Res Pollo Para Empezar Pescados y Mariscos Platos Vegetarianos

Para Empezar
La Sopa del Día
Res
Filete Mignon – Asado, con especias de la casa.
Ensalada de la Casa - Lechuga, tomates, betabel,
zanahoria, pimientos y pepino.
Platos Vegetarianos
Espagueti – Aceite de oliva ó mantequilla y hierbas
finas
Con papas cambray ó papas julianas fritas.
Filete Mignon – Marinado con vinagre balsámico,
ajo y pimienta negra, con trozitos de queso de
cabra encima. Servido con papas cambray ó
papas julianas fritas.
Fajitas de Res – Hecho con filete mignon.
Servido con guacamole, frijoles y arroz.
Espagueti al Guajillo – Aceite de oliva, ajo, vino
blanco y chile guajillo. Un poquito picante.
Enchiladas Vegetarianas – 3 enchiladas rellenas con
una mezcla de verduras, bañado con salsa de
tomates verdes ó ranchero. Con arroz y frijol.
Pescados y Mariscos
Filete de Mero al Tequila – Deliciosa mezcla de
tequila, limón, cilantro, ajo y cebolla.
Filete de Mero El Ramonal – Salteado con limón,
alcaparas, cebolla y jalapeños.
Pollo
Pollo Calakmul – Pechuga de pollo con miel de
Calakmul y cebolla. Como opción, un toque de
chile habanero. Una especialidad de la casa.
Pollo Oxpumul – Con mole de chocolate y platano
macho. Arroz y guacamole al lado.
Pollo Balamku – Pechuga de pollo con mango
picado, chile guajillo, ajo y vino blanco.
Acompañado con arroz.
Fajitas de Pollo – Con guacamole, frijoles y arroz.
Filete de Mero a la Veracruzana – Tomate,
cebolla, pimiento verde y aceitunas verdes.
Filete de Mero – A la mantequilla, mojo de ajo ó
hierbas finas.
Camarones al Coco – Empanizados con coco,
sin harina, encimana de salsa mango-chipotle.
Acompañado con arroz.
Camarones a la Plancha – En mantequilla ó
aceite de olivo ó al guajillo.
IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta.
Extras
Quesadillas – 4 tortillas de maíz con queso de
cabra y mermelada de cebolla. Pídelo picante!
Quesadillas de Flor de Jamaica - 4 tortillas de
maíz con flor de Jamaica y queso manchego.
Club Sandwich – Con pechuga de pollo marinada
con achiote. Con papas julianas fritas.
Papas Fritas Julianas – Cortadas a mano y fritas.
IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta.
Para Niños
Quesadillas, ½ Espagueti ó Sandwich
Postres!
Flan de Chocolate y Queso
Pay de Coco y Queso
Pastel de Elote
Plátanos Flameados al Tequila
Menú
Para Empezar
La sopa del día ó ½ porción de espagueti.
Plato Fuerte
Del menú principal
Cualquier de los platos vegetarianos, pescado,
pollo o fajitas
Filete mignon
Camarones
Para terminar...
Flan de chocolate, pay de coco ó pastel de elote.
IVA incluido. La propina será agregada a su cuenta.