Hivern - airelliure

HIVERN / INVIERNO
enú
SETMANA 2 / SEMANA 2
SETMANA 1/ SEMANA 1
e
e
n
n
ú
ú
DILLUNS
DIMARTS
DIMECRES
DIJOUS
DIVENDRES
Amanida verda amb fruits secs i vinagreta de mel / Ensalada verde con frutos secos y vinagreta de miel
Bullit / hervido
Pasta tricolor amb salsa de tomata, orenga i formatge / Pasta tricolor con salsa de tomate, orégano y queso
Crema de safanòria i porro / Crema de zanahoria y puerro
Sopa de putxero / Sopa de cocido
Llentilles estofades amb verdures / Lentejas estofadas con verduras
Bacallà al forn amb ceba caramel∙litzada, panses i pinyons / Bacalao al horno con cebolla caramelizada, pasas y piñones
Truita de carabasseta i ceba/ Tortilla de calabacín y cebolla
Salsitxes de pollastre casolanes amb guarnició d'arròs blanc / Salsichas de pollo caseras y guarnición de arroz blanco
Carn de putxero / Carne de cocido
Taronja / Naranja
Plàtan / Plátano
Poma / Manzana
Iogurt natural / Yogur natural
Mandarines / Mandarinas
Energia: 643 kcal
Glúcids: 75,7 g
Lípids: 25,7 g
Proteïnes: 27,3 g
Energia: 648 kcal
Glúcids: 71 g
Lípids: 28 g
Proteïnes: 28 g
Energia: 638 kcal
Glúcids: 62 g
Lípids: 27 g
Proteïnes: 36 g
Energia: 639 kcal
Glúcids: 56 g
Lípids: 36 g
Proteïnes: 23 g
Energia: 662kcal
Glúcids: 75g
Lípids: 23g
Proteïnes: 38g
DILLUNS
DIMARTS
DIMECRES
DIJOUS
DIVENDRES
Crema de carabassa amb pipes i oli d'alfàbrega / Crema de calabaza con pipas y aceite de albahaca
Amanida verda variada / Ensalada verde variada
Amanida de tomaca i daus de titot a les fines herbes / Ensalada de tomate y dados de pavo a las finas hierbas
Sopa meravella i verdures juliana / Sopa maravilla y verduras juliana
Arròs 3 delícies /Arroz 3 delicias
Truita de tonyina amb guarnició de safanòria ratllada i panís / Tortilla de atún con guarnición de zanahoria rallada y maíz
Fideuada (amb sípia i gambes) / Fideuá (con sepia y gambas)
Fesols estofats amb carabassa / Alubias estofadas con calabaza
Poma / Manzana
Raïm / Uvas
Taronja amb canyella i nous / Naranja con canela y nueces
Energia: 614 kcal
Glúcids: 51 g
Lípids: 29,5 g
Proteïnes: 36 g
Energia: 618,4 kcal
Glúcids: 66,4 g
Lípids: 25 g
Proteïnes: 31,5 g
Energia: 555 kcal
Glúcids: 58 g
Lípids: 23 g
Proteïnes: 29 g
Pit de pollastre arrebossat amb guarnició de Mandonguilles amb tomata/ Albóndigas con creïlles fregides / Pechuga de pollo empanada tomate
y guarnición de patatas fritas
Plàtan / Plátano
Energia: 662,6 kcal
Glúcids: 66,7 g
Lípids: 24,4 g
Proteïnes: 35 g
Natilles / Natillas
Energia: 647 kcal
Glúcids: 80 g
Lípids: 21,6 g
Proteïnes: 33 g
Las verduras de guisos y estofados pueden variar en función de la disponibilidad semanal, sin verse afectado el valor nutricional del plato
Se ofrecerá una segunda opción de fruta según disponibilidad semanal
Todos los menús irán acompañados de pan
60 g de pan: 124,4 Kcal, 4 g Prot, 26 g Glúcidos, 0,7 g lípidos
Menús creats i revisats per: Dietista ‐ Nutricionista: Rosa Maria Espinosa
Núm Col: CAT000273
HIVERN / INVIERNO
enú
en ú
DILLUNS
DIMARTS
DIMECRES
SETMANA 3/ SEMANA 3
en ú
DIJOUS
en ú
DIVENDRES
en ú
Amanida verda variada amb tonyina / Ensalada verde variada con atún
Timbal de verdures / Timbal de verduras
Sopa de peix amb arròs/ Sopa de pescado con arroz
Amanida variada / Ensalada variada
Pizza
Macarrons amb carn picada, tomata i formatge ratllat / Macarrones con carne picada, tomate y queso rallado
Cigrons estofats amb ou dur/Garbanzos estofados con huevo duro
Salmó al forn amb creïlles i verduretes/ Salmón al horno con patatas y verduras
Paella amb pollastre, magre i verdures / Paella con pollo, magro y verduras
Hamburguesa de vedella casolana amb guarnició de cuscús amb verdures / Hamburguesa de ternera casera y guarnición de cuscús con verduras
Taronja / Naranja
Pera / Pera
Mandarines / Mandarinas
Macedònia de fruita fresca / macedonia de fruta fresca
Flam / Flan
Energia: 643,5 kcal
Glúcids: 70 g
Lípids: 32 g
Proteïnes: 19 g
Energia: 578,5 kcal
Glúcids: 56,4 g
Lípids: 27 g
Proteïnes: 28 g
DILLUNS
Energia: 588,6kcal
Glúcids: 67,6g
Lípids: 22g
Proteïnes: 30g
Energia: 624 kcal
Glúcids: 64 g
Lípids: 26 g
Proteïnes: 34 g
Energia: 638 kcal
Glúcids: 83,5 g
Lípids: 19,5 g
Proteïnes: 32 g
DIMARTS
DIMECRES
DIJOUS
DIVENDRES
Amanida de tomaca i formatge fresc amb alfàbrega / Ensalada de tomate y queso fresco con albahaca
Espaguetis Carbonara / Espaguetis carbonara
Entremès / Entremeses
Estofat de vedella amb patata / Estofado de ternera con patata
Truita a la francesa amb guarnició de safanòria i panís / Tortilla francesa con guarnición de zanahoria y maíz
Olleta d'arròs amb llentilles / Olleta de arroz con lentejas
Lassanya de carn / Lasaña de carne
Calamars a l'andalusa amb guarnició d'albergínia arrebossada/ Calamares a la andaluza con berenjena rebozada
Poma / Manzana
Mandarines / Mandarinas
Taronja / Naranja
Pera / Pera
Iogurt natural amb codony/ Yogur natural con membrillo
SETMANA 4 / SEMANA 4
en ú
Energia: 585 kcal
Glúcids: 43,5 g
Lípids: 30,5 g
Proteïnes: 33 g
Energia: 684 kcal
Glúcids: 66 g
Lípids: 33 g
Proteïnes: 30 g
Energia: 682 kcal
Glúcids: 71 g
Lípids: 29 g
Proteïnes: 34 g
Amanida verda amb fruits secs i vinagreta de Arròs saltejat amb bolets/Arroz salteado con taronja / Ensalada verde con frutos secos y setas
vinagreta de naranja
Energia: 706 kcal
Glúcids: 74 g
Lípids: 32,5 g
Proteïnes: 34 g
Energia: 678 kcal
Glúcids: 80 g
Lípids: 27 g
Proteïnes: 31 g
Las verduras de guisos y estofados pueden variar en función de la disponibilidad semanal, sin verse afectado el valor nutricional del plato
Se ofrecerá una segunda opción de fruta según disponibilidad semanal
Todos los menús irán acompañados de pan
60 g de pan: 124,4 Kcal, 4 g Prot, 26 g Glúcidos, 0,7 g lípidos
Menús creats i revisats per: Dietista ‐ Nutricionista: Rosa Maria Espinosa
Núm Col: CAT000273