Prototipo de la especie lanar raza Karakul

Prototipo de la especie lanar raza Karakul
Caracteres zootécnicos generales.-Se trata de una raza rústica,
dolicocéfala, de origen ruso, de tipo similar al ibérico nuestro, originariamente de colo negro.
Su. aptitud preferente es el aprovechamiento de las pieles de los corderos recién nacidos, en cuyo momento la lana y la borra forman un
rizo típico especial por su estructura y por su bello color negro briIlante.
No obstante, por su rusticidad, vive bien en terrenos pobres y ofrece
buena carne con cierta precocidad en sus productos. Asimismo las ovejas son buenas lecheras. De complexión fuerte y esqueleto denso, está
constituída la raza a fuerza de adaptación a los terrenos poco hospitafarios de su área geográfica de origen o cuna.
Cabeza.-Alargada, enjuta, típicamente conformada, las narices arqueadas, las aberturas nasales se asientan muy próximas la una de la
otra y tienen forma de hendidura; fronto-occipital ensanchado; conjunto
de perfil convexo; cara cubierta de pelos negros, fuertes, densos en forma de espinas, con rizos de brillo en las mejillas, y pelos blancos en la
nariz y comisuras labiales. Los machos poseen cuernos fuertes en forma
de espiral, tomando como centro las orejas. Sin embargo, este detalle
es de gran variabilidad, pues, a veces en animales puros, aparecen ejemplares con cuernos débiles, incluso rudimentarios y hasta sin ellos.
Las hembras carecen de cuernos, o los tienen rudimentarios. Orejas
largas y pendientes, se considera buena calidad, la presencia de abuñdantes pelos negros, finos y sedosos.
^
Cuello.-Largo y delgado.
Tronco.-Alargado y profundo; la cruz sobresale ligeramente; las
costillas arqueadas con ligero aplanamiento; el corte o sección de la
caja torácica ofrece la forma oval; espaldas con inserción. alta; lomos
estrechos; pelvis caída como buscando la unión de la cola.
Extremidades.-Largas, fuertes, de rodillas invertidas; en las posteriores, las partes internas deola articulación del tarso se desvía hacia la
línea media, siendo grande este ángulo, la selección tiende a un mejor
aplomo de las extremidades.
La cola.-Es uno de los caracteres del más elevado valor éfnico;
afecta una configuración específica, Ilama la atención la inserción alta,
149
Magnífico semental de raza Karakul importado de Polonia por la Granja
de "los Peñascales".
l.-Oveja de pura raza Karakul importada. 2 y 3.-Hija y nieta nacidas
en España. 3.-Puede observarse el característico del tercio terminal de
la cola.
150
9a gran cantidad de grasa que se inicia en el nacimiento y forma una
almohadilla grasienta que se extiende ampliamente. AI final de este almacén de grasa, pende la parte terminal de la cola de grueso normal,
pero retorcida en diferentes grados. Este extremo caudal se encuentra
^dirigido hacia el lado izquierdo o hacia el derecho.
La piel.-Ofrece la lana fuerte y la borra. La primera forma, dirige y
sujeta el rizo, la segunda, lo rellena.
Es lo más característico de las buenas pieles, el rizo apretado y el
brillo.
EI rizo en los animales recién nacidos, ofrece diferentes formas y diferente brillo, según individualidades. En esto, es decir, en seleccionar
los mejores, reside la ciencia de clasificar los individuos.
EI rizo debe ser, por su extensión, amplio, es decir, ocupando la mayor superficie de la piel, por su extructura, elevado sobre la piel formado por pelos duros agrupados en forma tubular, estos tubos o cañones
alargados, firmes, densos de negro intenso brillante.
En los primeros días empieza la desintegración de los rizos, se deshilachan y poco a poco, al Ilegar a la forma adulta, quedan laxos y en
forma más bien de pelo que de lana. Asimismo, al hacerse adultos, empieza el tono plateado de la capa, que se va extendiendo hasta completarse en los animales viejos.
151
DATOS
BIOMETRICOS MEDIOS
Moruecos
Ovejos
69 ctm.
Alzada a la cruz ....................
71
ctm.
Altura alesternón ....................
43
a
40
a
Longitud dé tronco (escápulo-isquial ^ ..
73
a
71
a
Alto de pecho .......................
28
a
a
29
Ancho de pecho ..................... 19,5 :
18
r
a
17
x
Ancho de grupa ..................... 18
Peso kiloslll••••••••••••••••••••••••
58
45
il) En el peso, se observan variaciones bastanre• amplias, dependientesdel medio y estado de carnes. No es raro pesar ovejas hasta 60 kilos y mochos de 80 a 90 kilos.
152
GENEALOGÍA DEL GARAÑÓN ESPAÑOL