Francesco Ristorante ubicado en pleno centro de la ciudad de

Francesco Ristorante ubicado en pleno centro de la ciudad de Mendoza, a pocos
metros de la Plaza Independencia, junto a Gio Bar e Il Mercatino forman un
Complejo Gastronómico. Respaldado por más de 60 años, de la Familia Barbera,
elaborando cocina Italo Argentina en Mendoza.
Se trata de la antigua casa familiar reacondicionada y puesta en valor para
restaurante y eventos a medida de las necesidades del cliente (Eventos corporativos
y sociales, reuniones, incentivos, clases de cocina para grupos privados y cenas
románticas.)
Horario de atención:
Lunes a Sábado de 19.30 hs. a 24.00 hs.
Configuración de los espacios:
Interior: 80/100 cubiertos.
4 salas con 66/84 cubiertos.
Sala V.I.P.: 16 cubiertos.
Cava: más de 450 etiquetas de las Bodegas más prestigiosas
de Argentina, servicio de sommelier, degustaciones privadas.
Exterior: 160 cubiertos, rodeado de árboles centenarios, típico corazón de
manzana, de las antiguas casa italianas.
Gran Gacebo 60 cubiertos
Galería 50 cubiertos
Jardín 50 cubiertos
Playa de estacionamiento: capacidad 18 vehículos
Servicio de Internet: Wi-Fi
Servicio de Seguridad, Sala de Espera, Guardarropa y Grupo Electrógeno.
Tarjetas de Crédito:
Edición: Dic. 2012
Platos más recomendados:
PASTAS
ASSAGGIO VEGETALE.
Tortelloni di zucca, Lasagna verde al gratten con brizna de filetto y Rotolini de ricota
y espinacas con crema.
PENNE CUATRO QUESOS O PAPALINA.
GNOCCHI DE PAPAS CON SALSA A LA CREMA ó AL TOMATE ó BOLOGNESA
ó PESTO.
CARNES Y AVES
FILET DE NOVILLO AL VINO MALBEC. Con papas al perejil.
PENNE SICILIANA.Pasta corta italiana con berenjena, mozzarella y tomate fresco.
CHIVO A LA CALABRESA (apto para celíacos). Salsa de vino blanco seco, ajo,
picante.
ASSAGGIO DE PASTA FRANCESCO.
Degustación de diferentes pastas rellenas, Lasagna Italia rellena de carne de novillo y
quesos con salsa bolognesa, Rottolini de ricotta y espinaca con crema y Capelletti San
martino con crema rosada, champignones, parmesano, mozzarella y perejil.
LOMO GRILLADO CAPRICHOSO (con gratén de provolone, rucula y vegetales
asados). Servido con focaccia al romero.
ASSAGGIO DI PAPPARDELLE CON FUNGHI.
Pappardelle de yema de huevo y Pappardelle de vino malbec,
con crema de hongos de pino y láminas de queso gruyère.
FETUCCINE PORTOFINO.
Camarones, cognac, perejil, crema y pizca de romero.
SPAGHETTI O PAGLIA (pasta casera) CON SALSA DE TOMATE FRESCO Y
ALBAHACA ó PESTO ó SALSA DE HONGOS.
PAGLIA CASERO CON JULIANA DE VEGETALES Y ACEITE DE OLIVA
FRANTOIO.
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE.
Con mariscos y langostinos.
CAPPELLETTI SAN MARTINO.
(Pasta casera rellena de carne de novillo, quesos y aromas).
Con crema rosada, champignones, parmesano, mozzarella y perejil.
Empresa miembro
CORDERO AL MALBEC. Acompañado con puré de batata y focaccia.
BLANCO DE AVE GRILLADO AL ROMERO Y AJO (apto celiacos).
Acompañado con ensalada verde.
PESCADOS
TRUCHA SALMONADA Y FILET DE ABADEJO CON MIX DE VERDES Y
LANGOSTINOS.
FILET DE ABADEJO AL VINO CHARDONNAY.A la crema de mariscos y papas
natural.
SALMÓN ROSADO HORNEADO MEDITERRANEO (apto para celíacos).
Láminas de cebolla, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva. Acompañado por mix
de verdes.
FILET DE LENGUADO PROVENZAL.
Chile 1268, Mendoza - Argentina - Tel. 0054 261 4253912
[email protected]
Francesco Ristorante Mendoza
www.francescoristorante.com
Plano Planta: Interior y Exterior
COCINA
AREA DE ASISTENCIA
DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
49
22
48
COCINA
ACCESO
CAVA
61
40
62
JARDINES
42
43
63
35
34
82
85
84
83
81
86
51
97
JARDIN
91
90
52
53
54
96
GRAN GACEBO
Exterior
70
71
72
95
92
Portón
de ingreso
73
ACCESO
VEHICULAR
SALA DE ESPERA
50
31
32
74
GALERIA
Exterior
80
75
30
33
11
12
Puerta
de ingreso
DEPOSITO
V.I.P.
45
46
INTERIOR
24
20
ACCESO
PEATONAL
DEPOSITO
44
25
23
21
INTERIOR
CALLE CHILE
GENERADOR
ELECTRICO
Acceso
Servicio
94
93
JARDINES
Interior: 80/100 cubiertos.
4 salas con 66/84 cubiertos.
Sala V.I.P.: 16 cubiertos.
Cava: más de 450 etiquetas de las Bodegas más prestigiosas
de Argentina, servicio de sommelier, degustaciones privadas.
Exterior: 160 cubiertos
Gran Gacebo 60 cubiertos
Galería 50 cubiertos
Jardín 50 cubiertos
Chile 1268, Mendoza - Argentina
Tel. 0054 261 4253912
[email protected]
Francesco Ristorante Mendoza
www.francescoristorante.com