El pan de muerto no deja muerto de hambre a nadie

El pan de muerto no deja muerto de hambre a nadie
Emmanuel Flores
Viernes, 30 de Octubre de 2015 12:56 - Actualizado Viernes, 30 de Octubre de 2015 13:55
A pesar de que en tiendas y panaderías se vende este delicioso producto gastronómico hasta
en 100 pesos, la tradición no muere, pues este producto de más de 500 años es parte
imprescindible de la postal mexicana que representa la ofrenda a la muerte o el recuerdo de los
seres queridos.
Desde hace algunos días, el pan de muerto u hojaldra se puede ver en los pasillos de los
mercados municipales de toda la entidad ya que representa uno de los iconos de las
festividades de día de muertos que se celebra cada año a partir del 31 hasta el dos de
noviembre.
Su origen data a la era prehispánica, donde los historiadores han concluido que significaba un
ritual donde una princesa era ofrecida a los dioses y su corazón aun latiendo se introducía con
una olla con amaranto y después quien encabezaba el rito mordía el corazón en agradeciendo
a un Dios, costumbre que los españoles rechazaron por lo que tradición se transformó.
1/2
El pan de muerto no deja muerto de hambre a nadie
Emmanuel Flores
Viernes, 30 de Octubre de 2015 12:56 - Actualizado Viernes, 30 de Octubre de 2015 13:55
Actualmente doña Tere, comerciante de pan en los mercados de la entidad, señaló que esta
época además de ser buena económicamente, tiene un valor moral y cultural que hace que la
tradición continúe en el ceño de su hogar para tener Unión.
2/2