MENU BASAL SERVICIO TRANSPORTADO CALIENTE FESTIVO 682 Kcal. P.: 31 HC.: 69 L.: 30 7 743 Kcal. P.: 43 HC.: 96 L.: 19 8 896 Kcal. P.: 51 HC.: 78 L.: 37 2 ZIAZERBA KREMA URDAIAZPIKO KROKETAK PATATA FRIJITUEKIN FRUTA OGIA LENTEJAS CON VERDURAS HAMBURGUESA 100% TERNERA CON CHAMPIÑONES FRUTA PAN MACARRONES CON YORK MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN CREMA DE ESPINACAS CROQUETAS DE JAMON CON CHIPS FRUTA PAN 835 Kcal. P.: 30 HC.: 67 L.: 48 9 KALABAZIN KREMA AMUARRAIN FRESKO ARRAUTZAZTATUA LETXUGAREKIN ZAPORE JOGURTA OGIA SOPA DE FIDEOS MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA NATILLAS PAN ARROZ EN PAELLA PECHUGA DE POLLO AL HORNO CON PIMIENTOS FRUTA PAN CREMA DE CALABACIN TRUCHA ASALMONADA FRESCA REBOZADA CON LECHUGA YOGUR SABORES PAN 949 Kcal. P.: 35 HC.: 69 L.: 57 15 DILISTAK TXORIZOAREKIN MAKAILUA PIPERREKIN FRUTA OGIA PORRU KREMA ALBONDIGA MISTOAK LOREZAIN ERARA JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA LENTEJAS CON CHORIZO BACALAO CON PIMIENTOS FRUTA PAN CREMA DE PUERROS ALBONDIGAS MIXTAS A LA JARDINERA YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN 760 Kcal. P.: 22 HC.: 66 L.: 43 21 827 Kcal. P.: 40 HC.: 108 L.: 25 KUIA KREMA FRANKFURT SALTXITXAK LABEAN KETCHUPAREKIN FRUTA OGIA ARROZA TOMATEAREKIN SOLOMOA MARINATUTA LABEAN EGINDA KALABAZINAREKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA CREMA DE CALABAZA SALCHICHAS FRANKFURT HORNO CON KETCHUP FRUTA PAN ARROZ CON TOMATE LOMO ADOBADO AL HORNO CON CALABACIN YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN 923 Kcal. P.: 39 HC.: 55 L.: 58 28 786 Kcal. P.: 38 HC.: 104 L.: 22 22 777 Kcal. P.: 42 HC.: 86 L.: 26 16 736 Kcal. P.: 58 HC.: 78 L.: 15 MENESTRA DE VERDURAS TORTILLA DE PATATA CON LECHUGA FRUTA PAN 930 Kcal. P.: 36 HC.: 101 L.: 40 MACARRONES CON TOMATE MERLUZA AL HORNO CON LECHUGA YOGUR SABORES PAN 873 Kcal. P.: 50 HC.: 91 L.: 30 LEKAK PATATEKIN TXERRI TXULETA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA ESPAGETIAK TXORIZOA ETA YORKAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA SALTSA BERDEAN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA TXITXIRIOAK AZAREKIN ZEKOR XERRA ARRAUTZAZTATUA PIPERREKIN FRUTA OGIA VAINAS CON PATATAS CHULETA DE CERDO AL HORNO CON LECHUGA FRUTA PAN ESPAGUETIS CON CHORIZO Y YORK MERLUZA HORNO EN SALSA VERDE YOGUR NATURAL AZUCARADO PAN GARBANZOS CON BERZA FILETE DE TERNERA REBOZADO CON PIMIENTOS FRUTA PAN 810 Kcal. P.: 38 HC.: 89 L.: 30 PATATAK GISATUAK BARAZKIEKIN MAKAILU ARRAUTZAZTATUA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA ALUBIAS PINTAS CON CHORIZO ESTOFADO TERNERA CON VERDURAS FRUTA PAN PATATAS GUISADAS CON VERDURAS BACALAO REBOZADO CON LECHUGA FRUTA PAN 30 11 ALUBIAS BLANCAS CON VERDURAS ESTOFADO DE TERNERA A LA JARDINERA FRUTA PAN PATATAS EN SALSA VERDE FILETE DE TERNERA REBOZADO CON CHAMPIÑONES FRUTA PAN 23 743 Kcal. P.: 24 HC.: 84 L.: 34 BARAZKI MENESTRA PATATA ARRAUTZOPILA LETXUGAREKIN FRUTA OGIA MAKARROIAK TOMATEAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN ZAPORE JOGURTA OGIA 764 Kcal. P.: 56 HC.: 90 L.: 13 10 4 BABARRUN ZURIAK BARAZKIEKIN ZEKOR ERREGOSIA LOREZAINERA FRUTA OGIA PATATAK SALTSA BERDEAN ZEKOR XERRA IRINAZTATUTA PERRETXIKOEKIN FRUTA OGIA BABARRUN PINTAK TXORIZOAREKIN ZEKOR ERREGOSIA BARAZKIEKIN FRUTA OGIA 29 838 Kcal. P.: 17 HC.: 88 L.: 43 MAKARROIAK YORKAREKIN LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN JOGURT NATURALA AZUKREZTATUA OGIA ARROZA PAELLAN OILASKO BULARKIA LABEAN EGINDA PIPERREKIN FRUTA OGIA 14 3 DILISTAK BARAZKIEKIN HANBURGESA % 100 ZEKORRA PERRETXIKOEKIN FRUTA OGIA FIDEO ZOPA LEGATZA LABEAN EGINDA LETXUGAREKIN NATILLAK OGIA 842 Kcal. P.: 50 HC.: 97 L.: 23 911 Kcal. P.: 38 HC.: 101 L.: 38 17 1.027 Kcal. P.: 29 HC.: 112 L.: 46 18 TXITXIRIOAK BARAZKIEKIN ATUN ENPANADILLAK LETXUGAREKIN FRUTA OGIA GARBANZOS CON VERDURAS EMPANADILLAS DE ATUN CON LECHUGA FRUTA PAN 24 907 Kcal. P.: 40 HC.: 106 L.: 35 25 DILISTAK BARAZKIEKIN PATATA ARRAUTZOPILA LETXUGAREKIN BAINILLA BUDINA OGIA LENTEJAS CON VERDURAS TORTILLA DE PATATA CON LECHUGA FLAN DE VAINILLA PAN Elikagaien balorazioaren bitartez eskainitako datuak gutxi gorabeherakoak dira eta bibliografia iturrietan oinarrituta daude, erreferentzia gisa 12-14 urte bitarteko adin talde bat hartu delarik. Eskolako menuak energia beharrizan osoaren %30-35 inguru izan beharko du. 12-14 urte bitarteko adin taldearentzako Energiaren Eguneko Gutxi Gorabehereko Kopurua 2500 kcal inguruan zenbatesten da. Gizabanako bakoitzaren elikagai beharrizanak handiagoak edo txikiagoak izan daitezke sexua, adina, jarduera fisikoaren maila eta beste faktore batzuen arabera. Los datos ofrecidos a través de la valoración nutricional son orientativos y basados en fuentes bibliográficas, tomando como referencia un grupo de edad de 12-14 años. El menú escolar deberá aportar en torno al 30-35% del total de las necesidades de energía. La cantidad diaria orientativa de energía para un grupo de edad de 12-14 años se estima en torno a 2500 kcal. Las necesidades nutricionales de cada individuo puede ser superiores o inferiores basadas en su sexo, edad, nivel de actividad fisica y otros factores 1 Noviembre - 2016