ESTIMACION DE LA COMPOSICION BOTANICA EN PASTURAS Y

ESTIMACION DE LA COMPOSICION BOTANICA EN PASTURAS Y EN SISTEMAS SILVOPASTORILES 1.
Introducción.
La
co mposición
las
bot á n ica
siendo
pasturas,
un
co mo
slgnific ado
tie ne n
qu e
persist en ci a
rec i e n te men te c o n
Los
prob lem as
en
in te rés
d eterioro
par a
tan t o
de
l os
l os
produ c tores,
deb id o a
su
rela c ión c o n la p roduct iv i dad y
1 991)
( Blanco,
p astu r as
las
de
de
te ma
p ar a
investigador e s,
c om ú nmente e l
exp resa
má s
y
la s os t e ni b ilida d.
r el a t ivos
a
l os
cambi os
en
la
compos ic ión
botánica de las pasturas han evoluci onado conceptualmente en
la
me dida
en
Por
f e nómeno.
cambios
en
en
de
a
malas
control
el
cultivos
ba tá n i ca
como
en
de
1 as
problemas
hierbas y
mecánico
o
es tudio
de
este
agrícolas ,
l os
pasturas
de
invasión
su manejo
químico
fueron
de
de
se
planteó
las
mi sm as ,
1967).
~,
indeseab 1 es,
los
con
composi c i ón
im por tancia
la
profundizado
inicialmente
términos
especie
ha
inde s eables o
(Rabbins et
De
se
analogía
1a
considerados
plant as
que
se
de
pasó
dejar s e
a
la
agresividad
consi derar
invadir,
1a
de
las
plantas
sucept i bi 1 idad
apareciendo
el
concepto
de
1a
de
la
pers is ten ci a de la s
pasturas asociado a
la suceptibilidad de
dejarse
no
su
inva di r
defoliación
o
(Yo u ngner,
en
función
de
tolerancia
a
la
1972).
La influencia de los factores ambientales y del
hombre s o bre
la
botánica
dinámica
de
los
cambios
desarrollada por Voisin
principal
de
la
de
la
composición
fu é
(1962) '., quien consideraba como causa
degradación
de
métodos de manejo y utilización.
224 las
pasturas,
los
ma 1 os
La
ecofisiologia
de
los
individuales
compone~tes
de
la
pastura o de los s1stemas silvopastoriles,
los mecanismos de
competencia y
los
acción
cooperación,
los
de
animales
pasturas asociadas
la dinámica de
y
de
su
manejo
(gramineas-leguminosas)
en
constituyen
más
botánica
en
la
composición
sido estudiados de alguna manera
(Wilson,
Por
en
otro
a llá
lado,
en
el
pastoriles,
la
ello,
que el
que
es
animales
La
forraje
por
p ara
(G1raldo,
factores
los
los
las
cuales
de
han
ir
especies
degradación
de
los
más
pa r a
como
sistemas
sea
oferta
puede ser
de
medición
la
apetecido
1979).
Es por
caracterizado
de
del
o
inluencia
la
con
compos i c ión
fo r r aje
consumido
o f recido
p or
l os
1991).
las
pasturas
de p e nde
de
puede
las
baj o
de
manejo
(Jones,
por
un
re la tivas
de
consigui en t e,
las plant as
y
fe nó meno
S1
f orra j e r a s
utilización
de
l as
sistemas de gramineas mon o l i ti ca s
o
qui zá sea necesario an alizar
prácticas en
la producción y mue r te de
1986).
2. Relaciones entre rendimiento y
entre
ser
tasas
las macollas,
la desaparición de
los efectos de estas
vinculación
y su
(Charles y Haggar,
ser
prácticas
bien
la productividad
b a jo sistemas silvopastoriles,
La
de
1978).
biologia
fracciones
muerte de
c iertas
las macollas
y
deterioro o
la
sistemas
necesid ad
de
las
de
de
cuando
y
en
estimar
s e desea entender
past ur as
en
medio
s u cept i ble
su r g im ien t o
bajo
f enómeriO del
botán1ca con
per s i stencia
c omp 1 e J o
persistencia
p r oducción animal
de talle
bo tán ica
de
la
la
considerando las relaciones entre los cambi o s de
la compos ic ión
so bre
insistido
complejo
problema
más
ha
concepto
del
adentrarse
un
se
y
y silvopastor11es
(gramineas-leguminosas-árboles) ,
relevantes
cambios
rendimiento
composición bot á nica .
de
b10masa
y
composición
botánica queda evidenciada desde que se planteara medir ésta
225
ultima
a
partir
de
asociación vegetal
en el
las
su
(Tothill,
sentido inverso,
a
especies
contribución
partir
de
peso
dentro
También se ha
1978).
estimando
en
de
la
trabajado
la contribución en peso de
mediciones
de
la
composición
bot án ica.
Estud io s
los
el
d etalla do s
cam b ios en
po rc en taje
la
de
entre el
rendimi e nto ,
co mp osi c i ón
l as
bo tá nic a
plan t as
d e bajo del 25% no se af e c t aba el
que
exis tía un ef e cto de c o mpensación
p la nt as
i nde s ea bles
e ncont r- aro n
una
e nt r e
- 0. 78 )
(Al d r i c h
corr-e lac i ó n
el
a lta
por ce n taj e
muestran
i ndeseab les
po r
las
la persis te n cia y
que
cuando
( malezas ) .
estaba
po t encial d e l
y
p or el
Cam l i n,
plantas
r end imie nto de
Ade má s
1979 ).
y ne gat i va
de
p a sto, y a
=
(r
- 0.52
in deseables
y
a
los
rendimi entos.
3 . Rel a cion es ent re la calidad y
la com pos ición bo tá n ic a.
Se
1a
acepta
que
1a
alteración
de
composi ción
bot á n i ca
de
las pas tu ras pu ede significar una reducción de la calidad de
los mismo s ,
en
cierto
de manera que
sent ido
p a s tu ra ( Morr ison,
Se han
ser
la
un
compos ic ión botán i c a
indicador
de
la
p u ede ser
calidad
de
la
1979 )
rea l izad o estudios en donde se analiz a
la i n f l ue nc ia
de la c o mposición botánica de la pastura sob re la pr oducción
de
leche,
0.76)
encontrandose
la
entre
de
pastos
ang let on
(~
annulatum),
pa sturas
55%) .
jugaban
En
un
reafirmando
formado
(~
leche
por
estrella
de
en
que
correlación
va ca
(C.
día
la
el
5 al
"ind e c eab 1 es"
producción
composición
constituye un indicador de la calidad de la pastura.
226
y
=
y Paspalumnotatum.
plan tas
la
(r
nlemfuensis),
de degradación del
1 as
importante
criterio
por
caricosum)
cond i ciones
papel
de
de
presentaban un nivel
estas
el
coeficiente
producción
conjunto
Esta s
un
animal,
botánica
Estos
v in culos
entre
com posici ón
botánica
asunt o,
con
que
i nde p e n diente,
la
productividad
dan
mucha
una
visión
f recuemci
a
I
y
la
de
se
ha
calidad
la
con
complejidad
ana 1 izado de
la
del
manera
que sin dejar de ser importante la fisiologia
de los pastos tomados
may or atención
a
esp e cial
composición
a
la
re spu estas
de
la
individualmente,
es necesario prestar
biologia de la pastura como sistema,
1 as
botánica
pas turas
a
ya
los
que
influye
di f eren tes
en
sis temas
en
las
de
man eJo.
4. Mét odos para determinar la composiciÓn botánica.
Se han
empleado numerosos
botánica.
c o mpo s iciÓn
t ien en
métodos para
Los
posibilidades
más
co me r c i ales sometidas a
métodos
de
los
ba s e
la presencia
mue st r e o s.
más
estimaciÓn
utilizados
en
aplicación
las
de
y
la
que
áreas
pastoreo son:
4.1 . F re cuencia de o c urrencia.
com o
la
Incluye los métodos que to man
de especies o ausencias
Exp re san
la
homogen e id a d
o
de e l la s
en
he t erogen ei d a d,
sin t oma r en cuenta el nú me r o de i ndi viduos pre sen t e s .
4.2.
Número
de
indiv id uos,
indi v i d uos.
en
e spec i e ;
el
el
por
ind i vi d uos
núme r o
de
E xpresan
la
como grados o escalas de abund an c i a
de
número
de
individuos
c o mo densidad de población,
e~pr e s a do
cuenta
tanto con tándolos com estimándolos.
composi ción botánica
cada
Toman
unidad
de
área.
de
una
es decir,
Su
uso
es pec ie,
el n ú me ro de
está
bastante
gener al izado.
4.3.
to d a
Ar ea
la
cubierta.
vegetación
Tam bién el
área
en rel ac ión
el
t o ta l del
Se
o
toma en
por
cubierta
con el
total
cuenta el
cada
por una
especies
área
cubierta
por
individualmente.
especie se
puede expresar
de la superficie o en
área cubierta por la vegetación.
relación
con
En este último
c aso se le brinda mayor importancia relativa entre especies.
227
Dentro de
que
estos métodos
expresa
la
se
incluye el
composición
método
botánica
en
del
"puntero"
términos
de
área
cubierta por las espeCles.
Se usan
ángulo
t ambi én
de
eq ui pos,
inc l i n ac ión
pued~n
hacer
v i s tas
con
mayor
de nsa.
Las
medi ci on es
las
plpnt a s
co ntacto
qu e
han
tocan
señalado
pasturas
de
presentan
notablemente
conveniente
este
en
se
Peso.
Consideran
la
veces
conocido
como
es
basan
como
y
que
se r
a lt a
en
se
y
a notar
en
ut i liza
en
pastos
que
en
sus
estacionales
q ue pueden ser elimin ado s
selecciona
ya
variante
puede
"h acer
ser
o
más
más
anotaciones
la base de la planta.
importanc i a
pr od uc en.
porc e ntaj e
la
que
señalados
la cantidad de material qu e
a
se
cuando
así
solamente cuando los punteros tocan
4.4.
pl a nt a s
un
cuando éstos son movi do s
utilizar,
loscasos
permi te
ve g e t a c: i ó n
equi po ,
difer enc ias
debe
númer o d e
mét o d o
se considera
se
que
tienen
terren o.
al
si
punteros
la
1a
ere ct o,
dismi nu idos
que
cuando
desventajs
p er o
may or
nivel del
crecimeinto
rendimientos,
un
con
l os
gra d os ,
45
c on
que
los punteros
gran d es
adecuada
de
los
cIar i dad,
o em pu j ados hacia el
Se
en
de
de
las
El
especies según
análisis d e
peso es
p roductividad
y
otras
como análisis de peso seco.
Es
particularmente
pasturas de
un
alto valor
criterio
económico,
la asistencia técnica y en
De t od os
los criterios
botá n i ca
ha
exactitud,
de
mayor
señalar
si do
el
válido
de
cuando
ahí
su
se
analizan
importancia
la extensión.
para
la estimación de
peso
seco,
el
que
la composición
ha
demostrado
aunque a un costo superior al de los demás,
potencial
tres
de
en
uso
procedimientos
a
nivel
para
de
la
campo.
Se
aplicación
análisis por peso para la composición botánica.
228
es el
pueden
de
los
Separación
4.4.1.
consiste en
localizar
pesaje de
cortar muestras,
los sitios de
que se apliquen.
en
y
grupos
de
la muestra.
El
procedim~en t o
siguiendo diferentes
muestreo,
acorde
con
formas de
las
varientes
Los forrajes cortados son primero separados
plantas:
después se separan
en
gramíneas,
E1
espec~es.
expresa como porcentaje del
leguminosas
peso de
otras,
y
cada es pec ie se
total.
Una vez
separdas
las especies,
se pueden secar al
estufa.
Este método se usa regularmente,
aire o en
pero representa
un
gran esfuerzo.
Estimación
4.4.2.
procedimeinto
espec i es
método
rápido
estimar
cortada
se
submuestra
proporción
técn i ca
debe
constituidas
estimación
Se
considera,
el
porcentaje
en
diez
asignan
le
peso.
en
Este
peso
del
f recuen temen te
es
un
de
1 as
como un
productividad.
de
submuestras
La
igual es .
q ue
calif ic a c i o n es
diez
A
las especies constituyentes de acuer do con
de
peso
usarse
por
identificables y
la
divide
se
corresponderán a
1a
para
forraj es.
para
muestra
cada
de
porcentaje
del
estimado
donde
pref er i b 1 emen te
dos
tres
o
mejor aún,
ést a s
en
aparec e n.
pas turas
q ue
especies
Esta
es t en
fácil men te
cuando éstas son c o mpa r ab les en
tamaño.
Rango
4.4.3.
5.1
el
tu el
peso.
Es
porcentaje de
campo.
peso
de
seco
Se
en
procedimiento
peso de
considera
el
un
campo
la materia
un
método
y
poder
para
verde
estim ar
in
pr o med io en
práctico
para
determinar
1a
estimar
el
co mpo s i c ión
botánica de la pastura.
Los métodos que
requieren
pasto muestreado son
el
inconveniente
fuerza de trabajo.
a
los
el
corte
los de mayor
de
requerir
restantes grupos
precisión,
gran
Por otro lado,
son menos
229
y separación
cantidad
pe r o
de
a
ma n o del
p r e s e n tan
tiempo
y
los métodos pertenec ientes
prec~sos,
pero tienen a su
favor que
con sid e~ablemente
aunque
la
pe~miten
en
de u na cantidad de
ex t ~a c c ión
dada
mayo~
al g u nos
la simple za de sus
ell o s
de
se
muest~as
p~incipios,
un
~ eq ui era
buen
ent~er1amier1to.
A continuación se
de n t ro del
g rupo d e
pr o medio de
métodos
l as e spec i es.
' t
Mannetje y Haydock ,
Es
un
mé to do d e
(D ry
Es
s ub j e t i vo .
de s de el
co mo
mé t o do
~a n k" ),
p a~a
la
par a
mé tod o
de
estim a r
prod uce
un
a plic a c i ón del
lo me no s,
peso
l ncluye
ku dzú,
de
c o nsid era ble
se
se co
de
una
cinco
pasto
la
o
al
aza~
de
en
muchos
hoja a ng osta.
P a ra e ste c aso
10 o b servaci on es
en f inca s
un
sabe~;
de
lo
que
Par a
y
en .
c ome~ c ial es .
mé t od o
la
de
~an g o
com p o sic i ó n
hipotéti co
B rachiaria
pa~t icula~,
la
ha utilizado c o n
ca s o
hoja
se
de p or
ex pe~i m en t os
de
a
con
p~ese nci a
Se
d eter minaci ón
male zas
n atu ~al,
la
de l
com po n ente s .
regr esión
t ie mp o .
pastura.
tomando
se co "
c o mpo si ción
po~
forraje,
a p li cac i ón
pas tura,
la
pes o
aplicado al mi s mo tie mpo
la
la
i l u st~a
para
peso
demos t ra do
de
de
mét odo , es i mpr esc i n d ibl e
sa t isf acto ~ios
Segui da me nt e,
b otán i ca
se ~
b aj o ex plotac io n animal
po t re~os
del
Pue d e
tres es peC .l es en
re s u ltados
ha
" r ango
estim aci ón
disponibilid a d
aho~r o
qu e
pe ~o
de
"dob le muestreo "
la
s i tu" el
"in
p u nto de v is t a de su p rec isi ón y
co noc id o
weight
el
esti man
1963 .
b o tá n ic a de las p a st u ra s.
qu e
qu e
q ue se i nc luye
p ~ áct ico
Este mét odo ha s i do propuesto p or
c a rá ct e ~
b uen os re s ul ta d o s
mane j o.
un mét o d o
d es c~ibe
ancha
y
qu e
decumb ens ,
malezas
de
sólo se c on sid e r an
visual es h ech as en mar c os selec ci ona do s
al
aza~.
El
procedimiento supone qu e qui e n h a ce la e va luaci ón , defina
para cada mar co de 0. 25 m ( 0.50 x 0.50 m),
la mayor
co ntri buc ión
(en
seca),
base
y
a
a
la
b ioma sa
esa e s peci e l e
23 0
qué especie hace
pr ese nte en
asi g na el
di c ho
p~imer
marco
lugar.
Con
el
mismo
criterio
ocupan e 1 segundo y
eva 1 uador debe
lugar,
o
el
trecer
segundo y
lugar,
puede
marco,
dar
dos
2Q
el
3-~
tercer
lugar,
e1
caso
caso
de
"empa tes",
o el
pr i mer
especies
primero,
el
segundo
segundo y
"empatadas"
en
en
que
tal
só 1 o
caso
haya
de
una
en
especi e
asignar
los
su
en
el
luga r es
la misma especie.
2 dO o
(lQ,
como
lugar),
3-~
mayoritarias
y
con
en caso de empate
una
terce r a
se les da 0.5 puntos tanto para el
lugar
y
que
cómputo del número de muestras obse r v a das po r
categoria
a
aquellas especies
lugar a
empatadas y
marco,
para
rangos
uno
de
los
a ésta se
o
menos
1-' como para
1.0 p u nt o
aquella especie minoritaria.
sólo una especie en el
cada
espec~es
especies
segundo y tercero a
importante,
el
En
las
la biomasa presente.
Para fines del
rango o
1ugar.
aquellas
a
debiéndose
primero,
de
tercer
son
asi gnar a 1 mi smo tiempo el
contribución a
Se
define. cuáles
Si
se
dete ct a
le asi g na 1 . 0
categorias
(1 Q ,
para
2Q
p unto
Y
3 - '­
lugar) .
Con
base en el
número de muestras observadas por ra n g
número total
de marcos muestreados,
de
en
mues tras
segundo o
que
tercer
se
lugar.
c l as i f i ca
El
cálcLdo
se define la
cada
espec i e
final
de
la
y
el
propo r ci ón
en
p r i me r ,
co mpos ici ón
botánica se hace utilizando la proporción de muestras en q ue
se
clasifica
cada
multiplicada por
para el
5.
primer,
Ejemplo
usando el
de
espeCle
en
un
ran g o
dado
las constantes 7 0 .2, 21.1 y 8. 7
la
cual
es
or c ie nto,
segundo y tercer lu gar respecti v am e nte.
la
estimacion
de
la
composición
"METODO DE RANGO EN PESO SECO".
231
b o tá n ic a