1 Son cuatro los programas alimentarios dirigidos a población

SISTEMA NACIONAL PARA EL DESARROLLO INTEGRAL DE LA FAMILIA
UNIDAD DE ENLACE
DESCRIPCIÓN E INFORME DE RESULTADOS DE LA ESTRATEGIA INTEGRAL DE ASISTENCIA SOCIAL
ALIMENTARIA EN EL EJERCICIO 2012
Son cuatro los programas alimentarios dirigidos a población vulnerable sujeta de
asistencia social: Desayunos Escolares, Atención a Menores de 5 años en Riesgo
no Escolarizados, Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables y Asistencia
Alimentaria a Familias en Desamparo. Estos programas conforman la Estrategia
Integral de Asistencia Social Alimentaria (EIASA) que tiene como objetivo
"Implementar programas alimentarios con esquemas de calidad nutricia, acciones
de orientación alimentaria y de desarrollo comunitario, para promover una
alimentación correcta entre la población atendida”.
I).- Desayunos Escolares
a) Descripción:
Tiene como objetivo promover una alimentación correcta en la población escolar,
sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos fríos, desayunos
calientes o comidas, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia y
acompañados de acciones de orientación alimentaria y de desarrollo comunitario.
Se manejan dos modalidades: desayuno frío y desayuno caliente o comida
escolar. El desayuno frío debe incluir: leche natural semidescremada o
descremada de vaca (250 ml.), sin adiciones de grasa vegetal o cualquier otra
sustancia que no sea propia de la leche, cereal integral y fruta fresca o
deshidratada que puede acompañarse con semillas oleaginosas.
El desayuno caliente o comida escolar se elabora al momento de la entrega en
desayunadores o cocinas escolares y comunitarias, con la participación de padres
de familia, maestros y otros miembros de la comunidad escolar, incluye: leche
natural semidescremada o descremada de vaca (250ml.), sin adiciones de grasa
vegetal o cualquier otra sustancia que no sea propia de la leche; un platillo fuerte
que incluya verduras, cereal integral, leguminosas y/o un alimento de origen
animal y fruta fresca o seca. En ambos casos se podrá incluir leche entera,
siempre y cuando su inclusión esté sustentada en la evaluación y/o información
del estado de nutrición de los beneficiarios. Además, los desayunos escolares
deberán tomar en cuenta la cultura alimentaria de la región.
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b) Población atendida:
Niñas, niños y adolescentes en condiciones de riesgo y vulnerabilidad que asisten
a planteles oficiales del Sistema Educativo Nacional, ubicados en zonas
indígenas, rurales y urbano-marginadas, preferentemente.
c) Informe de resultados del periodo enero-diciembre de 2012
Durante el periodo, los SEDIF otorgaron 904,126,588 desayunos escolares con
recurso federal y 114,328,109 con otros recursos, como se detalla a continuación:
Enero – Diciembre de 2012
Programas Alimentarios
No. beneficiarios
Programa de Desayunos Escolares*
Total raciones
5,391,747 904,126,588
Programa de Desayunos Escolares**
857,395 114,328,109
* Cifras reportadas con recurso federal
** Cifras reportadas con otros recursos
II).- Atención a Menores de 5 Años en Riesgo, No Escolarizados
a) Descripción:
Tiene como objetivo promover una alimentación correcta en los menores de cinco
años, que se encuentran en condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la
entrega de apoyos alimentarios adecuados a su edad, y brindando orientación
alimentaria a sus padres.
El apoyo alimentario se compone de una dotación integrada por los siguientes
alimentos básicos y por uno o más de los alimentos denominados
complementarios:

Niños de seis a 11 meses: alimentos básicos; fórmula láctea de
continuación, al menos dos productos elaborados a base de cereales para
lactantes y niños de corta edad; alimentos complementarios como fruta
fresca, verdura fresca o envasada y leguminosa.

Niños de 12 meses a cuatro años 11 meses: alimentos básicos; leche
(entera o semidescremada) o complemento o leche fortificada, al menos
dos tipos de cereales, de ser posible fortificados, y en cantidad total de por
lo menos 1 kilogramo por mes; alimentos complementarios como fruta
fresca, verdura fresca, fruta deshidratada, verdura envasada, oleaginosas,
leguminosas, productos de origen animal (carne seca, atún, sardina,
huevo).
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ALIMENTARIA EN EL EJERCICIO 2012
b) Población atendida:
Niñas y niños entre seis meses y cuatro años 11 meses, no escolarizados, en
condiciones de riesgo y vulnerabilidad, que habiten en zonas indígenas, rurales y
urbano-marginadas preferentemente, y que no reciban apoyo de otros programas
alimentarios.
c) Informe de resultados del periodo enero- diciembre de 2012. Durante el
periodo los SEDIF otorgaron 92,399,195 raciones alimenticias con recurso federal
y 1,492,674 con otros recursos, como se detalla a continuación:
Enero – Diciembre de 2012
Programas Alimentarios
No. beneficiarios
Total raciones
Programa de Menores de 5 años *
526,456
92,399,195
Programa de Menores de 5 años **
81,241
1,492,674
* Cifras reportadas con recurso federal
** Cifras reportadas con otros recursos
III).- Asistencia Alimentaria a Familias en Desamparo
a) Descripción:
Tiene como objetivo contribuir a la dieta de las familias en situación de
desamparo, a través de una dotación temporal, diseñada bajo Criterios de Calidad
Nutricia, acompañada de acciones de orientación alimentaria y de desarrollo
comunitario, para promover una alimentación correcta en el núcleo familiar.
El apoyo consiste en:

Una dotación de insumos (despensa) conformada por cuatro o más
alimentos básicos que formen parte de la cultura alimentaria de los
beneficiarios, incluyendo alimentos de dos de los tres grupos del plato del
bien comer, al menos dos cereales que sean fuente de fibra dietética, al
menos un alimento que sea fuente de calcio y al menos dos variedades de
leguminosas.

En caso de situación de desamparo, la entrega será temporal, con
duración máxima de un año, pasado el cual se buscará la incorporación de
los beneficiarios a otros programas que incidan en el mejoramiento de su
situación.
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
Para la atención a familias afectadas por desastres naturales se
proporcionará el primer alimento, en coordinación con las instituciones
encargadas de atender la emergencia, de acuerdo a lo establecido en el
capítulo sobre “Asistencia Alimentaria en Situación de Emergencia o
Desastre” del “Manual Operativo de Atención a Población en Condiciones
de Emergencia” publicado por el SNDIF. El apoyo se dejará de otorgar una
vez que la emergencia haya terminado.
b) Población atendida:
Familias en situación de marginación, pobreza extrema o desastre natural.
c) Informe de resultados del periodo enero-diciembre de 2012. Durante el
periodo los SEDIF otorgaron 2,541,155 apoyos con recurso federal y 4,104,892
con otros recursos, como se detalla a continuación:
Enero – Diciembre de 2012
Programas Alimentarios
No. beneficiarios
Total apoyos
Programas de Asistencia Alimentaria
a Familias*
385,275
2,541,155
Programas de Asistencia Alimentaria
a Familias**
376,019
4,104,892
* Cifras reportadas con recurso federal
** Cifras reportadas con otros recursos
IV).- Asistencia Alimentaria a Sujetos Vulnerables
a) Descripción:
Tiene como objetivo promover una alimentación correcta en sujetos en
condiciones de riesgo y vulnerabilidad, mediante la entrega de apoyos
alimentarios diseñados bajo Criterios de Calidad Nutricia, acompañados de
acciones de orientación alimentaria y de desarrollo comunitario, que contribuyan a
satisfacer otras necesidades básicas.
El apoyo se entrega a través de alguna de las siguientes opciones:
Entrega periódica de una dotación de insumos (despensa) conformada por cuatro
o más alimentos básicos agregados a la dieta familiar y de grupos, incluyendo
alimentos de dos de los tres grupos del plato del bien comer, al menos dos
cereales que sean fuente de fibra dietética, al menos un alimento que sea fuente
de calcio, y al menos dos variedades de leguminosas. En caso de requerirse
puede añadirse la entrega de un complemento alimenticio, éste no deberá
contener azúcares ni edulcorantes en sus primeros tres ingredientes.
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ALIMENTARIA EN EL EJERCICIO 2012
Entrega diaria de un desayuno o comida caliente, preparada en un
desayunador o cocina comunitaria con la participación de miembros de la
comunidad. Se integra por: leche natural semidescremada o descremada de
vaca (250ml.), sin adiciones de grasa vegetal o cualquier otra sustancia que no
sea propia de la leche, un platillo fuerte que incluya verduras, leguminosas y/o
alimentos de origen animal, tortilla de maíz, un cereal integral y fruta fresca o
seca. Se podrá incluir leche entera en vez de semidescremada, siempre y
cuando su inclusión esté sustentada en la evaluación y/o información del
estado de nutrición de los beneficiarios.
b) Población atendida:
Grupos de riesgo, sujetos de asistencia social alimentaria, preferentemente niñas,
niños y adolescentes, mujeres embarazadas, mujeres en periodo de lactancia,
personas con discapacidad y adultos mayores.
c) Informe de resultados del periodo enero- diciembre de 2012.
Durante el periodo los SEDIF otorgaron 8,638,710 apoyos con recurso federal y
190,137 con otros recursos, como se detalla a continuación:
Enero –Diciembre de 2012
Programas Alimentarios
No. beneficiarios
Total apoyos
Programas de Asistencia Alimentaria
a Sujetos Vulnerables*
914,482
8,638,710
Programas de Asistencia Alimentaria
a Sujetos Vulnerables**
74,982
190,137
* Cifras reportadas con recurso federal
** Cifras reportadas con otros recursos
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