solicitud a la consejería de educación y cultura de la incoación de

Inventario de patrimonio cultural
Ref nº: 0217
Tipo de Bien:
Fechas
Localización:
Dirección:
Refº Catastral
Autor
Denominación
Cueva-bodega de en la Ctra. de Campo Real 4
Patrimonio Industrial Tipología
Bodega
Período histórico
1580-1600
Edad Contemporánea
Cueva-Bodega
Ctra. de Campo Real, 4. Arganda del Rey, Madrid.
Coordenadas
263770100VK66C
40.320453,-3.442549
Conservación
Deteriorada
Web
http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/0217.html
http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/000B.html
Casa: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/0008.html
Reseña histórica y tipológica
Bodega de la Finca de Vilches, patronazgo de la familia Santoyo, que data del siglo XVI. Hasta
la construcción de la bodega de la Casa del Rey, era considerada la más grande de Arganda.
Actualmente se conserva el cocedero, en el que hay cuatro tinajas de barro con su empotro de
madera; el lagar, que sólo mantiene el espacio y el canto de la prensa, y la cueva que tiene la
entrada desde el lagar.
La cueva es muy grande, está formada por cinco caños abovedados de unos tres metros de
altura, que tienen cincuenta sibiles en los que había cincuenta tinajas de barro, aunque
actualmente no se conserva ninguna.
Después de la Casa del Rey, es la cueva más grande conservada en Arganda.
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Bibliografía
- Cartilla del cosechero. La vendimia. Elaboración y conservación de vinos. Madrid: Espejo y
Becerra, 1905, 33 págs. Ver
- ARCHIVO DE LA CIUDAD. "De Arganda a Chicago. Medalla de Oro para el vino de Arganda
en la Exposición Universal de 1893". Revista de la Peña Taurina El Barranco, 2003. Ver
- COOPERATIVA VINICOLA DE ARGANDA. Estatutos de la Cooperativa Vinícola de Arganda.
Arganda del Rey, 1944.
- TORRE BRICEÑO, J.A. "La producción agrícola en Arganda en el siglo XVIII, y su relación
con los vecinos, colegios y conventos de Alcalá de Henares a través del Catastro de
Ensenada". Anales Complutenses, vol. IV-V, 1992-1993, págs. 207-239. Ver
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Documentos gráficos y audiovisuales
- Foto 1: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-01.jpg
- Foto 2: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-02.jpg
- Foto 3: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-03.jpg
- Foto 4: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-04.jpg
- Foto 5: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-05.jpg
- Foto 6: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-06.jpg
- Foto 7: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-07.jpg
- Foto 8: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-08.jpg
- Foto 9: http://archivo.ayto-arganda.es/geo/web/img/img/0217-09.jpg
- Vídeo: Arganda, cuna del vino. Elaboración del vino, pasado y presente. Ver
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