Guía de apoyo: 3 Poda de Formación en Frutales

Guía de apoyo: 3
Poda de Formación en Frutales
De los principales tipos de poda que se practican en árboles frutales, vamos a explicar por
qué es tan importante la Poda de Formación.
Comprado el frutal joven, un plantón con 1 ó 2 años de edad, se planta y se entutora. Pues
durante los 3 ó 4 primeros años deberás formarlo mediante poda.
Si lo dejas crecer libremente, sin poda alguna, adquirirá su porte natural y eso casi nunca
conviene. Debes intentar llevarlo a una de las formas que veremos más abajo para conseguir
los 3 objetivos siguientes:
1.
Obtener un armazón de ramas sólido que soporte bien el peso de la cosecha y el
viento.
2.
Conseguir una copa bien iluminada. Un árbol frutal no puede estar enmarañado, sino
tener las ramas distribuidas por todo el espacio quedando el interior más o menos aireado
y recibiendo luz.
Es muy importante que llegue el sol a la fruta en toda su copa, también por dentro, si no,
la producción quedará únicamente en la parte exterior y será menos dulce (sin sol sobre
ella). Además, si la densidad de la vegetación dificulta la iluminación y la ventilación
interna de la copa, ésta no se renueva y envejece rápidamente.
3.
Por último, con la poda de formación, decidimos si tener un árbol con tronco corto
o tronco largo, descabezando al plantón más arriba o más abajo.
El tronco corto (menos de 1 m.) es mucho más cómodo porque no es necesaria la
escalera para podar, aclarar frutos, recolección, etc. La fruticultura comercial e intensiva
se decanta por esta opción. Pero en jardines pequeños, un frutal con tronco corto puede
ocupar bastante espacio.
El árbol en pie alto (más de 1 m. desde el suelo hasta las primeras ramas) permite el
cultivo asociado de verduras y hortalizas debajo de la copa, aunque no es muy
recomendable por la competencia entre las plantas por el agua y los nutrientes y porque
las labores pueden dañar las raíces superficiales del árbol. Este tipo de árbol precisa el
uso de escaleras para poda, aclareo, recolección, etc. y tarda más años que el pie bajo
en empezar a dar fruta.
FORMACION DE COPA
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EJE MODIFICADO
Queda claro pues por qué es tan importante hacer una buena Poda de Formación:
1. Conseguir una estructura fuerte de ramas principales.
2. Distribuir bien estas ramas para que no se enmarañe la copa y llegue luz a dentro.
3. Por último, para hacer un árbol de tronco corto o bien, de tronco largo (a elegir).
En fruticultura se usan y se han usado muchas formas. En estas páginas tienes la
explicación de las 5 más importantes. Conociéndolas, no necesitas nada más para
formar tus árboles frutales.
Las formas principales son:

Poda de Formación: Vaso.

Poda de Formación: Eje central.

Poda de Formación: Cordones.
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FORMAS RECOMENDADAS PARA CADA ESPECIE.
FRUTALES DE HUESO (CAROZO)
* Duraznero.... Vaso, Huso, Palmeta libre (en desuso) y Eje central.
* Nectarina.......... Vaso (en regiones cálidas) y Palmeta (sitios fríos).
* damasco... Vaso o Palmeta de ramas inclinadas.
* Almendro.......... Suele ser en Vaso, pero también vale una Palmeta.
* Cerezo dulce
* Cerezo ácido o Guindo
* Ciruelo.............. Vaso o Eje central y rara vez, Palmeta.
FRUTALES DE PEPITA (POMACEAS)
* Manzano.......... Vaso, Eje central, Palmeta y Cordones.
* Membrillero...... Vaso es lo más típico; tambien en Palmeta.
* Peral................. Pirámide, Vaso, Palmeta, Eje central y Cordones.
CÍTRICOS
* Limonero........... Vaso muy libre.
* Mandarino......... Vaso.
* Naranjo............. Vaso muy libre.
OTRAS ESPECIES
* Palto.......... Un Vaso muy libre; requiere poca formación.
* Avellano........... Vaso o mata arbustiva.
* Caqui................ Vaso, Palmeta o Pirámide.
* Chirimoyo.......... Vaso
* Frambueso
varas
* Granado............ Vaso o Pirámide irregular.
* Higuera............. Vaso
* Kiwi................... Palmeta ramas horizontales o emparronado Cordones
* Mango............... Vaso.
* Níspero............. Mejor una Pirámide de pisos que un Vaso.
* Olivo................. Vaso.
* Uva (Parra)...... Cordones, pitones.
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