por semilla, 84. Tiempo que
suelen tener de vida , ib. Es el
mejor árbol para plantíos después del roble, 86.
F R U T A : la de las ramas laterales
es mas delicada, 245.
FRUTAS : del modo de aprovechar
algunas al tiempo de su cosecha , 401.
G A N A D O : de los daños del gana. ido , y. sus remedios , 350.:, Del
ganado lanar de Cachemira,21 o
•y/'sig. Esmero con que lQcui1
• 3-dan, jb. y sig. Su tamaño, ib.
GANADOS : como se han de mejorar sus castas, 20. Medio económico de hacerlos pastar,38$.
G E L A T I N A de los huesos: como se
saca 5 es remedio para las tercianas y quartanas de primave,
ra y otoño , I I ? . - ,
409
HACENDADOS : como socorren y ,
fomentan algunos hacendados
ingleses á los jornaleros, 225.
H A Y A : cultivo de este árbol, 315.
HENO : de la siega y conservación
del heno, 278.
HOJA : plantas cuya hoja come el
ganado, 322. Toda la hoja de
las diferentes especies de alarnos., se puede recoger á fines
del verano para que sirva, de
„¡,1, comldaüy cama al ganado, 323.
. HOK.NII.LAS de, Rumford : ahorran
mucho combustible, 92. ,¡.HORTELANO : conocimientos que
,„ debe tener, 242. Como ha de
,,,procurarse variedades de semi, v lias , 24^., ¿.i
.;, i »HOS^ITALES.: de un alimento im-
.. portante para los hospitales,
239. Los grandes en que se juntan muchos enfermos tienen graves inconvenientes, 240.
:
§p<i Si.
GLEDITSIA : este árbol es el mejor
para setos , 3 1 6 .
GOBIERNO doméstico : su explica- HUERTOS : de su cultivo, 241. D i visión y preparación del terreción , 115 y sig. En qué se cono para los huertos, 243 y sig.
noce la casa que está bien orCultivo de las plantas de huerdenada , 1 1 6 . Como la gobierta y jardín , 245.
na un buen padre de familias,
118. En una casa bien arregla- HUESOS : utilidad de su caldo, 318.
Como los aprovechan los solda ha de haber muy poca codados en los ranchos, 319. Del
municación entre los sirvientes
caldo que se saca de ellos , 9.
de diferente sexo , 1 2 1 .
Molidos y cocidos lentamente
G O M A copal: método de disolversueltan la gelatina que contiela directamente en espíritu de
nen , ib. Una libra de huesos
vino ó aguarrás, 349.
-hace-un caldo tan sustancioso
GRANILLO de la uva : no solo sir- ,
ve para sacar aceyte ,-y para , Ú como seis>de carne, y como dolas aves, sino que mezclado con ... ce si son.de animales tiernos, ib.
partes iguales de cebada-, lea dá , ..Es preferible el caldo de .huesos
para los. eniermos,ib. Con ellos
• mucho vigor á las caballerías,
,
...
se puede ahorrar mucha, carne
224. Como se limpia , ib.
G U I S A N T E S : de su cultivo., 257. •. . en ios hospitales, ib. Son muy
útiles para la marina y para las
Del modo de conservar los gui- >
,
cárceles , ib. -Los aprovecha la
santes-y lentejas., 96. • . .;
HABAS : de-su cultivo, 25.7.. M o - \ . ' • tropa en Francia, y también en
... algunos hospitales y hospicios,
: - d i x l e conservarlas, 96.>i>
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