els nostres plats / nuestros platos

ELS NOSTRES PLATS / NUESTROS PLATOS
ENTRANTS / ENTRANTES
• Pernil ibèric amb torrades amb tomàquet
Jamón ibérico con tostadas y tomate …………………………………………..............12,50 €
• Croquetes casolanes
Croquetas caseras ……………………………………………………………….…..... 7,00 €
• Calamars a l’andalusa
Calamares a la andaluza…………………………………………………………......…9,00 €
• Cabdells amb anxoves i tonyina
Cogollos con anchoas y atún…….....……...……………………………………....….....11,50 €
• La nostra terrina de foie
Nuestra tarrina de foie …………………………………………………………….......16,50 €
• Amanida templada de formatge de cabra i fruits vermells
Ensalada templada de queso de cabra i frutos rojos…………………………….……. 9,50 €
• Timbal de salmó, tomàquet i formatge fresc
Timbal de salmón, tomate y queso fresco ……..…………………………………....….. 9,50 €
------------------------------------------------------LES CARNS DEL GOLF GIRONA / LAS CARNES DEL GOLF GIRONA
• Chuletón de vedella amb la seva guarnició
Chuletón de ternera con su guarnición ………………………………………….……. 19,00 €
• Filet de vedella de Girona amb salsa de múrgules
Solomillo de ternera de Girona con salsa de colmenillas …………………….……… 24,00 €
• Costelles i mitjanes de xai amb pebrots del padró
Costillas y chuletas de cordero con pimientos del padrón .………………………...… 19,50 €
• Espatlla de xai a la llenya gratinada amb mel
Paletilla de cordero a la leña gratinada con miel ………………………………....….19,00 €
• Milfulles de melòs de vedella amb patata panadera
Milhojas de meloso de ternera con patata panadera ……………………………...... 16,50 €
• Confit d’ànec amb peres i caramel
Muslo de pato confitado con peras y caramelo ………………………………..……. 17,00 €
------------------------------------------------------ELS PEIXOS DEL GOLF GIRONA / EL PESCADO DEL GOLF GIRONA
• Turbot rostit amb salsa de pesto i tomàquet sec
Rodaballo asado con salsa de pesto y tomate seco …………………………..……. 16,00 €
• Gambes de Palamòs
Gambas de Palamòs ………………………………………………………………...….. (S.M.)
• Peix del dia, al forn o a la planxa
Pescado del día, al horno o a la plancha …………………………………………...….. (S.M.)
• Papillote de salmó amb verdures de l’hort
Papillote de salmón con verduras del huerto ………………………………...……… 15,50 €
IVA INCLÒS / IVA INCLUIDO
S.M. : Segons mercat / Según mercado