Importancia del desarrollo de proveedores en una

[Ide@s CONCYTEG 7
(79): Enero, 2012]
ISSN: 2007-2716
Cómo citar: Villa, M.A. y P. Cruz de la Rosa (2012), “Importancia del
desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas
manufactureras importadoras y exportadoras de San Luís Potosí”, Ide@s
CONCYTEG, 7 (79), pp. 54-70.
Importancia del desarrollo
de proveedores en una
cadena de suministro en
empresas manufactureras
importadoras y
exportadoras de San Luís
Potosí
Marco Antonio Villa1
Priscila Cruz de la Rosa2
Resumen
Esta investigación está enfocada en el desarrollo de proveedores, se llevó a cabo en el marco de las empresas
manufactureras de importación y exportación, con el fin de demostrar qué tan importante es un análisis para
elegir a las empresas que abastecerán de materiales. Este estudio requirió una metodología basada en
encuestas donde se observó la forma en que diversas empresas ponderan actividades con sus proveedores y
mediante enfoques de diversos autores, comparar dichas respuestas o realidades de las empresas actuales,
contra lo que la teoría fundamentada del tema sugiere como garantía de éxito. Una vez evaluados los
resultados, se procedió a proponer sugerencias y procesos estratégicos que lleven a la empresa a desarrollar a
1
Maestría en Administración por la Universidad Autónoma de San Luís Potosí (UASLP). Profesor de Tiempo
Completo en la Facultad de Contaduría y Administración de la UASLP. Correo electrónico:
[email protected]
2
Maestría en Administración con Énfasis en Negocios por la Universidad Autónoma de San Luis Potosí
(UASLP). Líder en Suministro de Metal Fab, Desarrollo de Proveedores, ABB de México, S.A., San Luís
Potosí, S.L.P. Correo electrónico: [email protected]
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Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
los proveedores que efectivamente necesitan para su buen funcionamiento y abastecimiento de material, así
como un camino a seguir dependiendo de la naturaleza del proveedor. Fortalecer la productividad en procesos
generará ahorros que impacten positivamente.
Palabras claves: empresas, proveedor, abastecimiento.
Summary
This research is focused on supplier development. It is framed within the importing/exporting manufacture
companies, in order to show how important are to analyze and choose their future suppliers. This study
required a methodology based on surveys where different companies questioned their relationships with their
suppliers, and also the different authors’ approaches to compare the responses or realities of today´s
businesses, contrary to what the subject grounded theory suggests as guarantee of success. After evaluating
the results, we proceeded to make suggestions and strategic processes that led the company to develop the
suppliers needed for the proper functioning and raw supplying; thus this is a methodology to follow
depending on the provider nature. Strengthening the productivity in the processes will generate positively
savings for the company.
Keywords: companies, supplier, provision
Introducción
l sector de carácter industrial en San
aprendiendo según la experiencia que van
Luis
creciendo
adquiriendo en esta cultura o bien, en su
rápidamente en los últimos diez
crecimiento productivo. Lo que es un hecho
años, empresas que desarrollan productos
es que de acuerdo a resultados de empresas
para su distribución dentro y fuera del país.
exitosas tales como Walmart, Dell, Home
San Luis Potosí cuenta con una privilegiada
Depot, Zara, entre otras, una cadena de
ubicación geográfica, por lo que diversos
suministro estratégica, una filosofía de jalar,
empresarios y firmas de clase mundial lo han
lleva a las empresas contemporáneas a un
elegido
nivel de competitividad óptimo.
E
como
Potosí
centro
ha
ido
de
negocios
y
manufactura. Así como se instalan de primera
instancia, un porcentaje de dichas empresas
Actualmente a la ciudad de San Luis Potosí
llegan ya con un conocimiento previo de
han llegado empresas trasnacionales que
cómo manejar su cadena de suministro, tienen
están importando líneas de producción de sus
ya definidos los factores que la influyen y los
plantas fuera de México, con el propósito de
que la conforman. Unas y otras lo han ido
reducir sus costos sin variar calidad. En esta
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actividad es donde los líderes de dichos
tiempos, la eficiencia, la calidad, la
proyectos se enfrentan con actividades que
excelencia operacional, entre otros.
definirán el éxito de la migración de dichas
líneas, esto se debe a que esta tarea no
Algunas de las interrogantes a las que se
significa meramente que todo comenzará a
intenta dar respuesta en este artículo son:
desarrollarse en nuestro país, significa que
1. ¿Cómo
influye
el
desarrollo
de
hay una fuente de empleo para un gran
proveedores dentro de los eslabones de
número de proveedores que, si saben
la cadena de suministro?
manejarse y cumplen con los requerimientos
2. ¿Qué se espera de los proveedores que
de la empresa, podrán formar parte de esta
forman la cadena de suministro?
plantilla de soporte en materiales directos o
indirectos.
Las
empresas
3. ¿Porqué una empresa debe desarrollar
trasnacionales
una estrategia para el desarrollo de
muchas veces se mudan a países de bajo
proveedores?
costo y siguen comprando materiales a quien
4. ¿Qué escala de importancia tiene
lo venían haciendo en sus instalaciones
actualmente y debería tener la cadena
previas, no en todos los casos por falta de
de
abastecimiento local, sino porque no quieren
manufactureras
entrar en contratiempos invirtiendo tiempo
exportadoras de San Luis Potosí?
suministro
en
las
empresas
importadoras
y
para desarrollar proveedores locales.
Hipótesis
Asimismo, los objetivos específicos que se
El argumento principal que se maneja es que
persiguen son:
• Demostrar
la
importancia
de
un
los
administradores
de
la
cadena
de
desarrollo de proveedores efectivo para
suministro que tienen a su cargo el desarrollo
el buen funcionamiento de la cadena de
de proveedores obtienen mejorías en tiempos
suministro en las empresas.
de entrega en función de los costos, servicio,
• Enfatizar
la necesidad que debe
representar para todos los involucrados
en alguna área directa o indirecta de la
empresa, el formar parte una cadena
calidad, productividad, compromiso, alianzas
estratégicas, proactividad e iniciativa de
mejora, así como de la implementación de
una ventaja competitiva.
productiva.
• Analizar el impacto en la productividad
que los proveedores que forman parte
de dicha cadena ejercen sobre los
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Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
estrategias
Marco teórico
eficaces
de
abastecimiento
resultan de la colaboración entre diferentes
Principios de abastecimiento
estratégico
funciones.
siguientes principios para crear estrategias
de
abastecimiento
equipos
multifuncionales
suministran dos beneficios claves. Primero,
A través de los años se han desarrollado los
eficaces
Los
(Laseter,
2002:70).
cuanto más se involucre la empresa, habrá
más diversidad de opiniones, lo cual genera
más soluciones creativas. Más importante
aún, el trabajo multifuncional hace de las
compras una actividad organizacional; ya que
Ver a la racionalización de la base de
proveedores como un resultado, no
como un objetivo
La mayoría de los ejecutivos gustan de
demostrar su progreso reduciendo la base de
no importa qué tan comprensivo y elaborado
sea el plan, su verdadero valor solamente se
capta al implementarlo.
Coordinación entre regiones y
unidades del negocio, si es necesario
proveedores, en el afán de seguir el patrón
estratégico
de
las
empresas
japonesas
La alta gerencia cuestiona frecuentemente el
informan frecuentemente y con orgullo que
nivel
van a reducir su base de proveedores
desarrollar las estrategias de abastecimiento.
(Laseter, 2002). Muchas compañías hacen
Normalmente, el ejecutivo poco sofisticado a
pública su intención de establecer relaciones
veces ordena coordinar globalmente todas las
a largo plazo con un solo proveedor. A pesar
unidades del negocio para garantizar el
de la retórica, los japoneses usan un solo
máximo de ventajas en la negociación.
proveedor de partes, y dos de productos
Desafortunadamente tales decisiones son
básicos para generar competencia en la base
equivocadas porque pocas industrias de
de proveedores. En el mejor de los casos, la
abastecimiento son realmente globales, y
reducción de la base de proveedores es la
negociar desarrollo es apenas uno de muchos
medida indirecta para mejorar las compras;
aspectos del abastecimiento equilibrado.
en
el
peor,
pueden
generar
apropiado
de
coordinación
para
un
comportamiento indeseado.
La creación de estrategias de abastecimiento
debe verse como habilidad organizacional y
Realizar investigaciones globales
rigurosas
Muchas
estrategias
de
abastecimiento
empiezan por la actual base de proveedores y
no sólo como labor de compras. Las
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tratan de racionalizarla desde allí (como se
aparentemente sea grande. El examen de los
menciona en principio 1). Sin embargo, el
costos totales de adquisición también ofrece
desarrollo eficaz de la estrategia requiere una
la oportunidad de identificar áreas para la
visión global. Ciertamente, el abastecimiento
colaboración.
global
no
tiene
sentido
para
muchos
productos; pero la investigación global casi
Segmentar el gasto
siempre tiene sentido. La primera razón, y la
más obvia, es que la investigación global
Los miembros de equipos de desarrollo
puede encontrar un proveedor ventajoso antes
estratégico
desconocido.
frecuencia se preguntan por qué la labor del
Segundo,
la
investigación
de
poco
compras
experimentados
es
tan
con
suministra datos potenciales de referencia
área
complicada.
sobre el desempeño de la industria del
Habiéndose leído el libro típico sobre el tema,
abastecimiento.
rápidamente afirman “se deben comprar
partes de proveedores de clase mundial, que
ofrecen un servicio completo y que son
Examinar el costo total de la
adquisición
productores de bajo costo en la escala
global”. La realidad es que no se puede
Una estrategia eficaz de abastecimiento no se
tenerlo todo; este es el reto fundamental del
concentra en reducir los precios. En cambio
desarrollo de la estrategia. El poder de la
la estrategia identifica formas para mejorar el
segmentación viene del hecho que obliga a
rendimiento
reconocer los generadores claves y ayuda a
en
todo
el
conjunto
de
oportunidades y costos relacionados con el
romper
proveedor. La mayoría de las decisiones
ejemplo de aprovechar a los proveedores de
estratégicas requieren compensaciones de
bajo costo en regiones en desarrollo, lo cual
factores, generalmente entre el precio de los
puede aumentar los costos de inventario y
materiales y algún otro costo relacionado con
obsolescencia. La segmentación es una forma
éstos. Por ejemplo, la decisión de comprarle a
de
un proveedor de bajo costo en un país en
compensación de factores se rompe mediante
desarrollo produce reducciones inmediatas de
la segmentación. Un segmento va a uno de
los precios. Una vez tenidos en cuenta los
los lados de la ecuación de compensación,
costos incrementales de adquisición tales
mientras que el otro se va al opuesto.
compromisos.
conseguir
la
Consideremos
mayor
ventaja.
el
La
como: transporte, impuestos y sostenimiento
de inventario, es posible que la compañía no
obtenga ahorros. Peor aún, la decisión podría
aumentar los costos, aún cuando el ahorro
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Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
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participación y control del conocimiento.
Cuantificar los beneficios
Cuando los ejecutivos administran los límites
Las estrategias de abastecimiento buscan
de sus firmas, están determinando cuándo y
maximizar el valor en la compra de
cómo el conocimiento y las pericias entrarán
materiales, pero desde la perspectiva práctica
y saldrán de sus organizaciones.
dicho valor es difícil de definir y cuantificar.
Los equipos estratégicos, por consiguiente,
Crear y gestionar alianzas es completamente
deben cuantificar los costos cada vez que sea
dispar para muchos gerentes americanos,
posible. Las decisiones cualitativas con
puesto que de forma intelectual y de intuición
respecto al valor se pueden juzgar con la
se cree que las firmas se llevan como
cuantificación directa de los costos. La
ciudadelas, como elementos ajenos unos del
estrategia de abastecimiento es mucho más
otro.
que simplemente relacionar los negocios con
los proveedores a través de compras. Más
Lo más importante es el liderazgo, la
bien es una actividad multifuncional que
confianza y el compromiso. Estos bienes en
produce un plan de acción para muchos años.
la actualidad son muy escasos dentro de las
Los planes eficaces se construyen sobre la
organizaciones. En las alianzas el panorama
base de un riguroso análisis de la compra, la
puede ser incluso peor. Con el paso del
industria de los suministros y los generadores
tiempo, puede que los socios lleguen a un
fundamentales
constante
desacuerdo sobre el propósito y los objetivos
creación e implementación de estrategias de
de la alianza; cosa que puede suceder
abastecimiento es una de las capacidades
relativamente pronto en un mundo de
organizacionales
fluctuantes
de
valor.
claves
La
para
el
abastecimiento equilibrado (Laseter, 2002).
índices
de
cambio
y
de
proliferación de conocimiento. Aun en el caso
de que los socios posean capacidades
En cuanto a la gestión de las alianzas, Peter
complementarias, puede que sean reacios a
Drucker menciona que en ocasiones éstas
compartirlas, sobre todo si las compañías son
pueden degenerar en trabajo. Una estrategia
o pudieran ser competidores. Este problema
que se funda en las alianzas no es mejor que
es especialmente serio cuando los aliados han
otra en el momento de su implantación. La
tenido una larga historia de antagonismos.
gestión de las alianzas, y en particular los
Los socios pueden tener también la necesidad
vínculos de conocimiento, constituyen la base
de armonizar diferentes sistemas de gestión,
de un proceso de aprendizaje, creación,
entre los que pueden estar la contabilidad, la
retribución, las promociones y los niveles de
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dependencia organizativa. Las alianzas que
Servicio al cliente
superan estos inconvenientes pueden ayudar a
que las compañías prosperen en un ambiente
El reporte de aseguramiento de la calidad
abiertamente competitivo en lo que a
afirma
conocimiento se refiere. Pueden ser creadas
organización conoce con precisión el tipo de
por gerentes con diferentes cualificaciones y
servicio que sus clientes esperan, es cuando
estilo de dirección; pero, si se consigue reunir
responde
las condiciones básicas, no cabe duda de que
expectativas, manejando un precio que los
el dado rodará siempre hacia el lado del éxito
clientes pueden pagar y al mismo tiempo
(Drucker, 2007).
realza beneficios, en ese momento es cuando
que
únicamente
de
manera
cuando
acertada
a
una
esas
puede garantizar que ofrece un servicio de
primera clase a sus clientes (Tschohl y
Condiciones para el éxito de la
gestión de las alianzas con
proveedores
Franzmeie, 1994).
En consecuencia, parece que la definición
final de servicio es "lo que sus clientes
El personal involucrado en establecer una
piensan que es" (Tschohl y Franzmeie, 1994).
alianza debe tener una visión clara y
estratégica de las capacidades actuales de sus
El objetivo – el cliente
respectivas compañías y de aquellas otras que
A pesar de que las organizaciones invierten
podrán necesitar en el futuro.
grandes cantidades de dinero para mejorar su
Los gerentes deben siempre considerar un
nivel de servicios, estas inversiones no tienen
amplio
alianzas
resultado en la rentabilidad del negocio
(selección del socio, actividades de la nueva
debido a que el hacer que un servicio sea
empresa y forma de la asociación).
superior, se vuelve una ventaja comparativa,
abanico
de
posibles
sólo para decisiones que tomarán los clientes
Antes de embarcar a su compañía en una
y
alianza,
escrutinio
los
de
gerentes
los
deben
valores,
cuando
dichos
clientes
perciben
la
hacer
un
existencia de una mejora susceptible a ser
grado
de
medida (Tschohl y Franzmeie, 1994).
compromiso y capacidades de los futuros
socios.
El director de comunicaciones al consumidor
y operaciones telefónicas del centro de
respuestas de General Electric menciona: “La
mayoría de las empresas no comprende que
60
Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
el servicio al cliente es realmente una acción
Calidad del servicio es la orientación que
de ventas”. Servicio es “vender”, puesto que
siguen todos los recursos y empleados de una
estimula a los clientes a regresar a la empresa
empresa para lograr la satisfacción de los
con mayor frecuencia y a comprar más. De
clientes; esto incluye a todas las personas que
acuerdo
con
realizado
por
trabajan en la empresa, y no sólo a las que
Association,
las
tratan personalmente con los clientes o los
compras realizadas por los clientes leales, que
que se comunican con ellos directamente.
compran una y otra vez, porque están
Servicio es vender, almacenar, entregar, pasar
satisfechos
recibidos,
inventarios, comprar, instruir al personal, las
representan un 65 por ciento del volumen de
relaciones entre los empleados, los ajustes, la
ventas típico de una organización.
correspondencia, la facturación, la gestión del
American
un estudio
Management
con
los
servicios
crédito, las finanzas, etc. En todas las
actividades realizadas por cualquier empleado
La ventaja competitiva
de una empresa existe un elemento de
Dado que la calidad del servicio es una
servicio, ya que, en última instancia, todas
herramienta de ventas, es, también, una
ellas repercutirán en el nivel de calidad real o
ventaja competitiva a largo plazo. De hecho,
percibido en los productos comprados por los
con mucha frecuencia, es la única ventaja
clientes”(Tschohl y Franzmeie, 1994:11).
competitiva
que
puede
lograr
una
organización que opera en una economía de
Servicio implica mantener a los clientes
servicios en la que muchas organizaciones
existentes, atraer nuevos clientes y dejar en
suministran el mismo servicio. “De forma
todos ellos una impresión de la organización
virtual, todos los clientes fundamentan su
que les induzca a hacer de nuevo negocios
decisión de compra en los servicios que
con ella (Tschohl y Franzmeie, 1994).
reciben de una empresa”, dice Terell J.
Harris, socio director de Chicago Consulting:
Estrategias de abastecimiento
“Cuando el servicio desciende, las ventas
caen. Es así de simple, por el contrario,
incluso las mejoras más pequeñas del servicio
pueden incrementar los niveles de beneficios
de una empresa”(Tschohl y Franzmeie,
1994:4).
Al igual que un plan de negocios, una buena
estrategia de abastecimiento indica un buen
entendimiento de la economía y dinámica de
la industria y, al cuantificar los ingresos
potenciales, presenta una razón convincente
para invertir. Los buenos planes de negocios
y planes sobre productos básicos también
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requieren una amplia gama de experiencia
para captar buenas ideas y garantizar buenas
Aprovechamiento de la innovación
del proveedor
compras.
Las compañías utilizan varias técnicas para
La
estructura
formal
con
equipos
multifuncionales específicos es apenas una
manera
de
crear
estrategias
de
abastecimiento. El abastecimiento equilibrado
requiere capacidad organizacional eficiente, y
la función de compras no tiene que ser la
administrar el desarrollo tecnológico con los
proveedores, por ejemplo, establecer metas de
costos ambiciosas pero alcanzables, en base a
precios,
costos
o
valores,
motiva
el
mejoramiento en los costos sin perjudicar las
relaciones. Naturalmente esta capacidad es
más crítica para las compañías que venden
motivación principal de cada actividad.
productos de alta ingeniería, pero puede
Una estrategia de suministros bien definida
ofrece ideas claras e incluso la lista de los
aplicarse a más contextos de los que
normalmente se piensa.
proveedores mejor calificados. Además, las
metas se les suministran a los proveedores
que demuestren entender detalladamente la
dinámica de los costos y el mercado.
Mejoramiento continuo
El mejoramiento continuo es un proceso que
describe muy bien lo que es la esencia de la
calidad y refleja lo que las empresas necesitan
Construcción y sostenimiento de
relaciones con proveedores
hacer si quieren ser competitivas a lo largo
El programa de reducción de costos con
que mejorar un proceso, significa cambiarlo
proveedores Chrysler es un ejemplo de
para hacerlo más efectivo, eficiente y
construcción de relaciones de abastecimiento
adaptable; por lo tanto, qué cambiar y cómo
equilibrado. Todos los años los proveedores
cambiar depende del enfoque específico del
tienen el reto de aportar ideas que reduzcan
empresario y del proceso. Kabboul y Nava
costos del 5% de sus ventas anuales a
(1993), define el mejoramiento continuo
Chrysler. En 1994 la tercera parte de los
como una conversión en el mecanismo viable
proveedores decidió no participar en el
y accesible al que las empresas de los países
programa voluntario, pero en 1996 participó
en vías de desarrollo cierren la brecha
el 90%, de los cuales el 26% alcanzó o
tecnológica que mantienen con respecto al
sobrepasó
la
meta
establecida.
del tiempo. James Harrington (1990) comenta
Como
resultado, Chrysler reportó en 1997 ideas que
le ahorraron 1.230 millones de dólares.
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mundo desarrollado. Abell (1994)3, da como
contribuye a la adaptación de los procesos a
concepto de mejoramiento continuo, una
los avances tecnológicos, permite eliminar
mera extensión histórica de uno de los
procesos repetitivos.
principios
de
la
gerencia
científica,
establecida por Frederick Taylor, que afirma
que todo método de trabajo es susceptible de
ser
mejorado
(tomado
del
Curso
de
Mejoramiento Continuo dictado por Fadi
Kbbaul). Sullivan y Manoogian (2009),
define el mejoramiento continuo, como un
esfuerzo para aplicar mejoras en cada área de
la organización a lo que se entrega a clientes.
Según Deming (1986), la administración de la
calidad
total
requiere
de
un
Desventajas del mejoramiento
continuo
proceso
constante, que será llamado mejoramiento
continuo, donde la perfección nunca se logra
Cuando el mejoramiento se concentra en un
área específica de la empresa, se pierde la
perspectiva de la interdependencia que existe
entre todos los miembros de la organización,
requiere de un cambio en toda ella, ya que
para obtener el éxito es necesaria la
participación de todos los integrantes de la
organización y a todo nivel. En vista de que
los gerentes en la pequeña y mediana empresa
son muy conservadores, el mejoramiento
pero siempre se busca.
continuo se hace un proceso muy largo, hay
que hacer inversiones importantes.
Ventajas del mejoramiento continuo
Se
concentra
el
esfuerzo
en
ámbitos
El Proceso de mejoramiento
organizativos y de procedimientos puntuales,
consiguen mejoras en un corto plazo y
resultados visibles, si existe reducción de
productos
defectuosos,
trae
como
consecuencia una reducción en los costos,
como resultado de un consumo menor de
materias primas, incrementa la productividad
y
dirige
a
competitividad,
la
organización
lo
cual
es
hacia
de
la
vital
importancia para las actuales organizaciones,
La búsqueda de la excelencia comprende un
proceso que consiste en aceptar un nuevo reto
cada día. Dicho proceso debe ser progresivo y
continuo.
Debe
incorporar
todas
las
actividades que se realicen en la organización
a
todos
los
niveles.
El
proceso
de
mejoramiento es un medio eficaz para
desarrollar cambios positivos que van a
permitir
ahorrar
dinero
tanto
para
la
organización como para los clientes, ya que
3
Véase: http://www.estrucplan.com.ar/producciones/ent
rega.asp?identrega=815 las fallas de calidad cuestan dinero.
63
[Ide@s CONCYTEG 7 (79): Enero, 2012]
Actividades básicas de mejoramiento
este análisis, se buscó evaluar empresas que
realizan compras de material dentro y fuera
De acuerdo a un estudió en los procesos de
del país, empresas que desarrollan producto
mejoramiento puestos en práctica en diversas
para venta local o de exportación. En el
compañías
Según
cálculo de parámetros, se tomaron las
Harrington (1990), existen diez actividades
condiciones de una población finita, donde se
de mejoramiento que deberían formar parte
conocía el total de la población y se deseó
de toda organización, sea grande o pequeña:
conocer cuántos del total se tendrían que
Compromiso de la alta dirección, consejo
estudiar.
en
Estados
Unidos,
directivo del mejoramiento, participación
total de la administración, participación de los
Población
empleados, participación individual, equipos
de mejoramiento de los sistemas (equipos de
516 Empresas de todos los rubros en la
control de los procesos), actividades con
capital de SLP de las cuales 173 son de
participación
carácter
de
los
proveedores,
aseguramiento de la calidad, planes de
manufactureras
importadoras
y
exportadoras.
calidad a corto plazo estrategias de calidad a
largo plazo, sistema de reconocimientos.
Metodología
El método de investigación que se aplicará es
la del tipo mixto: cualitativo y cuantitativo,
debido a que se utilizarán escalas de Likert,
se obtendrán frecuencias, índices, porcentajes
Cuadro 1. Empresas de la industria
manufacturera exportadora e importadora,
200 (unidades productoras
Concepto
No. De
empresas
Total de empresas
222
manufactureras exportadoras e
importadoras
Exportadoras e importadoras
173
Exportadoras
16
Importadoras
33
Empresas manufactureras
189
exportadoras (Exportadoras e
importadoras + exportadoras
y promedios.
Fuente: Bancomext, Canacintra, SE, Sedeco,
2009.
Para el desarrollo de ésta sección, se decidió
Debido a que conocemos el tamaño de la
elaborar una plantilla de encuesta que fue
población entonces ocupamos la siguiente
distribuida a una muestra de la población de
empresas del sector industrial de la capital del
estado de San Luis Potosí. Se elaboró la
población entera mediante el análisis de
2
fórmula: n =
N * Zα * p * q
2
2
d * ( N − 1) + Zα * p * q
Donde;
N= total de la población
muestras representativas de la misma. Para
64
Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
2
Zα =1.96 al cuadrado ya que la seguridad es
de
utilización
de
la
capacidad instalada por cada uno.
del 95%
• Servicio al cliente: Entendimiento del
P= proporción esperada, en éste caso 0.5
proveedor sobre el proceso productivo
q=1-P (en éste caso 1-0.5=.5)
de su empresa, reposición inmediata
d= precisión (en éste caso deseamos un 5%)
ante rechazos de material, rapidez de
De ahí obtenemos que:
reacción ante imprevistos, persona
2
n=
porcentaje
N * Zα * p * q
d 2 * ( N − 1) + Z α * p * q
2
=
dedicada al cien por ciento de solo una
cuenta, precios preferentes.
• Calidad: Importancia del precio por
173 *1.96 * .5 * .5
= 37.71 ≈ 38 aseguramiento de calidad, desarrollar
(.05 * .05) * (516 − 1) + (1.96 *1.96) * .5 * .5
al proveedor para alcanzar la calidad
Nuestra muestra será de 38 empresas a las
deseada o cambiar de proveedor,
que se les aplicará la encuesta con el fin de
auditorías periódicas de su línea de
obtener un resultado confiable.
producción, inspector de calidad en
planta o inspección al recibir.
• Sistemas Kanban o de abastecimiento:
Factores a evaluar
Tiempo de entrega, que el proveedor
La encuesta se hizo a personal de compras y
trabaje bajo el sistema establecido por
Manejo de Cadena de Suministro de la Zona
la empresa, que el proveedor proponga
Industrial de San Luís Potosí, apoyados con
un sistema que considere mejor para
el
ambas
sitio
para
consultas/encuestas,
partes,
www.surveymonkey.com. La encuesta fue
experiencia
planteada abordando los temas de servicio,
reabastecimiento.
en
proveedor
con
sistema
de
capacidad instalada, tiempo de entrega,
• Alianza entre proveedores: Fomentar
calidad, alianza con otros proveedores y
relaciones entre sus proveedores para
sistemas
y
obtener un mejor precio y servicio,
constará de diez preguntas formuladas con el
recibir material terminado en panta sin
fin de analizar los aspectos siguientes:
conocer con que proveedores se apoya
Kanban
y
reabastecimiento
• Capacidad instalada: Especialidad en
nuestro proveedor principal con de tal
una tarea, diversidad de servicios,
de recibir material a tiempo y a buen
trabajadores por turno, clientes y
precio, pagar a un solo proveedor por
65
[Ide@s CONCYTEG 7 (79): Enero, 2012]
un material terminado, pagar a varios
Analizando los resultados encontramos que si
proveedores por un material terminado.
es muy importante para el proveedor la
rapidez de reacción ante imprevistos siendo
muy importante con un 82 % y el menos
importante con un 42 % tener una persona
Análisis de de los resultados
dedicada al 100 % a un solo cliente.
Cuadro 2. Capacidad instalada
Categoría
Porcentaje Respuesta
obtenido
obtenida
Especializados en
58 %
Muy
una tarea
importante
Clientes y
48 %
Muy
porcentaje de
importante
utilización de la
capacidad instalada
por cada turno
Diversidad de
44 %
Importante
servicios
Trabajadores por
32 %
Importante
turno
Fuente: elaboración propia.
Analizando los resultados vemos que es muy
importante
para
el
proveedor
ser
especializados en una tarea (58 %) y que
Cuadro 4. Análisis de calidad
Categoría
Porcentaje
Respuesta
obtenido
obtenida
Desarrollar al
68 %
Muy
proveedor para
importante
alcanzar la calidad
deseada
Importancia del
59 %
Muy
precio por
importante
aseguramiento de la
calidad
Auditorías
52 %
Importante
periódicas de su
línea de producción
Inspector de calidad 45 %
Importante
en planta o
inspección al recibir
Fuente: elaboración propia.
solamente es importante tener trabajadores
El desarrollar al proveedor para alcanzar la
por turno, solamente un 32 %.
calidad deseada resultó muy importante (68
%) y resultó importante que el inspector de
Cuadro 3. Análisis de servicio al cliente
Categoría
Porcentaje
Respuesta
obtenido
obtenida
Rapidez de reacción
ante imprevistos
Reposición
inmediata ante
rechazos de material
Entendimiento del
proveedor sobre el
proceso productivo
de su empresa
Precios preferentes
82 %
80 %
Muy
importante
Muy
importante
79 %
Muy
importante
50 %
Muy
importante
Importante
Persona dedicada al
42 %
100 % a una sola
cuenta
Fuente: elaboración propia.
calidad en planta o inspección al recibir con
un 45 %.
Cuadro 5. Análisis de Sistemas Kanban o de
reabastecimiento
Categoría
Porcentaje Respuesta
obtenido
obtenida
Tiempo de entrega
86 %
Muy
importante
Proveedor con
47 %
Importante
experiencia en
sistemas de
reabastecimiento
Que el proveedor
45 %
Importante
trabaja bajo el
sistema establecido
por la empresa
Que el proveedor
43 %
Muy
66
Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
proponga un sistema
importante
inmersos en la globalización , es importante
que considere lo
darle su medida de valor al agente de la
mejor para ambas
partes
cadena de suministros , es importante para
Fuente: elaboración propia.
una empresa manufacturera de importación y
El tiempo de entrega resultó muy importante
exportación
que
tiene
actividades
con un 86 %, y con un 43 % resultó muy
comerciales, entienda que está dentro de un
importante que el proveedor proponga un
proceso productivo, la cadena de suministro.
sistema que considere lo mejor para ambas
El conjunto de estrategias y/o procedimientos
partes.
que logran que los elementos que integran la
Cuadro 6. Análisis de Alianza con proveedores
Categoría
Porcentaje Respuesta
obtenido
obtenida
Fomentar relaciones
44 %
Muy
entre sus proveedores
importante
para obtener mejor
servicio y precio
Pagar a un solo
41 %
Muy
proveedor por un
importante
material terminado
Recibir material
36 %
Importante
terminado en planta
sin conocer con que
proveedores se apoya
nuestro proveedor.
Pagar a varios
27 %
Poco
proveedores por un
importante
material terminado
Fuente: elaboración propia.
cadena productiva sean más eficaces y se
traduzca en beneficios tanto a nivel operativo
como de calidad para el cliente final, es lo
que se define como manejo de la cadena de
suministro.
Uno de los eslabones que integran esta
cadena es el de los proveedores, a pesar de
que estos representan uno de los costos más
importantes
dentro
de
una
compañía
manufacturera, la misma inercia de la
producción nos lleva a prestar atención en el
óptimo desarrollo de estos. Los proveedores
Resultó muy importante (44 % ) el fomentar
relaciones entre sus proveedores para obtener
mejor servicio y precio y poco importante (
27 %) el pagar a varios proveedroes por un
material terminado.
representan una fuente de desarrollo de
estrategias
para
generar
cambios
que
impacten benéficamente en los procesos
productivos de la empresa, generar ahorros y
reducir tiempos de entrega de materiales.
Es por esto que el desarrollo de proveedores
Conclusiones
debe ser un plan que se ejecute y se evalúe
sistemáticamente, los principales factores que
En
un
entorno
donde
cada
día
la
debemos de tomar en cuenta son: capacidad
competitividad se incrementa y vivimos
67
[Ide@s CONCYTEG 7 (79): Enero, 2012]
instalada,
calidad,
servicio
al
cliente,
reabastecimiento y alianza con proveedores.
materiales como característica constante,
asimismo el cliente da por hecho que su
proveedor
después
de
correspondientes
De acuerdo con el análisis efectuado, se
pruebas , mantendrá sus niveles de calidad en
obtuvo que el impacto que el usuario percibe
los niveles mínimos aceptables durante el
de estos factores van normalmente de la mano
tiempo que el negocio entre ambas partes se
con aspectos tangibles, no existe un análisis a
desarrolle. La buena calidad es inherente al
largo
producto, no tiene un costo extra, es la
plazo,
que
evalúe
impactos
trascendentales y que signifiquen ahorros y
ventaja competitiva de cualquier proveedor.
practicidad en el desarrollo de proveedores.
Los
administradores
de
la
cadena
de
La forma en la que hoy en día se pretende
suministro
desarrollar empresas como abastecedoras de
desarrolladores de proveedores buscan que
materiales no sigue una estrategia bien
los
fundamentada, es únicamente un proveedor
suministradores de materiales, se alineen en
que viene a llenar una necesidad del cliente,
todo momento al sistema de trabajo el que la
suministrar un material, hacerlo en tiempo,
empresa lleva desarrollándose durante un
precio y forma, o de lo contrario se le
largo tiempo, los proveedores, con el fin de
cataloga como un mal proveedor.
no salir del negocio, se alinean y trabajan
y
en
interesados
éste
en
caso
también
convertirse
en
como se les indica, limitando cualquier idea
Las empresas, no se toman el tiempo de
que pueda aportar el proveedor de acuerdo a
capacitar a su proveedor en el negocio al que
la experiencia que ya tiene con otros clientes.
está
dando
servicio,
orientarlo
en
los
lineamientos de calidad, el proceso de
Las alianzas estratégicas por su parte,
manufactura en el cual el proveedor pueda
representan una unión de fuerzas para así
visualizar sus materiales en la línea de su
obtener reducción en costos de materias
cliente y entender en que parte del proceso de
primas, fletes, entre otros. En la actualidad el
producción estos intervienen, si el cliente
unirse para consolidar un producto trae
hiciera esto se ahorraría tiempo, rechazos de
ventajas
calidad, re-trabajos, y cambios constantes de
implican un análisis profundo, fortalecer las
proveedor.
vías de comunicación, esto es , estar los
inmediatas
proveedores
que
para
interrelacionados
lograrse
para
sí
Cualquier proveedor que pretenda formar
intercambiar información vital para el éxito
parte de la plantilla de una Empresa, deberá
de dichas alianzas .
considerar la más alta calidad de sus
68
Importancia del desarrollo de proveedores en una cadena de suministro en empresas manufactureras
importadoras y exportadoras de San Luís Potosí
Marco Antonio Villa y Priscila Cruz de la Rosa
Como beneficio último, es que cualquier
Para entender el proceso de requisitos y
mejora que se haga en el proceso de la cadena
beneficios del desarrollo de proveedores, el
de suministro de la empresa, impactará
siguiente mapa conceptual muestra las causas
directamente en el costo del producto hacia el
y efectos de tener un efectivo proceso para el
cliente
desarrollo de proveedores.
final,
se
tendrá
una
ventaja
competitiva inmediata para poder además de
ofrecer un mejor precio a los productos;
garantizar tiempos de entrega, calidad total
del producto, es decir, garantía amplia debido
a la seguridad que tenemos en lo que se
manufactura, además de tener un proceso
transparente
donde
cualquier
proveedor
trabaja bajo estándares óptimos de calidad y
laborales.
Figura 7. Impacto externo e interno del desarrollo de proveedores
Factores relevantes
• Servicio al cliente
• Calidad
• Reabastecimiento
• Alianza con
proveedores
• Capacidad
instalada
Internos*
1. Ahorros de logística
2. Procesos productivos
3. Planeación eficaz
Estrategias de
desarrollo de
proveedores
Externos**
1. Tiempo de entrega
2. Calidad
3. Incremento de ventas
4. Precios competitivos
5. Servicio al cliente
*Internos: impactos positivos dentro de la empresa que desarrolla a sus proveedores
**Externos: clientes de las empresas que desarrollan a sus proveedores, que al final debe ser los
principales beneficiados
Fuente: elaboración propia
69
[Ide@s CONCYTEG 7 (79): Enero, 2012]
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