¿Cuánto crees que eres capaz de cambiar en dos meses siguiendo

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Ya os avanza
Texto y fotos: Esteve
Ripoll Allué
F
ue en una sesión de osteopatía, mientras
trataba la rotura de muñeca que sufrí
montando en bici, cuando Jesús Domínguez, uno de los impulsores de METS,
me habló de este programa. Quería que viviera en
primera persona cómo este método podía ayudar
a mejorar mi rendimiento ciclista, entre otros.
Y digo entre otros porque no solo en lo físico se
centra METS. En este reportaje trataré de revivir lo
más fielmente posible cómo fue esta experiencia,
revolucionaria sin lugar a dudas.
TOMA DE CONTACTO
METS tiene una duración de dos meses. Se trata
de un entrenamiento intensivo e integral que tiene
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por fin mejorar el optimismo de la persona y aumentar su energía, ya sea para competir o para la
vida diaria. Así, de sopetón, suena muy bien. Pero
para lograrlo hay que sufrir. Doy fe.
El primer paso a seguir en METS es someterse a
una serie de analíticas, que informan a Jesús Domínguez, alma máter del proyecto junto al coach
Lorenzo Muriel, de nuestro estado actual. Con
datos puramente científicos, se determinan, entre
otras, la capacidad antioxidante y la oxidación del
individuo.
A continuación viene el tijeretazo. Sí, literalmente. Porque para proceder al mineralograma
se precisa de medio gramo de nuestro cabello. Gracias a este estudio capilar se obtiene
información de la célula, y advierte de aspectos
tan relevantes como si tenemos o no exceso
de acidez, cómo gestionamos el estrés o cómo
están nuestros recursos energéticos. Nuestra
gasolina, vamos.
En la segunda semana interviene una figura
crucial, el coach, que justo antes de comenzar
METS nos había invitado a cumplimentar cuatro
tests. Se realizan vía online y versan, todos ellos,
sobre el optimismo de la persona. La sesión con
Lorenzo Muriel tiene lugar en la sede de METS, en
una jornada en que no hay programado entrenamiento físico. La finalidad de ella consiste en
que el participante determine un objetivo y haga
una lista con los pasos que tiene que seguir para
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alcanzarlo. Explicado parece fácil, pero hay que
trabajarlo. Solo diré que tras los noventa minutos
con Lorenzo, salí medio en estado de shock y abrazándole. ¡Y todavía me quedaba todo por hacer!
Simplemente había sentado las bases de mi plan
de acción personal.
La siguiente visita fue la de naturopatía, en la
cual recibí los resultados del mineralograma
y de los análisis de sangre. En ella, Jesús me
presentó una pauta de dieta a seguir, un listado
de alimentos que por mi grupo sanguíneo eran
favorables y desaconsejables y me instó a seguir
una suplementación con vitaminas para mejorar
la digestión y el estrés oxidativo, y resolver los
problemas de estrés e insomnio.
METS también incluye una visita de osteopatía,
que en mi caso sirvió para tratar cervicalgias y lumbalgias de larga evolución. Si no has ido nunca al
osteópata, puede que te resulte un poco chocante
al principio, sobre todo cuando notas los crujidos
en tu interior. Sin embargo, recuperar la movilidad
real de tu cuerpo es algo que no tiene precio.
¡A SUDAR!
En el plano estrictamente físico, es imprescindible vestir una equipación deportiva transpirable. Porque lo que es sudar, en METS se suda
mucho. Las sesiones son cortas (la más larga duró
20 minutos) y se caracterizan por su intensidad,
máxima. Además, hay otro elemento crucial a
Las sesiones
son cortas (la
más larga duró
20 minutos) y se
caracterizan por
su intensidad,
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Las mediciones
de lactato reflejaron
una mejor capacidad
muscular, con un
mayor metabolismo
tanto aeróbico como
anaeróbico
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tener en cuenta, el ayuno. En nuestro caso, METS
se desarrolló por la mañana (9.30 h) y por la tarde
(19.30 y 20.30 h). Eso significa que los participantes de la edición matutina debían acudir en ayunas,
mientras que para los de la tarde se les requería un
ayuno mínimo de tres horas. Antes del entrenamiento solamente se puede beber agua, nada de
alimentos sólidos, nada de cafés. Solo agua. Finalizado el ejercicio, sin embargo, es muy recomendable comer alguna pieza de fruta e hidratarse, sobre
todo a base de agua.
Las clases están dirigidas por un trainer. En nuestro caso fue Belén, que también contó con la ayuda
de Eva. Por la tarde también imparte clases Carles
Sala, atleta retirado que fue siete veces campeón
de España en la modalidad de 110 metros vallas
y participó en cinco Juegos Olímpicos. Su tarea
consiste en explicar la sesión y vigilar que se realice
adecuadamente. En este entrenamiento no se
busca la fuerza bruta, sino la habilidad. De hecho,
este ejercicio se entiende desde una perspectiva
evolutiva que nos devuelve al Paleolítico. Así, por
ejemplo, cuando hacemos los plank para fortalecer
los abdominales, tenemos que mirar al frente para
“prevenirnos de un posible ataque animal”. La idea
del concepto es rebobinar en el tiempo para entender qué necesita nuestro cuerpo. Los objetivos
son tonificar el cuerpo, reajustarlos y recuperar
la frescura muscular, eso que hace que tal vez
durmamos mal o que nos cause ese “mal cuerpo”
que sentimos algunas veces.
Todas las sesiones tienen un nombre (cuidado
con “Brutus”), convenientemente apuntado en
la pizarra junto con las repeticiones que hay que
realizar de cada ejercicio. Los más comunes: burpees, burrols, abdominales (mucha variación),
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JESÚS DOMÍNGUEZ Fisioterapeuta, osteópata y naturópata
¿Qué se va encontrar la gente en METS?
METS es el camino del cambio. Es un método en el cual,
abordando a la persona integralmente, se consigue
que en dos meses experimente una revolución. Y esta
consiste en encontrarse mejor, ya que tiene más energía
disponible para el día a día, la cual puede aplicar para
trabajar, pensar o para una práctica deportiva.
¿A quién va dirigido?
A todo el mundo. Tanto para aquellas personas
sedentarias que consideran que tienen una salud débil
o que se notan cansados y/o con problemas digestivos,
como para aquellos que piensan que sus problemas
emocionales son mayores que los de la mayoría. Pero
METS también ayuda a personas con buena salud que
tal vez realicen deporte amateur con cierta intensidad.
En este caso, les sirve para mejorar su rendimiento físico,
metabólico y emocional.
¿Cómo nace METS?
METS nace en 2010. Como proyecto integral se ha ido
formando en los últimos tres años y su embrión es mi
trabajo de final de Máster en Fisiología, en el cual quise
demostrar cómo un determinado tipo de actividad física
provoca cambios a nivel metabólico. Y lo empezamos a
medir. Uno de los participantes en ese primer estudio
fue Lorenzo Muriel, con quien decidimos complementar
el sistema introduciendo la dieta y la parte emocional.
Porque en aquel primer grupo todo el mundo se conocía
y eran amigos, y todos seguían una alimentación
razonable, fisiológicamente hablando. Por eso vimos que
METS no tenía que ser solamente actividad física.
flexiones (de todo tipo), saltos (para aburrir),
sentadillas y sprints.
Puesto que hay que darlo todo en la sesión, al final
de la clase el agotamiento es severo. En las primeras clases llegué a sufrir cefalea, los músculos
me ardían y el Polar advertía que había llegado al
98% de mi capacidad. ¡Esa es la actitud!, según la
trainer. Luego vendrían las agujetas, jodidamente
repartidas por todo el cuerpo. Y en mi caso, una
pérdida de peso (2 kg) y una sensación total de
agotamiento, imposible de disimular por unas sempiternas ojeras. Fue así las dos primeras semanas.
Y con el “agravante” de las pautas nutricionales,
que en mi caso concreto prohibían taxativamente
la ingesta de pan, pasta, cereales, lácteos, azúcares, bollería, bebidas carbónicas y alcohol.
Así pues, “estaba” en el Paleolítico, y me tenía
que alimentar como antaño: carne, pescado,
¿Por qué se hace tanta referencia al Paleolítico?
Si queremos respetar la fisiología en el ser humano
tenemos que aceptar que fuimos seleccionados
genéticamente en el Paleolítico. ¿Por qué? Porque es el
período de tiempo más largo que ha vivido el hombre.
Si el hombre lleva como Homo Sapiens 200.000 años,
150.000 de ellos han transcurrido en el Paleolítico. Por
eso nuestra selección genética se ha dado en épocas de
escasez de ciertos recursos, o de mucho frío o un calor
intenso. Los individuos que no estaban suficientemente
bien preparados para superar estas dificultades no se
reproducían. Por lo tanto, los individuos que han ido
superando todas las dificultades que hemos tenidos
en esos 200.000 años son los que han llegado hasta
nuestros días.
normal. No es una dieta hipocalórica ni hiperproteica. No
es extrema y se puede comer fuera de casa, respetando
nuestras recomendaciones.
¿Y en cuanto a la parte emocional?
En dos meses ha habido bastante tiempo para romper
creencias, pero se pueden seguir rompiendo si la persona
se marca nuevos objetivos. De todas formas, destacamos
algún consejo personalizado a todos los participantes,
como insistir en la dieta, seguir con la actividad física o
con sesiones de osteopatía. Recomendamos que, como
mínimo, los consejos de nutrición y de actividad física se
mantengan lo máximo en el tiempo.
¿Dónde se puede practicar METS?
A día de hoy, METS se imparte en nuestras instalaciones
de Barcelona. Sin embargo, nuestro proyecto tiene
previsto acercar METS al público en general y también
a empresas. Y en esta expansión al mundo corporativo
tenemos previsto realizar METS en alguna empresa en
Madrid.
¿Cuándo tendrá lugar la próxima edición de METS?
El 11 de marzo. Previamente, el 27 de febrero y el 4 de
marzo realizaremos dos sesiones de motivación, en las
que presentamos el programa. METS cuesta 450 euros
más IVA. El precio engloba dos sesiones de coaching,
dos tandas de test de optimismo, dos sesiones de
naturopatía, dos analíticas, una sesión de osteopatía,
un mineralograma, tres mediciones de lactato y 16
sesiones de entrenamiento. Hemos buscado que esté
muy ajustado porque queremos que llegue al mayor
número posible de personas, creando de este modo
una comunidad que “vibre” METS y que transmita esa
energía, siendo esta nuestra mejor carta de presentación.
La verdad es que, como en tu caso Esteve, después de ver
las transformaciones y cambios conseguidos es nuestro
sueño que este método se extienda y se convierta en un
estilo de vida.
El programa dura ocho semanas. ¿Qué ocurre tras
completarlo?
Al finalizar METS, cada participante recibe un informe
en el cual se hacen una serie de recomendaciones. Por
supuesto, para nosotros la práctica deportiva que se
realiza en METS es perfectamente compatible con un
ritmo laboral intenso. Los hábitos de dieta que damos
son igualmente compatibles con un ritmo de vida
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verduras, fruta y frutos secos. Y en cuanto a
líquidos: agua y té. Así de básica fue mi dieta
evolutiva, tan austera como angustiosa al principio. Ahora soy consciente de cuán enganchados estamos al azúcar y al subidón instantáneo
que aporta.
EMPIEZA EL CAMBIO
Aproximadamente en la cuarta semana de METS,
fuimos sometidos a un control de lactato, para
medir la capacidad de producir energía en modo
anaeróbico. Era el segundo de tres (el primero fue
nada más empezar el programa), y ya se evidenciaron cambios importantes. Los niveles en reposo
eran más bajos, y la diferencia entre los niveles
iniciales con las muestras tomadas nada más
terminar el ejercicio intenso también aumentó. Así
pues, el músculo había ganado calidad; era más
LAURA ÁLVAREZ Osteópata
¿Qué tratamiento has seguido en mi caso?
Siempre enfoco el tratamiento al día. Es decir,
exploro la constitución que hay de base y en función
de eso trabajo lo que me encuentro. En tu caso
primero hice un abordaje estructural en función
de tu postura. Escanee tu postura y el cuerpo para
determinar qué zonas son menos móviles en tu
espalda y así reequilibrar toda la mecánica, no solo
de la columna sino también de las extremidades.
Pero principalmente en el tronco, que es el eje
central.
¿Cómo puede ayudar la osteopatía a mejorar el
rendimiento de un deportista en un programa
como METS?
Desde una perspectiva más general, de hacer
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tomar consciencia de cómo funciona el cuerpo y
saber qué zonas son las más rígidas. También sirve
para pautar estiramientos o movilidad de la región
que encontramos más bloqueada para integrarla
en el movimiento general. De esta forma, el
desgaste será más homogéneo y no asimétrico.
¿Qué aconsejas a la gente para que tengan una
mejor salud postural?
Ejercicio regular y buena alimentación. La tercera
parte de esta tríada de la salud es la mente, y eso es
más variable y requiere que la persona sea flexible.
Si se pueden mantener controlados el ejercicio y la
alimentación, es más sencillo afrontar los retos que
provienen del otro campo, del mental, que son más
imprevisibles.
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LORENZO MURIEL Coach y formador
¿En qué consiste el coaching?
El coaching es una disciplina que parte de la mayéutica
de Sócrates y que mediante preguntas descubre con la
persona cuál es el objetivo que quiere conseguir, dónde
están las limitaciones o frenos que se lo impiden y cómo
las puede ir venciendo. Para ello hay un conjunto de
técnicas que nos ayudan conseguirlo. Pero siempre es la
persona quien pone el objetivo, descubre sus dificultades
y quien determina cómo atravesarlas.
¿Qué persigue el coaching en METS?
Buscamos un objetivo vital que te cambie o mejore la
vida, y la primera herramienta que tenemos es hacer un
diagnóstico. Posteriormente, hacemos dos sesiones con
la persona. En la primera establecemos cuál es el objetivo
vital que mejoraría su vida. Esto es así ya que desde
nuestro punto de vista el optimismo parte de la realidad
de la persona y se extiende hasta el futuro que quiere
construir tu futuro. Y en el camino desde la situación
real hasta la deseada van a aparecer un conjunto de
dificultades. Lo que hacemos en la sesión es ver dónde
están estas dificultades, tratarlas y poner un plan de
acción para atravesarlas.
¿Dónde suelen estar estas dificultades?
En emociones enquistadas que a uno le pasaron de
pequeño o en un momento en que no tenía recursos
para resolverlas y se quedó con ellas y ha aprendido a
convivir así. Pero son emociones que con solo liberarlas o
deshacerlas te llevan a otro lugar. También encontramos
dificultades en creencias limitantes, con expresiones
como “no puedo hacer esto”, “esto no se me da bien”,
“esto no es para mí”. Y también en estados de ánimo y
situaciones que nos hemos acostumbrado a vivir de una
determinada manera porque nos han dado un beneficio
elástico, resistente y menos propenso a lesiones.
Por otro lado, las sesiones ya no me parecían tan
extremas. Sin duda, una paradoja, ya que de hecho
lo eran más, pues la dificultad de los ejercicios y las
repeticiones de los mismos aumentan en METS
con el paso del tiempo. Y claro, todo ello repercutía
en mi optimismo, que iba in crescendo.
También en el día a día me sentía más activo y productivo, lo que me reportaba un bienestar general
que me hacía estar más satisfecho conmigo mismo. Las agujetas ya no aparecieron más, cada vez
me recuperaba mejor del esfuerzo y las sesiones se
convirtieron en un reto, no una amenaza. Además,
recuperé el peso perdido. Y por si esto fuera poco,
¡en casa también realizaba algunos ejercicios por
voluntad propia!
RESULTADOS Y CONCLUSIONES
Tras las ocho semanas, evidencié un cambio
personal profundo, mucho más allá del apartado
durante un tiempo, pero llega un momento en que ya no
nos sirven. Eso lo tenemos integrado, eso de “yo soy así”.
Y en METS podemos ayudar a cambiarlo.
¿Es regulable esta práctica?
Sí, en el coaching se trabaja al ritmo e intensidad de cada
uno. Habrá gente que se ponga objetivos que cambien
su vida muchísimo y otros que se pongan objetivos
para que su vida cambie un poquito. En METS, una vez
que tenemos ese objetivo, alineamos el resto de cosas
para conseguirlo. Ponemos la parte de entrenamiento
físico, la parte muscular, la parte de dieta y la parte de
emociones. Esas cuatro palancas están al servicio del
cumplimiento de su objetivo. En caso de deportistas,
este objetivo puede ser bajar una marca o aguantar
mejor en una carrera. Estamos convencidos de que si
una persona no se marca un objetivo mayor es porque
de momento no puede abordarlo. Cuando consiga ese
objetivo, seguramente tendrá ganas de ir a por otro, y así
sucesivamente.
¿Por qué la gente se somete a sesiones de
coaching?
Para transformar su vida y mejorar en unos
determinados aspectos. El coach le hará las preguntas
para llevarlo a sitios donde esa persona conoce pero tal
vez no haya querido entrar, o tal vez lo lleve a tocar esas
cosas que tiene que cambiar y que pueden generar dolor.
Se trabajan las emociones, por lo que si hay que llorar se
llora, si hay que reír, se ríe, y si hay que gritar, se grita. Es
una canalización de las emociones. Además, dentro del
coaching, el coach puede hacer de espejo. Y decirle a la
persona: “A mí me llega esto”. O “yo te planteo esto. ¿Lo
aceptas?”. Porque tras la sesión de coaching siempre
tiene que haber un plan de acción. De lo contrario,
físico. Los resultados de la segunda tanda de
tests de optimismo así lo corroboraron. Aumentó
mi optimismo, mi calidad de vida, mi vigor (con
un descenso de la fatiga) y la valoración de la
amistad. Igualmente, también se percibió un
mejor afrontamiento de las situaciones negativas. Emocionalmente, METS había supuesto una
revolución. Solo unos ejemplos: Tenía más energía, me era más sencillo tomar decisiones y, en
caso de equivocarme, podía resolver la situación
más deprisa.
Físicamente, las mediciones de lactato reflejaron
una mejor capacidad muscular, con un mayor
metabolismo tanto aeróbico como anaeróbico.
Y esto, traducido a la bici, significaba que podía
montar más horas y con una intensidad más alta.
¿Conclusión? Mayor disfrute en mountain bike.
Por lo que respecta al metabolismo y al aspecto
bioquímico, mejoró el estrés oxidativo, aunque
no se paliaron del todo ni el insomnio de primera
será muy difícil que la persona cambie. Cuando uno
hace procesos de coaching, en el fondo lo que hace es
autoconocerse, porque se trabaja desde la persona.
¿Cuáles son los objetivos más comunes?
Los que tienen que ver con relaciones, descubrimiento
de emociones, el padre y la madre. Y algunos en clave
profesional: afrontamiento de miedos (“no me atrevo
a esto”), que si le das la vuelta es “me encantaría”. En
el coaching lo más importante es cómo la persona va
tomando conciencia de sus problemas. Y una de las
cosas que descubrimos es que las personas cambian,
bien por desgracia o bien por conciencia. Algunos
vienen porque han encadenado desgracias (relaciones
fallidas, mala relación paterna, poco aguante en los
trabajos, imposibilidad de lograr los que se persigue) o
por conciencia, que es más difícil (ver que se empiezan a
sentir cosas que no son las que tienen que ser, certificar
que hay algo e investigar qué es). Normalmente se suele
comenzar por desgracia y luego se inicia un camino de
conciencia.
intención (me sigue costando coger el sueño) ni
la gestión del estrés. Es por ello que debo seguir
una dieta específica en la cena, muy ligera, para
mejorar la carga glicémica.
Como conclusión, me gustaría apuntar que
METS no es magia. Es un programa integral que
precisa de la total implicación del individuo, que
tendrá que soportar un importante esfuerzo
físico y psíquico, sobre todo al principio. Sin embargo, lo que he obtenido a cambio, tanto física,
metabólica y emocionalmente, bien lo merece.
Es por ello que sigo entrenando y procuro cuidar
mi alimentación todo lo posible.
MÁS INFORMACIÓN:
METS
C/ Nápoles, 216-218, bajos
08013 Barcelona
Tel. 934 364 172
www.metsclub.es
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