4 se lleve a cabo el día
correcto, es exacta para el diagnóstico de vacuidad y para el de gestación la exactitud
estará del 80-98% (Aisen, 2004).
Sulfato de estrona: esta hormona es secretada por la placenta y comienza a
aumentar de manera considerable a partir del día 30 al 40 de gestación, alcanzando
valores máximos entre los días 80 al 90. A partir de esta edad gestacional, la
concentración de esta hormona es casi constante hasta el momento del parto. Si bien
puede ser utilizada para el diagnóstico de gestación, es un fiel parámetro para valorar la
funcionalidad placentaria y sus niveles permiten la diferenciación de una
pseudogestación o persistencia del cuerpo lúteo (Aisen, 2004).
Proteína específica de la preñez B (PSPB) es secretada por la placenta y se
detecta a partir de la tercera semana postservicio. En caso de aborto la concentración
plasmática disminuye con rapidez (Aisen, 2004).
Proteínas asociadas a la gestación (PAG): son glicoproteínas y se encuentran
asociadas a la gestación de ovinos y caprinos. Son sintetizadas a partir del estado de
elongación del blastocisto eclosionado (día 10-12) y se detecta a partir del día 21 y 22
de la gestación en la cabra y del día 25 en la oveja. Los perfiles de la curva de
19
concentración (ng/ml) de PAG a lo largo de la gestación son cualitativa y
cuantitativamente diferentes en ovinos y caprinos. También existe una diferencia en la
concentración de PAG entre una gestación simple y una múltiple. A partir del momento
del parto se produce una declinación en los valores de PAG en sangre materna, pero la
misma se detecta hasta dos semanas posparto. En la muerte embrionaria y fetal se
produce también una disminución en la concentración de PAG desde que acontece hasta
la expulsión fetal e inclusive durante el término de una semana posexpulsión. Estos dos
últimos hechos hacen que su uso sea limitante para el diagnóstico gestacional (Aisen,
2004).
Hormona lactógena placentaria (PL): es secretada por la placenta y detectable
en la sangre materna a partir del día 40 de gestación tanto en la oveja como en la cabra.
La precisión es de 85% al día 60 de gestación, lo cual restringe su uso en el diagnóstico
precoz de la preñez (Aisen, 2004).
Factor temprano de la preñez (EPF): es detectado desde entre las 6 y 24 horas
hasta 2 días después del servicio y principalmente en la mitad de la gestación. El EPF se
puede emplear para determinar la muerte embrionaria temprana por la prueba de
inhibición de rosetas (Aisen, 2004).
20
II. OBJETIVOS.
Objetivo general.
Evaluar la eficiencia reproductiva de rebaños ovinos del sector social a través
del diagnóstico de gestación.
Objetivos específicos.
Contribuir a la investigación en producción ovina en México estudiando los
componentes que afectan la eficiencia reproductiva en la comunidad de Patria Nueva,
Municipio de Santiago de Anaya, Estado de Hidalgo.
Objetivos académicos.
Poner en práctica el bagaje de conocimientos, habilidades y destrezas adquiridos
durante la carrera.
Fortalecer la academia de Reproducción en la FES-Cuautitlán adquiriendo
nuevos conocimientos de los factores que afectan en México la producción ovina y
publicarlos para trasmitirlos a los alumnos.
Objetivos sociales.
Aplicar tecnología rentable a nivel de campo con la finalidad de aumentar el
ingreso de los criadores de ovinos.
Fomentar programas de transferencia de tecnología de manera rentable para que
los productores evalúen costo-beneficio y adopten los paquetes que mejor se adapten a
sus condiciones.
21
III.
METODOLOGÍA.
Se realizaron 6 visitas a la comunidad Patria Nueva, Municipio de Santiago de
Anaya, Estado de Hidalgo.
Ubicación Geográfica.
Santiago de Anaya cuyas coordenadas geográficas son 20º23’04” latitud norte y
98º57’53” longitud oeste del meridiano de Greenwich, con una altura de 2040 metros
sobre el nivel del mar, se encuentra ubicado a 56 km. de distancia de Pachuca, ciudad
que es la capital del estado.
El municipio colinda al norte con los municipios de Cardonal y Metztitlán, al
este con los municipios de Metztitlán y Actopan, al sur con los municipios de Actopan y
San Salvador, al oeste con los municipios de San Salvador, Ixmiquilpan y Cardonal,
situado en la región ecológica conocida como El Valle del Mezquital.
Clima.
El municipio en toda su extensión presenta una variedad de climas que va desde
el templado subhúmedo con lluvias en verano y humedad media, al semiseco templado
y al seco cálido, registrando una temperatura media anual de 16 ºC y una precipitación
pluvial de 550 mm. Este clima seco cálido, corresponde a la comunidad de Patria Nueva
(Cuatepotzo, 2005).
Equipos.
Para la aplicación de los dispositivos intravaginales (Esponjas Chronogest, de
Laboratorios Intervet), se utilizó un aplicador de plástico con forma cónica y diseñado
con las siguientes medidas largo de 20 cm; diámetro menor 2 cm; diámetro mayor 3 cm,
acompañado con un embolo aplicador de plástico con 2 cm de diámetro, 25 cm de largo
con un tope para que se introduzca dentro del aplicador hasta 20 cm.
22
Un equipo de ultrasonido semiportátil de la marca Aloka, modelo SSD-500, con
un transductor sectorial abdominal de 3.5 MHz y un transductor lineal intrarectal de 5.0
MHz.
Los datos se evaluaron estadísticamente mediante pruebas de “Ji” cuadrada.
23
IV.
DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES.
Primera reunión.
En esta se realizó una junta con los productores de la asociación de criadores de
ovinos de Patria Nueva para convencerlos de que adoptaran un nuevo sistema para
mejorar la producción de corderos en sus explotaciones, se les expuso las ventajas que
se tendrían al realizar la inducción y sincronización del estro (colocación de esponjas
impregnadas con 40 mg de acetato de fluorogestona FGA) en las ovejas que ellos
tienen, así como la forma en que favorece a la producción el realizar un diagnóstico de
gestación temprano y cuales serian sus mejoras tanto en manejo reproductivo como en
su economía particular, al término de esta reunión se les pregunto que quienes de ellos
aceptaban la introducción de este método, obteniendo un resultado de aprobación del
50% de un total de 24 productores.
Listado de productores.
PRODUCTOR
Nº DE OVEJAS
Ojilbie Hernández Hernández
10
Carlos Hernández Camargo
30
Arsenio Hernández Hernández
18
Eva Atilano Alonso
16
Tomasa Hernández Aldana
60
Francisca Gómez Pérez
14
Amelia Pérez Jiménez
20
Elia Romero Nava
15
Hilaria Pérez Hernández
11
María Praxedis Gómez Pérez
6
Juliana Hernández
12
Paula Eleuterio
8
Segunda sesión.
Durante la primera reunión con los productores se acordó que esta visita sería
para colocar las esponjas, estas se colocaron a las ovejas que cada productor asignó. Se
24
colocaron esponjas intravaginales con 40 mg de FGA dentro del aplicador de plástico
utilizando guantes de látex lubricando posteriormente la punta del aplicador con furacin
pomada esto para que haya deslice al momento de introducirlo dentro de la vagina, una
vez dentro, se aplica la esponja procurando dejar los hilos con que ésta cuenta, fuera de
la vagina para su retiro posterior, dicha esponja se mantiene durante 11 días y al retiro
se aplican 250 UI de gonadotropina sérica (eCG) por vía intramuscular, además de las
ovejas tratadas, se siguieron 100 animales como grupo control.
Las siguientes visitas que se realizaron fue para hacer diagnóstico de gestación
con ultrasonido de tiempo real (transferencia de tecnología), con transductores rectal o
abdominal según el caso y para brindar a los productores asistencia técnica en las
diversas tareas de manejo que aplican y para hacerles llegar conocimientos, tanto de
como mejorar las características de éste como para que tuvieran una mejor distribución
y conocimiento de su rebaño.
Características de los animales.
Las ovejas con las que cuentan en esta comunidad en su mayoría son de tipo
Criollas y los productores aunque cuentan con un cuaderno de registro de sus animales,
desconocen las condiciones fisiológicas en las que se encuentran la mayoría de las
ovejas asignadas, así que existen muchas diferencias entre ellas, varían en tamaño, edad,
condición corporal y número de partos. Utilizan la monta directa y los machos con los
que cuentan, son predominantemente de raza Suffolk, o machos seleccionados por los
mismos productores de entre sus corderos, los cuales son producto de cruzas entre las
ovejas que tienen con los machos Suffolk.
Número de ovejas asignadas por productor.
PRODUCTOR
Nº DE OVEJAS
ASIGNADAS
Ojilbie Hernández Hernández
6
Carlos Hernández Camargo
12
Arsenio Hernández Hernández
11
Eva Atilano Alonso
10
Tomasa Hernández Aldana
44
25
Francisca Gómez Pérez
10
Amelia Pérez Jiménez
13
Elia Romero Nava
9
Hilaria Pérez Hernández
6
María Praxedis Gómez Pérez
3
Juliana Hernández
5
Paula Eleuterio
3
TOTAL
132
Instalaciones.
Las instalaciones son muy variadas ya que depende de la capacidad económica
de cada productor; la mayoría son de traspatio, se encuentran corrales con cercas
naturales (taludes), cercas y puertas de tablas con tinas adaptadas como comederos y
botes de 20 litros como bebederos, pisos de tierra, con sombra natural, los más rústicos.
Hay otros con igual tipo de cercas y puertas pero con comederos de fierro y tinas o
tambos grandes como bebederos, estructuras de madera y techos de láminas de cartón,
pisos de tierra, otros cuentan con estructuras de acero con techo de lamina galvanizada,
malla de alambre
y puertas de fierro bien instaladas, botes como bebederos y
comederos fijos de cemento fuera del corral donde el animal puede comer sacando la
cabeza sin desperdiciar tanto alimento.
CON RELACIÓN A LAS INSTALACIONES
FORTALEZAS
DEBILIDADES
Bajo costo
Propician enfermedades
Resisten la intemperie
Fácil acceso de fauna nociva
Necesitan poco mantenimiento
Fuertes corrientes de aire
Se mezclan los animales
Pisos lodosos en tiempo de lluvias
Dificultad para la contención de animales
No se puede hacer una estratificación
de los animales
26
Alimentación.
Está basada principalmente en alfalfa seca, zacate de maíz con poco grano, en la
mayoría de los casos los productores cuentan con terrenos de siembra, ellos mismos
cultivan y cortan el forraje, lo almacenan al aire libre para que pierda humedad y ya
seco se lo proporcionan a los animales, también utilizan algunos granos, entre ellos el
trigo, el cual lo obtienen a un precio accesible ya que tienen un subsidio por parte del
gobierno, éste les establece un margen mínimo de compra en toneladas y les
proporciona la mitad del costo total del grano, para poder realizar esta compra los
productores cuantifican el costo por kilogramo y de acuerdo a la cantidad de éstos que
cada productor necesita es su aportación. En época de escasez utilizan paja de avena y
algunos productores proporcionan bloques de melaza, otros empiezan a adoptar la
tecnología del ensilado.
Agua.
El agua es potable, de la misma fuente de agua que utilizan para el consumo
humano, la cual les llega por el sistema y red de distribución municipal, cada productor
cuenta con su propia toma de agua.
Manejo.
Las actividades de manejo que llevan a cabo los productores van de acuerdo a
las necesidades de cada uno, todos descolan, destetan a los 90 días, trasquilan a mano
con tijeras cuando creen que es necesario, la mayoría de los productores identifican sus
animales con aretes.
Sanidad.
Como medida general aplican una bacterina-toxoide de 8 vías Exgon 8 (que
contiene Clostridium perfringens “C” y “D”; Clostridium chauvoei; Clostridium
septicum; Clostridium novyi; Clostridium sordelli y Pasteurella (Mannhemia)
haemolytica tipo “A1” y sus toxinas (Lipopolisacarido y leucotoxina; Pasteurella
multocida serotipo “A” y “D”) de Laboratorios Chinoin, como profiláctico.
27
Utilización del ultrasonido
Para gestaciones entre los 30 y 90 días, se utilizó la sonda Intrarectal de 5 MHz,
la cual tiene una penetración de aproximadamente 9 cm. Cuando las ovejas presentaron
gestaciones avanzadas de mas de 90 días, se recurrió a la sonda abdominal de 3.5 MHz,
con una penetración aproximada de 30 cm.
28
V. RESULTADOS.
Con relación a la respuesta al tratamiento con esponjas, de las ovejas tratadas, el
80% mostró signos de estro, todas fueron montadas posteriormente por los machos y
ese mismo porcentaje quedo gestante, de las hembras no tratadas por su parte el 30%
mostró estro y solamente el 20% quedó gestante (Cuadro 1).
Cuadro 1.- Porcentaje de ovejas en estro y gestantes.
TRATAMIENTO
OVEJAS EN ESTRO
N
NÚMERO
40 mg FGA + 250
OVEJAS GESTANTES
PORCENTAJE
NÚMERO
PORCENTAJE
132
106
80 a
106 a
80 a
100
30
30 b
20 b
20 b
UI eCG
SIN TRATAR
Letras diferentes en las columnas representan diferencias significativas Ji Cuadrada
(P< 0.01)
En lo referente a diagnosticar la gestación de las ovejas, en el cuadro 2 aparecen
los datos y se puede observar que el porcentaje de aciertos fue de 93.22%, existiendo
6.77% de error en ovejas diagnosticadas como gestantes que no llegaron al parto, no
existiendo animales diagnosticados como no gestantes y que llegaran al parto.
En lo referente al diagnóstico de partos múltiples, se diagnosticaron 13 gestaciones
gemelares, de las cuales 7 fueron acertadas (54%), mientras que en seis casos nacieron
corderos únicos (46%), un solo caso de trillizos, fue diagnosticado exitosamente.
Cuadro 2.- Porcentaje de aciertos con relación a la gestación.
Ovejas
Aciertos positivos
Aciertos negativos
Diagnósticadas
59
Errores
ovejas
positivas sin parto
36
19
93.23%
4
6.77%
Se consideran únicamente ovejas del primer grupo tratado.
Cabe mencionar que durante la visita a estas explotaciones, se pudo constatar la
presencia de ovinos con mamellas o péndulos.
29
También se confirmó la presencia de un animal pseudohermafrodita masculino, (Imagen
1y 2)
Imagen 1
Imagen 2
Este animal se caracterizó por presentar testículos hipoplásicos, así como una
abertura vulvar rudimentaria y crecimiento exagerado del clítoris.
30
VI.
DISCUSIÓN.
La aplicación de hormonas bajo las condiciones del Valle del Mezquital, ha
mostrado tener beneficios en cuanto a adelantar la estación reproductiva de las ovejas
ganando tiempo para reducir el intervalo entre partos e igualmente aumenta la tasa
ovulatoria. Chávez et al., (1997), trabajando con animales semejantes en el Valle del
Mezquital, logró incrementar en número de corderos nacidos por oveja parida de 1.0 a
1.4 aplicando tratamientos hormonales, aunque los porcentajes de fertilidad fueron 75 y
76%, en este trabajo, se encontró una fertilidad ligeramente superior del 80%, sin
embargo es baja si se compara con otros trabajos que mencionan hasta 86% (Salas, et
al., 1997)
Sin embargo, la principal dificultad en estas comunidades es la adopción de las
tecnologías ya que cuando las universidades se retiran al concluir la experimentación,
los productores abandonan los programas debido principalmente a falta de asistencia
técnica, pero también por la dificultad de conseguir los productos en sus comunidades o
cabeceras municipales y en tercer lugar al costo de los productos farmacéuticos que se
incrementa a mayor velocidad que el costo de la carne ovina.
En el caso del diagnóstico de gestación con ultrasonido de imagen real, la cosa
se complica todavía más ya que el costo de los equipos supera los $ 50,000.00 por lo
que actualmente solo prestan estos servicios las universidades y algunos gobiernos
estatales a través de sus oficinas de fomento agropecuario, por lo que siendo una
herramienta útil, su aplicación en el campo es muy difícil.
Debido a la gran variedad de edades fetales en los rebaños, un acierto del
93.23% se puede considerar adecuado, con lo cual los productores pueden separar los
animales gestantes y ofrecer dietas selectivas; no hubo ovejas gestantes que se
diagnosticaran erróneamente, pero si al contrario es decir ovejas no gestantes que se
dieron por positivas, en estos caso, acumulo de líquidos en el rumen pudieron
confundirse con gestaciones, por lo que necesario una abstención estricta de agua y
comida por 24 horas, sin embargo muchos productores no lo hacen por principios éticos
o indolencia
31
Para el caso de gestaciones múltiples, el error de casi 50% fue crítico, lo más
probable es que se confundieran sacos de líquido alantoideo con vesículas amnióticas,
por lo que se requiere mayor capacitación del personal para estas interpretaciones
(Zipper, et al., 1997).
Los técnicos que atienden estas comunidades, requieren capacitación en la
cultura ovina, estos técnicos además de estar al tanto de las nuevas tecnologías deberán
tener los contactos regionales, estatales y nacionales de quienes tienen y pueden hacer
llegar los equipos de manera rentable a los productores.
32
VII.
CONCLUSIONES.
El uso de esponjas vaginales y gonadotropinas, es útil y podría ser costeable si
adoptaran ésta tecnología los productores del sector social para aumentar la cantidad de
ovejas paridas fuera de temporada y para aumentar el número de corderos nacidos.
Se puede concluir que para determinar las ovejas gestantes el método fue
adecuado bajo condiciones de pequeños productores.
Para determinar el número de productos de la gestación hubo confusiones que no
permitieron un aspecto práctico. Lo importante finalmente es convencer al productor de
que la tecnología es aplicable en sus condiciones.
Los productores se preocuparon por conocer el estado fisiológico de sus
animales (gestante – no gestante), aunque en la mayoría de los casos no pueden separar
el rebaño para ofrecer alimentación selectiva a las hembras gestantes, esta información
les sirvió para tomar decisiones en cuanto a que animales vender.
33
VIII. RECOMENDACIONES Y SUGERENCIAS.
Una vez que se ha observado que estos programas de apoyo si tienen un buen
funcionamiento, lo más recomendable es que se continúe capacitando a más gente con
el fin de seguir distribuyendo la información y transfiriendo la tecnología aplicable a
pequeños productores y hacerle ver a éstos que necesitan seguir aplicando los métodos
para que mejore su producción, no solo una temporada o en el lapso del programa sino,
que deben aplicarlo desde hoy en adelante a todo su rebaño y así obtendrán mejores
ingresos conforme vayan mejorando sus técnicas y sus instalaciones, entonces, tendrán
en un mejor concepto la producción ovina ya que le verán un fin benéfico tanto para su
familia como para su comunidad y fomentarlos a que trabajen en conjunto ya que ellos
notaron que solo así logran obtener mejores beneficios, tanto para obtener materia prima
como para los servicios que requieren los animales que poseen y quizá así logren que el
gobierno u otras instituciones les sigan brindando el apoyo que tanto necesitan o por
que no, ya obteniendo mejores ingresos ellos mismos pagar en conjunto la asistencia
técnica que requieran para lograr desarrollarse más ampliamente en todos los aspectos.
34
IX.
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