virtudes del trébol blanco

VIRTUDES DEL TRÉBOL BLANCO
Nolberto Teuber Kuschel. Ing. Agr., Ph. D.
e-mail: [email protected]
Introducción
El trébol blanco es la leguminosa
forrajera más importante en zonas de
clima templado. En las praderas
permanentes acompaña a las
gramíneas, principalmente a la
ballica perenne para su utilización en
pastoreo, manejo que acomoda a
ambas especies pratenses.
Desde el punto de vista nutricional, el
trébol blanco al igual que las otras
leguminosas forrajeras utilizadas en la
zona sur (trébol rosado y alfalfa), es
una especie especialmente exigente
en fósforo, potasio, azufre y calcio.
Esta planta leguminosa presenta su
mayor masa de raíces en los
primeros 10 cm de profundidad del
suelo, perfil que debe mantenerse en
niveles de alta fertilidad.
La arquitectura del trébol blanco
(planta estolonífera), permite que
sean las hojas los órganos de esta
planta donde se absorbe la mayor
cantidad de energía luminosa para el
proceso fotosintético. Por lo tanto su
desarrollo,
crecimiento
y
senescencia se afecta directamente
por la luz incidente, la temperatura
ambiental y la humedad disponible en
el suelo.
Además,
el
crecimiento
y
persistencia del trébol blanco es
fuertemente
dependiente
del
desarrollo
y
capacidad
de
ramificación de sus estolones,
favoreciéndose en presencia de
suficiente cantidad y calidad de luz
incidente. Es un hecho comprobado
que la ausencia de luz en los
estolones de trébol blanco es una
de las principales causas de la
reducida
presencia de esta
leguminosa en las praderas, debido a
la alta competencia que producen
las gramíneas acompañantes.
La presencia del trébol blanco en la pradera, mejora la calidad de la dieta de los animales en
pastoreo y su respuesta productiva.
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Informativo Nº 10
pradera de ballicas que recibe 200 kg
N/ha/año.
Una pradera mixta compuesta por
gramíneas y leguminosas forrajeras es
considerada "amiga del medio
ambiente", porque necesit a la
aplicación de bajas dosis de nitrógeno.
Calidad Nutritiva
Cuadro 1. Rangos de digestibilidad y composición orgánica e inorgánica en
en estado vegetativo.
trébol blanco y ballica perenne
En una pradera
permanente
con
dominio de ballica
perenne y trébol
blanco, desarrollada
en un suelo de alta
fertilidad, el trébol
blanco tiene la misión
de colonizar los
sectores descubiertos
del potrero.
Además Fuente: Spedding and Diekmahns (1972)
de mejorar la calidad nutritiva de la
dieta para los animales debido a la
mayor calidad de la leguminosa,
como se indica en el Cuadro 1.
La persistencia y diseminación de los
estolones del trébol blanco, depende de
la adecuada producción de yemas y de
la capacidad de reemplazo de las y e m a s
que
han
desaparecido
por
diferentes razones de manejo y
ambientales. Por ejemplo, la
población de trébol blanco se reduce
al haber un exceso d e h u m e d a d y
daño por pisoteo en el invierno o
cuando la pradera es afectada por
largos períodos de sequía estival o ha
sido rezagada por un tiempo
excesivamente largo en primavera.
Ventajas del trébol blanco en
una
pradera
mixta
de
pastoreo
El trébol blan co beneficia a los
sistemas ganaderos de la siguiente
manera:
El valor nutritivo de las praderas que
contienen trébol blanco es superior
a una gramínea sola, debido a su
mayor contenido energético, proteico y
minerales.
Desventajas
Una desventaja de una pradera de
ballicas con trébol blanco es el variable
e impredecible aporte de trébol dentro
del año y entre años.
JE1 meteorismo o timpanismo es un
problema estacional de primavera que
afecta a un bajo porcentaje del rebaño
bovino. Se previene mediante un
adecuado balance de los nutrientes en
Fuente: Rogcrs, Porter and Robinson (1982).
adaptabilidad de estas praderas
incrementan directamente el
rendimiento de forraje y la
producción de los sistemas lecheros
y de carne.
En un ensayo
realizado
en
Inglaterra, con vacas
estabuladas que
consumieron
raciones puras de
ballica perenne y
trébol blanco, se
lograron importantes
diferencias en el
consumo de forraje
y producción de
leche (Cuadro 2).
la dieta o dosificando químicamente a
los animales afectados y en casos
extremos realizando una punción en el
rumen, utilizando un trocar.
La población de trébol blanco se reduce cuando sufre una alta competencia por
Las leguminosas fijan el las gramíneas acompañantes.
nitrógeno del a i r e a t r a v é s d e l o s Resumiendo, el trébol blanco es una
r i z o b i o s , e c o n o m i z a n d o p a r t e especie leguminosa que se adapta a suelos
d e e s t e nutriente como fertilizante. de alta fertilidad y su presencia en la
pradera mejora la calidad de la dieta de
H a y m a y o r c o n s u m o v o l u n t a r i o El producto animal obtenido de una los animales en pastoreo y por ello, su
cuando el ganado pastorea prad eras pradera mixta conteniendo 30 a 40%
respuesta productiva.
de trébol blanco, equivale a una
que contienen trébol blanco. La alta
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