pliego de bases técnicas ceip elatzeta

HEZKUNTZA, HIZKUNTZA POLITIKA
ETA KULTURA SAILA
DEPARTAMENTO DE EDUCACIÓN,
POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
PLIEGO DE BASES TÉCNICAS
CEIP ELATZETA
Nº uds.: 1
ARMARIO PRODUCTOS DE LIMPIEZA
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
ARMARIO GUARDA-VAJILLA
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 2
CARROS DE SERVIR
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 3
CUBO DE DESPERDICIOS
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
DISPENSADOR DE PAPEL
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
DOSIFICADOR DE JABÓN
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 2
ELIMINADOR DE INSECTOS
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
MESA DE ENTRADA A LAVAVAJILLAS
Se seguirán las pautas generales marcadas en el PBT para la mesa de trabajo tanto en
su parte inoxidable como en su configuración.
Accesorios:
HEZKUNTZA, HIZKUNTZA POLITIKA
ETA KULTURA SAILA
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POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
1 peto trasero + lateral derecho de 200 mm.
1 pozo de 860 x 500 x 380 mm. con faldón cubre-pozo.
1 guías pasa-cestas en la encimera, de 1.000 mm.
1 balda inferior
Dimensiones: 2.080 x 750 x 850 mm.
Nº uds.: 1
GRIFO-DUCHA
Se seguirán las pautas generales marcadas en el PBT para la mesa de trabajo tanto en
su parte inoxidable como en su configuración
Nº uds.: 1
GRIFO ACCIONAMIENTO NO MANUAL
Construido en acero inoxidable.
Grifo caño dos aguas
Válvula mezcladora agua fría-caliente
Ramales de conexión en acero inoxidable resistentes a alta presión y temperatura
Nº uds.: 1
MESA DE SALIDA A LAVAVAJILLAS
Se seguirán las pautas generales marcadas en el PBT para la mesa de trabajo tanto en
su parte inoxidable como en su configuración.
Accesorios:
1 peto trasero de 200 mm.
1 guía pasa-cestas en la encimera, de 500 mm.
1 balda inferior
Dimensiones: 700 x 750 x 850 mm.
Nº uds.: 1
ARMARIO FRIGORIFICO 700 litros
Fabricado exterior e interiormente en acero inoxidable AISI-304 18/10
Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
Puerta de apertura reversible
Bisagras de retorno automático y fijación de apertura.
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POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
Luz interior.
Estantes interiores de varilla plastificada,
desmontables.
Sistema de cremallera para sujeción y regulación de los estantes.
Pies de acero inoxidable regulables en altura.
Unidad condensadora hermética condensador ventilado.
Refrigerante R-134 a libre de CFC
Evaporador de tiro forzado con recubrimiento anticorrosión.
Evaporación automática del agua del desescarche.
Desagüe en el interior de la cámara.
Aislamiento de poliuretano inyectado, libre de CFC, con una densidad de 40 Kg/m3
Interruptor luminoso de marcha-paro.
Control electrónico de la temperatura y del desescarche con visor digital.
Temperatura de trabajo de -2º a +8ºC con 38ºC de
temperatura ambiente.
Dotación estantes: 3 parrillas
Capacidad: 700 litros.
Potencia aproximada: 480 W
Alimentación: AC 230 V.
Nº uds..: 1
LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
Construido en acero inox. AISI-304 18/10.
Cuba de una sola pieza
Elevación y descenso manual de la campana.
Con micro-interruptor de seguridad en la puerta.
Sistema de lavado con 24+24 surtidores que cubren totalmente la vajilla,
desmontables mediante sistema de bayoneta.
Guía pasa-cestas desmontable y distribuidor de aclarado inferior abatible para facilitar
el acceso a la cuba.
Surtidores de aclarado fijos
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POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
Panel de mandos frontal, dotado con:

Conmutador de puesta en marcha.

Programas específicos de trabajo mínimo 2

Termómetro de cuba.

Termómetro de calderín.

Piloto ciclo de lavado.

Piloto control temperatura de funcionamiento.
Mandos con protección anti-humedad.
Resistencias acorazadas, en acero inoxidable.
Instalación eléctrica según normas VDE.
Termostato de lavado a 60º C.
Termostato de aclarado a 85º C
Termostato de seguridad en el calderín.
Doble filtro de vaciado.
Motor auto-vaciante
Dotación:
1 set de cestas con:
- 3 cestas de platos
- 3 cestillos para cubiertos
- 2 cestas para vasos.
Datos técnicos:
Cesta cuadrada: 500 x 500 mm.
Altura útil de lavado: 400 mm. (permite el lavado de bandejas)
Nº uds.: 1
MESA CALIENTE
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
HORNO MICROONDAS
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
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Nº uds.: 2
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POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
TAQUILLA INDIVIDUAL
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 4
TAQUILLA DOBLE
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 100 VAJILLA CADETE
Irá dotado de los siguientes elementos:
- 100 platos llanos 24,5 cm.
- 100 platos hondo 24,5 cm.
- 100 plato postre 19,5 cm.
- 100 cuchara de mesa
- 100 cucharita de postre
- 100 cuchillo de mesa
- 100 tenedor de mesa
- 100 vaso de agua
- 25 jarra 1,6 l. (1 cada 4 niños)
- 16 cazos sopa (1 cada 6 niños)
- 16 fuente oval 45 cm. (1 cada 6 niños)
- 16 sopera acero inox.18/10 de 24 cm. (1 cada 6 niños)
- 16 cucharón acero inox.18/10 (1 cada 6 niños)
Nº uds.: 1
ESTANTERIA ALMACÉN
De acuerdo a las especificaciones establecidas con carácter general
Nº uds.: 1
MESA MURAL CERRADA
Se seguirán las pautas generales marcadas en el PBT para la mesa de trabajo tanto en
su parte inoxidable como en su configuración.
Accesorios:
1 peto trasero + peto izquierdo de 100 mm. de altura
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ETA KULTURA SAILA
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POLÍTICA LINGÜÍSTICA Y CULTURA
2 laterales y 1 trasera de 2.000 mm.
4 puertas de apertura batiente con tirador tipo cámara
2 baldas en zona cerrada, excepto debajo del pozo (1 zócalo+ 1 intermedia)
1 hueco para mesa caliente de 1.400 mm.
1 encimera pasa-platos de 1.400 mm.
Dimensiones: 3.400 x 700 x 850 mm.