La Carta - Restaurante Tok Tok

Reservas: 96 172 36 75
www.restaurantetoktok.com
C/ Músico Salvador Giner S/N. Bajos Comerciales.
URB Florazar I . Cullera - Valencia. 46400.
ENTRANTES
Ensalada Tok Tok
Ensaladilla de Sepia y Gambas
Ensalada de Salmón y Gulas
Ensalada gratinada de queso de cabra
Jamón Ibérico
Albóndigas de carne con calamar
Salteado de gambas, calamar y morcilla
Huevos rotos con jamón Ibérico
Esgarraet con Anchoas y Mojama
Surtido de Pintxos del día
Tosta con tomate y Jamón Ibérico
Tosta de Pimiento, Berenjena y Anchoa
Revuelto de Morcilla, verduritas y patatas
ARROCES
Paella de Pollo y Verduras
Paella de Pollo y Conejo
Paella de Pollo, Langostino y Calamar
Paella de Sepia y Coliflor
Paella de Marisco
Arroz al Horno
Arroz en Costra
Arroz a Banda
Arroz Negro
Arroz de Verduras
Arroz de Bogavante y Rape
Arroz de Langosta y Marisco
Fideua
• Para otro tipo de arroces y texturas consultar
(melosos, caldosos……)
• Por encargo anticipado, mínimo 2 raciones
PASTAS
Pasta larga fresca Carbonara
Pasta larga fresca Boloñesa
Pasta larga fresca a la Crema de Salmón
Pasta larga fresca Vegetariana
PESCADOS
Calamar de playa a la plancha
Lenguado Meunier
Lomos de Lubina con colas de gambas
Brocheta de Rape, calamar y gambas
Merluza negra
Merluza en Romescu
Rodaballo sobre crema de Mejillón
Bacalao a la Vizcaina
Bacalao a la Crema Urzelay
CARNES
Pollo Rustido con ciruelas, peras y pasas
Brocheta de Solomillo Ibérico
Chuletitas de Cordero lechal
Carrillada de ternera con migas de foie
Timbal de rabo de Toro
Secreto Ibérico relleno al horno
Entrecotte a la plancha
Entrecotte al foie
Entrecotte a la pimienta
Entrecotte al roquefort
Entrecotte al curry
Ración de pan
MENÚ GASTRONÓMICO
Platos Centro de Mesa
Ensalada tibia de Queso de Cabra
Tosta Tibia de Jamón Ibérico
Salteado de calamar, gambas y morcilla
Segundo a Elegir
Bacalao Crema Urzelay
Merluza en Romescu con gambas y calamares
Secreto Ibérico relleno al horno
Carrillada de ternera con migas de Foie
Postre
Surtido de sorbetes y postres caseros
Café
MENU ALBUFERA
(*Solo mediodía y por encargo anticipado, mesa completa)
Platos centro de mesa
Ensalada Tok Tok
Tostas de pimiento y berenjena asada con anchoa
Salteado de gambas, calamar y morcilla
--------------Arroz del día ( Consultar )
*Arroz de Bogavante y rape ( *Suplemento de 4,0 Euros)
---------------Surtido de sorbetes y postres caseros
Café